AHU MAR

4.5

7 reseñas

más de $50

Pescados y Mariscos

Haz una reservación

2 personas

24 nov 2024

9:30 p.m.

Ideal para el brunch
Bueno para comidas de negocios
Innovador

Ahumar is an international approach to wood fired seafood.

Chef Victor Rosado and his culinary team deliver an unforgettable dining experience that highlights the natural fresh flavors of the sea, enhanced by the richness of smoke through the art of wood fired cooking. We believe in the magic of simplicity, letting the quality of our ingredients shine through each passionately prepared and presented dish.

Información adicional

Ambiente
Comedor elegante
Precios
más de $50
Cocinas
Pescados y Mariscos, Internacional, Latinoamericana
Horarios
Desayuno Diario 07:00–11:00 Bar Diario 10:00–00:00 Almuerzo Diario 12:00–16:00 Hora feliz Lun–Vie 16:00–18:00 Bar Bites Sáb, Dom 16:00–18:00 Cena Lun–Jue, Dom 18:00–22:00 Vie, Sáb 18:00–23:00
Número de teléfono
(305) 239-1300
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Victor Rosado
Servicio de comidas
Catering menus are developed with the existing menu and our Chef will personally work with any requests or special needs.
Instalaciones para eventos privados
Multiple locations both indoor and outdoor garden are available for private dining and events.

Ubicación
1300 S Miami Ave, Miami, 33130-4315 FL
Zona
Brickell
Intersección en calle
Corner of South Miami Ave and SW 13th Street
Parking details
Servicio de estacionamiento
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Vinos

Menú

SALADS & STARTERS

CAESAR SALAD USD 17.00
garlic ciabatta / parmigiano reggiano
GRILLED WATERMELON SALAD USD 19.00
baby arugula / feta cheese / mint & citrus dressing / pistachios
BEEF CARPACCIOUSD 25.00
mustard vinaigrette / pecorino romano /chives / sunchokes
CHICKPEA SPREADUSD 14.00
tahini / smoked paprika / wood grilled ciabatta
STRACCIATELLAUSD 18.00
truffle honey / cracked black pepper / wood fire bread
BUÑUELOS DE BACALAO USD 19.00
truffle honey crème fraiche
LEMON PEPPER CALAMARIUSD 18.00
caper aioli / aleppo chili / tomato sauce
TOMATO SOUPUSD 12.00
whipped ricotta / cracked black pepper
LA TABLAUSD 42.00
jamon iberico bellota / sopresatta / parmigiano reggiano / stracciatella / wood fire grilled bread / dry figs / pepperonncini

WOOD FIRE PIZZA

MARGHERRITA PIZZAUSD 18.00
mozarella / tomato sauce / basil
SOPRESATTA PIZZAUSD 20.00
straciatella / red onion / tomato sauce
CAULIFLOWER PIZZAUSD 20.00
fontina cheese / red onion / honey / rosemary / lemon zest / aleppo chili

WOOD FIRE GRILL

BRANZINO FILET USD 31.00
parsley aioli
COBIA STEAKUSD 29.00
chayote mojo
WHOLE PRAWNSUSD 39.00
yuzu kosho garlic cream
GRILLED VEGETABLE PLATTER USD 29.00
parsley aioli
12oz RIB EYEUSD 52.00
black pepper jam
HALF CHICKENUSD 32.00
chef Victor’s famous chicken / parsley aioli
AHUMAR BURGERUSD 22.00
pancetta / pepperoncini / tomato steak caper aioli / brioche

FROM THE KITCHEN

CHICKEN MILANESE SANDWICHUSD 18.00
arugula / grilled onion / parsley aioli / brioche
EGGPLANT PARMESAN SANDWICHUSD 16.00
mozzarella di bufala / tomato sauce / basil / brioche
POMODOROUSD 22.00
tomato sauce / extra virgin olive oil / basil
CACIO E PEPE USD 21.00
pecorino romano / fresh black pepper
CARBONARAUSD 27.00
pancetta / 63C egg / cracked black pepper / chives

SIDES

WOOD FIRE SQUASHUSD 14.00
chayote mojo
BRUSSEL SPROUTSUSD 14.00
cranberry / parmigiano reggiano.
ASPARRAGUSUSD 15.00
chayote mojo
CRISPY POTATOESUSD 14.00
parmigiano / pecorino / rosemary
BABY CARROTSUSD 16.00
spiced tahini / sumac
CAULIFLOWER USD 16.00
caper aioli / marcona almonds

Lo que dicen 7 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.5

4.5 de acuerdo a calificaciones recientes

4.6Comida
4.5Servicio
4.4Ambiente
4.2Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Miami - Dade
Ideal para el brunch
Downtown Areas
Ideal para el brunch
Downtown Areas
Apto para niños
Downtown Areas
Innovador
Downtown Areas
Ideal para grupos
Downtown Areas
Ideal para cenas al aire libre

