Almoraduz Cocina de Autor

Name: Almoraduz Cocina de Autor
Address: Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12 Fraccionamiento Rinconada, Puerto Escondido, OAX, México, 71983
Telephone: 954 582 3109
Price range: más de MXN500
Rating: 4.7

4.7

439 reseñas

más de MXN500

Mexicana contemporánea

Haz una reservación

2 personas

17 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 3 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Bueno para ocasiones especiales
Joya de la zona
Encantador

Almoraduz es un concepto culinario creado por los chefs Shalxaly Macías y Quetzalcóatl Zurita, quienes han transformado su restaurante en un espacio de constante evolución, creatividad y amor por la cultura oaxaqueña. Con su menú degustación como reflejo de su visión, Almoraduz se destaca por sus sabores únicos y su compromiso con los ingredientes locales. Este enfoque le ha valido el reconocimiento de la Guía Michelin, posicionando a Puerto Escondido como un destino gastronómico de renombre.

Al ingresar a Almoraduz, los comensales son recibidos por un ambiente que invita a desconectar y sumergirse en la autenticidad de Oaxaca. El diseño del restaurante, con su acogedor patio interior, crea una atmósfera de intimidad y reflexión, perfecta para disfrutar de una experiencia que va más allá de la comida. Aquí, cada platillo es una obra de arte que cuenta una historia de amor por la tierra, la cultura y el acto de compartir.

Información adicional

Ubicación
Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada, Puerto Escondido, 71983 OAX
Número de teléfono
954 582 3109
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mexicana contemporánea, Mexicana, Fusión / Ecléctica
Horarios
Cena Lun, Mar, Jue–Dom 16:00–23:00
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Quetzalcoatl Zurita Bustamante

Experiencias

Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses
$2,300.00 por persona
Pagado por adelantado
Varias fechas disponibles
En Almoraduz, cada plato cuenta una historia de amor: amor a la tierra, a la cultura oaxaqueña y al arte de compartir. Este restaurante es el sueño compartido de Shalxaly y Quetzalcóatl, quienes, con dedicación y creatividad, han creado un espacio de colectividad y servicio genuino, donde cada detalle refleja su pasión por ofrecer experiencias inolvidables. El menú degustación es una invitación a descubrir el alma de Almoraduz. Guiado por el Chef Quetzalcóatl Zurita, este recorrido nos lleva por los sabores y vivencias que han marcado su vida, plasmados en cada platillo con técnicas innovadoras, creatividad y el uso de ingredientes locales. Cada bocado celebra la esencia de Oaxaca. Las bebidas y el servicio no están incluidos.

Lo que dicen 439 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.7Servicio
4.4Ambiente
4.6Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Oaxaca
Mejores en General
Oaxaca
Con la mejor Comida
Oaxaca
Mejor Servicio
Oaxaca
Mejor relación calidad-precio
Oaxaca
Innovador
Oaxaca
Ideal para disfrutar cócteles creativos
Oaxaca
Saludable
Oaxaca
Joya de la zona
Oaxaca
Ideal para disfrutar vinos finos
Oaxaca
Romántico
Oaxaca
Bueno para ocasiones especiales
Oaxaca
Animado
Oaxaca
Los más reservados

439 reseñas

R
Raul
México13 reseñas
5.0
Comieron en 9 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Tenemos muchos años de poder degustar los platillos creados por los chefs Shal y Quetza y siempre nos sorprenden! Esta ocasión no fue la excepción: la tostada de papada una explosión de sabores!! El pork belly en su punto con todos los acompañamientos : una delicia !! Gracias por consentirnos con el vino espumoso y el mezcal para celebrar nuestro aniversario !! Sin duda siguen siendo los mejores en Puerto Escondido y uno de nuestros favoritos ! Ansiosos de poder regresar pronto!
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S
Sofia
Dallas2 reseñas
5.0
Comieron en 8 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Excelentes platillos nos asombraron sus sabores!!! Excelente lugar!!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
México1 reseña
5.0
Comieron en 2 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Excelente concepto y servicio! Recomendado al 100%. Los ravioles se tienen que pedir a fuerza y el lechón también!
¿Te fue útil?
FA
FernandoA
Yucatán2 reseñas
5.0
Comieron en 2 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Siempre es una aventura diferente, es una combinación de ingredientes inimaginables. No se lo pierdan
¿Te fue útil?
A
Alberto VIP
México4 reseñas
5.0
Comieron en 16 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo muy rico , el ravioli fue mi favorito y excelente mezcal
¿Te fue útil?
J
Juan martin
Oaxaca2 reseñas
5.0
Comieron en 11 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Experiencia gastronómica única, platillos espectaculares
¿Te fue útil?
J
Jorge
Guanajuato1 reseña
5.0
Comieron en 7 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Excelente lugar, comida espectacular! El servicio muy bueno. Sin duda regresaré en el el futuro.
¿Te fue útil?
JO
JOSE ANGELA
México2 reseñas
5.0
Comieron en 3 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Excelente restaurante! Los alimentos de primer nivel, la atención sobresaliente y el ambiente muy agradable. Lo recomendamos ampliamente. Nosotros regresaríamos sin dudarlo.
¿Te fue útil?
C
Claudio
Nueva York1 reseña
4.0
Comieron en 19 de enero de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
La comida es sobresaliente, al igual que el servicio. Gente muy amable todo el tiempo. Mi única crítica va dirigida a la oferta de vinos. Tres o cuatro vinos en carta y dos opciones de vino tinto (uno mexicano débil y otro francés barato), no hacen gala a la magnífica propuesta gastronómica. Si mejoran la selección de vinos e invierten un poco en las instalaciones para que sea un lugar aún más acogedor, apostaría porque llega la estrella.
¿Te fue útil?
E
Eric
Oaxaca1 reseña
5.0
Comieron en 12 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El pork belly, la pesca del día con mole de camarón y el pastel ópera están muy ricos. En general todo estuvo muy bien.
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Preguntas frecuentes

Almoraduz Cocina de Autor tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 439 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

17 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 3 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

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Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada, Puerto Escondido, 71983 OAX

Información adicional

Número de teléfono
954 582 3109
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mexicana contemporánea, