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Lamb cooked two ways with stuffed piquillo - Aldehyde, Paris, Ile-de-France

Aldehyde

4.9
4.9
12 reseñas
más de €50
Francesa contemporánea

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2 personas
7:30 p.m.
Reservado 1 vez hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Encantador
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar vinos finos
Aldéhyde is a gastronomic restaurant offering a French cuisine which is punctuated by Tunisian influences and the travels of chef Youssef Marzouk.

Información adicional

  • Ambiente
    Comedor elegante
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Francesa contemporánea, Francesa, Europea contemporánea
  • Horarios
    Mar–Sáb 12:00–15:00 Mar–Sáb 19:30–23:00
  • Número de teléfono
    09 73 89 43 24
  • Página web
    http://aldehyde.paris/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Youssef Marzouk
  • Instalaciones para eventos privados
    Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.

Experiencias

  • Menu Signature

    EUR 120.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.

  • Menu Éclosion

    EUR 95.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

  • Dîner de la Saint Sylvestre

    EUR 220.00 por persona

    31 dic 2024 solamente
    Un menu gastronomique pour la soirée du nouvel an avec un accord mets & vins sur mesure !

Menú

Menu Déjeuner

  • Entrée Plat DessertEUR 45.00

    A seasonal french cuisine witch evolves with the production of our market gardeners.

    • Entrée Plat ou Plat DessertEUR 35.00

      Menu Diner

      • Menu EclosionEUR 95.00

        A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!

        • Menu SignatureEUR 120.00

          A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!

          • Accord EclosionEUR 60.00

            Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.

            • Accord SignatureEUR 80.00

              Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

              Última actualización: 22 de agosto de 2024

              Lo que dicen 12 personas

              Calificaciones y reseñas generales

              Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

              4.9
              4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
              • 5Comida
              • 4.9Servicio
              • 4.9Ambiente
              • 5Valor

              Ruido • Activo

              Reconocido por

              • París

                Los más reservados

              12 reseñas

              1. Nicolas

                París

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron en 14 de noviembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Exceptionnel !! LA bonne surprise de la rentrée, très bon du début à la fin à un prix correct. Mention spéciale aux entrées, très rafinéees. Nous reviendrons !

                ¿Te fue útil?

              2. David

                Seattle

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron en 5 de noviembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Excellent all around - food, service and ambiance. We will be back.

                ¿Te fue útil?

              3. Jean-Christophe

                París

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron en 19 de octubre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Une très belle expérience.. Nous vous recommandons fortement.

                ¿Te fue útil?

              4. Leana

                Nueva York

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron en 17 de octubre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Beautiful presentation, absolutely delicious food, and you can tell that everyone is passionate about what they're putting in front of you! We went all in with the 7 course meal and wine pairing and they were very accommodating of our collective allergies. Easy to communicate with prior to our meal, even though I made the reservation day of. Everyone was so kind and very fun to chat with - thank you for such a lovely meal!

                ¿Te fue útil?

              5. pierre

                París

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron en 16 de octubre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Accueil simple et convivial, cadre discret, tables espacées, associations inventives des saveurs , des formes et des couleurs . Decouverte de vin régionaux bien choisis , tout particulièrement le Saint Peray . On souhaite y revenir

                ¿Te fue útil?

              6. Munir

                Hawái

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron en 15 de octubre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                This place should have a Michelin star. One of the best dining experiences I’ve ever had.

                ¿Te fue útil?

              7. Florence

                Londres

                3 reseñas

                5.0

                3 reseñas

                Comieron en 28 de septiembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Très belle découverte On y reviendra pour un dîner

                ¿Te fue útil?

              8. JEAN-PHILIPPE

                París

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron en 12 de septiembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 4
                Superbe adresse. Très bon équilibre des saveurs. Grande maîtrise des cuissons...le cabillaud magnifique.

                ¿Te fue útil?

              9. Olivier

                París

                2 reseñas

                4.0

                2 reseñas

                Comieron en 4 de septiembre de 2024

                1. Global 4
                2. Comida 5
                3. Servicio 4
                4. Ambiente 4
                Tres bon repas. Produits de qualité, cuissons maîtrisées, assaisonnements parfaits et de très belles sauces. On s’est régalé, vous pouvez y aller les yeux fermés

                ¿Te fue útil?

              10. Bill

                Nuevo México

                7 reseñas

                5.0

                7 reseñas

                Comieron en 31 de agosto de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                This is a very new restaurant in the Marais. We ate lunch there on August 31 and were so pleased to have discovered it as we walked along the street the day before. The food was amazing, creative, unusual, beautifully presented, fresh, well prepared, and we were charmed by all the staff! First course was very thinly sliced yellow and green zucchini with delicate lemon and verbena seasoning. Our main courses were cod with a carrot puree and duck with roasted eggplant. Dessert was a melon tart with melon puree and mint sorbet. My words do not do the menu justice! The chef is Tunisian, so expect him to use spices typical to his country, but with a very French twist. We highly recommend going there! Our best meal in Paris on this trip.

                ¿Te fue útil?

              Preguntas frecuentes

              Aldehyde tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 12 comensales de OpenTable.

              Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

              Haz una reservación

              2 personas
              7:30 p.m.
              Reservado 1 vez hoy
              Hay experiencias disponibles.
              Mapa de Google para Aldehyde

              5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, 75004 Ile-de-France

              Información adicional

              • Zona
                Le Marais - Saint-Paul
              • Horarios
                Mar–Sáb 12:00–15:00 Mar–Sáb 19:30–23:00
              • Precios
                más de €50
              • Cocinas
                Francesa contemporánea, Francesa, Europea contemporánea
              • Ambiente
                Comedor elegante
              • Dress code
                De vestir
              • Parking details
                Sin
              • Public transit
                Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
              • Opciones de pago
                AMEX, Mastercard, Visa
              • Chef ejecutivo
                Youssef Marzouk
              • Adicional
                Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Vinos, Zona exterior para fumadores
              • Página web
                http://aldehyde.paris/
              • Número de teléfono
                09 73 89 43 24
              • Instalaciones para eventos privados
                Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.
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