ENTRADAS
papitas alioli con queso madurado de cabra$140.00
esquite de la casa con trucha y tocino $180.00
truchitas fritas con mayonesa de habanero$240.00
coliflor asada con mole almendrado$180.00
tostadita de trucha$160.00
panuchitos de minilla $180.00
dip de trucha ahumada$220.00
memela con tasajo de trucha y borona de chicharrón$160.00
quesadilla de carnitas de conejo$160.00
sopa de cebolla$220.00
chilpachole de trucha$260.00
verduras al grill $180.00
FUERTES
conejo braseado al ajo$380.00
conejo en mole almendrado$420.00
bun de conejo bbq$280.00
trucha a las brasas $340.00
varias opciones de salsas
trucha en sal de roca$420.00
chicharrón de camarón $420.00
LOS TACOS
de conejo en adobo$85.00
de carnitas de conejo$85.00
de campo $120.00
trucha
al pastor$120.00
trucha
ensenada$120.00
trucha
de platano en mole almendrado$75.00
POSTRES
pan de elote $180.00
pan frances $180.00
helado $160.00
vainilla / pistache
croissant smash con durazno al grill y helado $240.00
plátano asado con crema y queso fresco $180.00
