1000grad

For Starters

Salate

• Pom's Sweet GardenEUR 7.00

  Wildkräutersalat, Avocado Bâtonnets, Enokipilz, Pomelo, Cherrytomate, Sesam-Wasabi Dressing

• Dory's PapayaEUR 7.00

  Papaya Julienne, Rüebli, Schlangenbohnen, Fisch Jus, Arachisnuss, Limette, Tamarinde, Chili

• Ocean's GoldEUR 9.50

  Pankomantel, Austern, Salatblätter, Japanisches Essig Dressing

Suppe

• CurrycinoEUR 6.00

  Hähnchenfilet, Karfiol, Curcuma, Zuckererbsen, Babyspargel, Cherrytomate, Paprika, Champignon

• Grilled and BrewedEUR 7.50

  Fisch Bouillon, Gegrillter Butterfisch, Dill, Tomate

Small Bites

• Chicken BatônEUR 6.00

  Hähnchen Morceau, Arachisnuss Creme

• Nori's Green PondEUR 6.50

  Gegrilltes Hähnchen im Noriblatt, Grünreis, Basilikum Creme

• Nori's Black OceanEUR 6.50

  Lachs Croustillant im Noriblatt, Schwarzreis, Ingwer-Mirin, Basilikum Creme

• Juicy StickEUR 7.50

  Argentinische Entrecote Cubes, Teriyaki

• Kushi ShrimpiesEUR 8.00

  Gegrillte Garnelen, Chili-Mayo Seafood Vinaigrette

• Piglet and NemoEUR 8.50

  Gebeiztes Wammerl, Reis Vermicelli, Wildkräutersalat, Fisch Jus

• Smoked XaxiuEUR 9.50

  Iberico Grillrippchen gebeizt in Jasmin-Xaxiu, Schwarzreis

• Jungle DuckEUR 9.50

  Gegrillte Barbarie Ente, Drachenbohnen, Sesam Dressing

• Tanning CoqEUR 9.50

  Gegrilltes Hähnchen, Erdnuss Kokos Creme, Saus Manis

• Squid SquadEUR 10.00

  Baby Kalamar, Wildkräutersalat, Seafood Pesto

• Buddha's GoldfingerEUR 10.00

  Softshell Krebs, Sweet Sour, Basilikum Creme

• Cow loves HerbEUR 10.50

  Argentinisches Entrecote, Shiitake Pilze, Fisch Jus, Zwiebel Rouge

• UnschuldslammEUR 10.50

  Lammkarree, Pflaumen-Maroni, Babymais, Jung-Spargel, Kräuter

• Missoni's FavoriteEUR 11.00

  Scampi, Pankomantel, Saison Früchte, Mango Batonnets, Tamarinde

• Cantonese TrioEUR 11.00

  III Dim Sums

• (Un)Drunken SalmonEUR 11.50

  Gegrillter Lachs, Teriyaki, Meerrettich, Kimchi

• Aquatic ButterEUR 12.00

  Gegrillter Butterfisch im Bananenblatt, Wasabi-Sesam Creme

• Barbarie in MauiEUR 12.00

  Barbarie Ente, Vegi Stick Karambola-Pineapple

• Lachs Ta(r)tarEUR 12.50

  Lachs, Salatherzen, Reis Poudre, Fisch Jus, Zwiebel Rouge

• Emerald and TopazEUR 13.00

  Scampi Blanc, Weizen Skin, Wasabi-Dottir, Mango Jardiniere

• Jakob's TripletsEUR 13.50

  Jakobsmuscheln, Cherrytomate, Baby Spargel, Zwiebel Rouge, Seafood Vinaigrette

• Sechs ZwergeEUR 19.00

  Hähnchen-, Rind-, Garnelenspieß, Lachs, Gegrillte Süßkartoffeln, Gartensalat

• Sechs SchneewittchenEUR 23.00

  Jakobsmuschel, Garnelen, Baby Kalamar, Lammkarree, Gegrillte Süßkartoffeln, Papayasalat

Big Bites

• Vegetarian HavenEUR 16.00

  Baby Spargel, Karfiol, Saison Gemüse, Vegi Stick, Erdnuss Kokos Creme, Reis

• Phibun's DeliEUR 16.00

  Reisbandnudeln, Garnelen-, Rind-, Hähnchenspieß, Mungosprossen, Saison Gemüse

• Coco on FireEUR 18.00

  Flambierte Kokos, Curry Rouge, Hähnchenfilet, Horapa Basil, Saison Gemüse

• Glowing RibsEUR 19.00

  Iberico-Grillrippchen, Süßkartoffelpommes, Chili-Mayo

• Lucifer's Cut

  Argentinisches Rib-Eye Steak, Bird's Eye Chili, Kimchi

  • 200gEUR 20.00

• Jakob Goes GreenEUR 21.00

  Gegrillte Jakobsmuscheln, Babyspinat, Shimeji, Rote Pepperoni

• Dorade MosesEUR 21.00

  1/1 Dorade, Zitronengras, Horapa Basil, Seafood Pesto

• Buenos PenangEUR 22.00

  Argentinisches Rinderfilet, Panaeng, Arachisnuss, Karfiol, Galgant, Kaffir

• No Limit

  Gegrillte Scampi, Wasabi-Mayo, Tamanrinde, Seafood Pesto

  • 250gEUR 24.00
  • 500gEUR 39.00

One More

• JasminreisEUR 2.00

• SchwarzreisEUR 3.00

• Süßkartoffelpommes m. ChilimajoEUR 4.00

• Gegrillte Süßkartoffeln m. Ingwer-Mirin, SesamEUR 4.50

• Wok GemüseEUR 5.00

• Gegrillte Gemüse SticksEUR 5.50

Dessert

• Eis (Matcha o. Vanille)EUR 5.00

• Matcha Panna CottaEUR 5.00

• Klebereis mit MangoEUR 6.00

Thing Luncheon

Dienstag - Samstag 12h - 16h

Optional zu jedem Menü

• Suppe o. Salat

• Jasmino. Schwarzreis