Entre Rebanadas
Bagel$220.00
con salmón ahumado, aguacate y crema ácida
Baguette de pesto$190.00
con jamón serrano y queso de cabra
Sándwich de jamón de pavo ahumado y queso de cabra$190.00
Croissant de prosciutto, queso manchego y pickles de cebolla morada$210.00
Grilled cheese sandwich$185.00
Huerto Urbano
Ensalada de quinoa con pollo$190.00
Panaché con salsa verde, nopal a la parrilla$185.00
Aves y Pesca
Levité$80.00
con chía en infusión con pepino y jengibre
Pescado al pibil con salsa de mango y salsa habanera$220.00
Arroz con leche para ligar la ensalada y chutney de mango$220.00
Natural
Fruto de temporada$80.00
Bowl de frutas$80.00
Complementos
Bloody$220.00
cocinado, con pesto y salsa de pimientos
Ensalada de pollo y queso cotija de Michoacán$185.00
Frutos del bosque con yogurt y almendra blanca$90.00
Papas fritas con trufa$90.00
Frijoles$90.00
cocinados con epazote y aceite de oliva
Lo de Siempre
Ensalada Caesar$155.00
Almaena
Enchiladas en salsa verde, queso oaxaca y pollo$175.00
Tacos horneados de pez espada asado, cebolla y hojasanta$185.00
Chilaquilitos$145.00
con pollo, salsa verde, queso oaxaca y crema
Panecito
Croissant$45.00
Panqué de limón$60.00
Kouign amann$60.00
Concha de chocolate$50.00
Rollito de canela y naranja$50.00
Dulce Culpa
Pollo$145.00
Almaena
Cinnamon roll relleno de nueces y pasas$35.00
Almaena$135.00
con chocolate
Tarta de queso con moras$135.00
Mango$135.00
Almaena
