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Almoraduz Cocina de Autor, Puerto Escondido, OAX

Almoraduz Cocina de Autor

4.7
4.7
439 reseñas
más de MXN500
Mexicana contemporánea

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 3 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Joya de la zona
  • Encantador
Almoraduz es un concepto culinario creado por los chefs Shalxaly Macías y Quetzalcóatl Zurita, quienes han transformado su restaurante en un espacio de constante evolución, creatividad y amor por la cultura oaxaqueña. Con su menú degustación como reflejo de su visión, Almoraduz se destaca por sus sabores únicos y su compromiso con los ingredientes locales. Este enfoque le ha valido el reconocimiento de la Guía Michelin, posicionando a Puerto Escondido como un destino gastronómico de renombre.

Al ingresar a Almoraduz, los comensales son recibidos por un ambiente que invita a desconectar y sumergirse en la autenticidad de Oaxaca. El diseño del restaurante, con su acogedor patio interior, crea una atmósfera de intimidad y reflexión, perfecta para disfrutar de una experiencia que va más allá de la comida. Aquí, cada platillo es una obra de arte que cuenta una historia de amor por la tierra, la cultura y el acto de compartir.

Información adicional

Experiencias

  • Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses

    $2,300.00 por persona

    Pagado por adelantado

    Varias fechas disponibles
    En Almoraduz, cada plato cuenta una historia de amor: amor a la tierra, a la cultura oaxaqueña y al arte de compartir. Este restaurante es el sueño compartido de Shalxaly y Quetzalcóatl, quienes, con dedicación y creatividad, han creado un espacio de colectividad y servicio genuino, donde cada detalle refleja su pasión por ofrecer experiencias inolvidables. El menú degustación es una invitación a descubrir el alma de Almoraduz. Guiado por el Chef Quetzalcóatl Zurita, este recorrido nos lleva por los sabores y vivencias que han marcado su vida, plasmados en cada platillo con técnicas innovadoras, creatividad y el uso de ingredientes locales. Cada bocado celebra la esencia de Oaxaca. Las bebidas y el servicio no están incluidos.
    Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses foto

Lo que dicen 439 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.4Ambiente
  • 4.6Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Oaxaca

    Mejores en General

  • Oaxaca

    Con la mejor Comida

  • Oaxaca

    Mejor Servicio

  • Oaxaca

    Mejor relación calidad-precio

  • Oaxaca

    Innovador

  • Oaxaca

    Ideal para disfrutar cócteles creativos

  • Oaxaca

    Saludable

  • Oaxaca

    Joya de la zona

  • Oaxaca

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Oaxaca

    Romántico

  • Oaxaca

    Bueno para ocasiones especiales

  • Oaxaca

    Animado

  • Oaxaca

    Los más reservados

439 reseñas
  1. Raul

    México13 reseñas

    5.0

    Comieron en 9 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Tenemos muchos años de poder degustar los platillos creados por los chefs Shal y Quetza y siempre nos sorprenden! Esta ocasión no fue la excepción: la tostada de papada una explosión de sabores!! El pork belly en su punto con todos los acompañamientos : una delicia !! Gracias por consentirnos con el vino espumoso y el mezcal para celebrar nuestro aniversario !! Sin duda siguen siendo los mejores en Puerto Escondido y uno de nuestros favoritos ! Ansiosos de poder regresar pronto!

    ¿Te fue útil?

  2. Sofia

    Dallas2 reseñas

    5.0

    Comieron en 8 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Excelentes platillos nos asombraron sus sabores!!! Excelente lugar!!

    ¿Te fue útil?

  3. Comensal de OpenTable

    México1 reseña

    5.0

    Comieron en 2 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Excelente concepto y servicio! Recomendado al 100%. Los ravioles se tienen que pedir a fuerza y el lechón también!

    ¿Te fue útil?

  4. FernandoA

    Yucatán2 reseñas

    5.0

    Comieron en 2 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Siempre es una aventura diferente, es una combinación de ingredientes inimaginables. No se lo pierdan

    ¿Te fue útil?

  5. Alberto VIP

    México4 reseñas

    5.0

    Comieron en 16 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo muy rico , el ravioli fue mi favorito y excelente mezcal

    ¿Te fue útil?

  6. Juan martin

    Oaxaca2 reseñas

    5.0

    Comieron en 11 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Experiencia gastronómica única, platillos espectaculares

    ¿Te fue útil?

  7. Jorge

    Guanajuato1 reseña

    5.0

    Comieron en 7 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Excelente lugar, comida espectacular! El servicio muy bueno. Sin duda regresaré en el el futuro.

    ¿Te fue útil?

  8. JOSE ANGELA

    México2 reseñas

    5.0

    Comieron en 3 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Excelente restaurante! Los alimentos de primer nivel, la atención sobresaliente y el ambiente muy agradable. Lo recomendamos ampliamente. Nosotros regresaríamos sin dudarlo.

    ¿Te fue útil?

  9. Claudio

    Nueva York1 reseña

    4.0

    Comieron en 19 de enero de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    La comida es sobresaliente, al igual que el servicio. Gente muy amable todo el tiempo. Mi única crítica va dirigida a la oferta de vinos. Tres o cuatro vinos en carta y dos opciones de vino tinto (uno mexicano débil y otro francés barato), no hacen gala a la magnífica propuesta gastronómica. Si mejoran la selección de vinos e invierten un poco en las instalaciones para que sea un lugar aún más acogedor, apostaría porque llega la estrella.

    ¿Te fue útil?

  10. Eric

    Oaxaca1 reseña

    5.0

    Comieron en 12 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    El pork belly, la pesca del día con mole de camarón y el pastel ópera están muy ricos. En general todo estuvo muy bien.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Almoraduz Cocina de Autor tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 439 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 3 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Almoraduz Cocina de Autor

Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada, Puerto Escondido, 71983 OAX

Información adicional

  • Número de teléfono
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Mexicana, Fusión / Ecléctica
  • Horarios
    Cena Lun, Mar, Jue–Dom 16:00–23:00
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Quetzalcoatl Zurita Bustamante
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