7 reseñas

K
KRISTY
Georgia costera
44 reseñas
VIP
5.0
44 reseñas
Comieron en 29 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicious food, excellent service (by Anna) & and beautiful restaurant! We had the raw oyster, crab bite, watermelon salad, shrimp, duck & filet. Every bite was outstanding & exceeded our expectations. Unique & sophisticated. Wonderful place for a birthday celebration!
¿Te fue útil?
M
Melissa
Miami
7 reseñas
3.0
7 reseñas
Comieron en 14 de septiembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Portions were small for price. Food was good and our server was attentive.
¿Te fue útil?
A
Anya
Nueva York
19 reseñas
VIP
5.0
19 reseñas
Comieron en 1 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Will be back! Service was lovely and the food was outstanding—the chef takes a lot of pride and care with each dish! The watermelon salad and squid on black rice were memorable!
¿Te fue útil?
J
James
Miami
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 28 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great experience. Food quality and preparation were tremendous. Going back soon.
¿Te fue útil?
M
Mary Beth
Miami
124 reseñas
VIP
4.0
124 reseñas
Comieron en 24 de agosto de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Great new/renamed and re-designed restaurant. The Miami Spice Menu and thier regular menu was very good and innovative. The food was yummy and very creative with some puerto rican influences
¿Te fue útil?
NY
NYCeater
Nueva York
38 reseñas
VIP
5.0
38 reseñas
Comieron en 14 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Favorite restaurant in Miami!!! The food, staff and ambiance are all amazing at this local hotspot! Chef is incredible and we are always delighted by his dishes. Anna is beyond amazing; so personable and kind. Hands down our Favorite restaurant in town. Run, don't walk to this gem in Brickell!!!!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Miami
20 reseñas
VIP
5.0
20 reseñas
Comieron en 7 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I went in on a whim to have a glass of wine and check the restaurant out. Gabi, the bartender was very nice. I was wearing a sash that said “I’m 60 years old today” and she and the chef gave me a piece of delicious pie on the house. I came back for dinner with my boyfriend. Everything was delicious, the service wonderful and the Chef was lovely as well. GO!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

AHU MAR tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 7 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

24 nov 2024

9:30 p.m.

1300 S Miami Ave, Miami, 33130-4315 FL

Información adicional

Intersección en calle
Corner of South Miami Ave and SW 13th Street
Zona
Brickell
Horarios
Desayuno Diario 07:00–11:00 Bar Diario 10:00–00:00 Almuerzo Diario 12:00–16:00 Hora feliz Lun–Vie 16:00–18:00 Bar Bites Sáb, Dom 16:00–18:00 Cena Lun–Jue, Dom 18:00–22:00 Vie, Sáb 18:00–23:00
Precios
más de $50
Cocinas
Pescados y Mariscos, Internacional, Latinoamericana
Ambiente
Comedor elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Victor Rosado
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Vinos

Número de teléfono
(305) 239-1300
Servicio de comidas
Catering menus are developed with the existing menu and our Chef will personally work with any requests or special needs.
Instalaciones para eventos privados
Multiple locations both indoor and outdoor garden are available for private dining and events.

AHU MAR

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SALADS & STARTERS

CAESAR SALAD USD 17.00

GRILLED WATERMELON SALAD USD 19.00

BEEF CARPACCIOUSD 25.00

CHICKPEA SPREADUSD 14.00

STRACCIATELLAUSD 18.00

BUÑUELOS DE BACALAO USD 19.00

LEMON PEPPER CALAMARIUSD 18.00

TOMATO SOUPUSD 12.00

LA TABLAUSD 42.00

WOOD FIRE PIZZA

MARGHERRITA PIZZAUSD 18.00

SOPRESATTA PIZZAUSD 20.00

CAULIFLOWER PIZZAUSD 20.00

WOOD FIRE GRILL

BRANZINO FILET USD 31.00

COBIA STEAKUSD 29.00

WHOLE PRAWNSUSD 39.00

GRILLED VEGETABLE PLATTER USD 29.00

12oz RIB EYEUSD 52.00

HALF CHICKENUSD 32.00

AHUMAR BURGERUSD 22.00

FROM THE KITCHEN

CHICKEN MILANESE SANDWICHUSD 18.00

EGGPLANT PARMESAN SANDWICHUSD 16.00

POMODOROUSD 22.00

CACIO E PEPE USD 21.00

CARBONARAUSD 27.00

SIDES

WOOD FIRE SQUASHUSD 14.00

BRUSSEL SPROUTSUSD 14.00

ASPARRAGUSUSD 15.00

CRISPY POTATOESUSD 14.00

BABY CARROTSUSD 16.00

CAULIFLOWER USD 16.00

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

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