$$$$Precio: Moderado • Italian • North York / Don Mills
El Paese Ristorante ha estado sirviendo comida inspirada en la gastronomía italiana preparada con los mejores ingredientes de la zona durante los últimos 21 años, por lo que los clientes regulares lo describen como su "cocina fuera de casa". El Paese se caracteriza por la importancia que otorga a la calidad de los ingredientes y a las alternativas saludables. La filosofía gastronómica del Paese Ristorante, bajo la dirección del chef ejecutivo Christopher Palik y de su propietario Tony Loschiavo, se basa en la pasión por llevar a North Toronto platillos tradicionales con un toque moderno. El Paese también cuenta con una de las principales cartas de vinos de la ciudad con variedades provenientes de las principales regiones productoras. El Paese también cuenta con tres sommeliers que ayudan a los comensales a encontrar la combinación perfecta entre el vino y la comida. El ambiente elegante y contemporáneo del Paese Ristorante es el escenario ideal para pasar una noche interesante, ya sea disfrutando de un delicioso platillo o compartiendo una pizza en el bar, acompañada de uno de los 10 vinos disponibles por copa. El Paese Ristorante fue galardonado con el "Award of Excellence" de Wine Spectator desde 1997 hasta 2010 de forma consecutiva.
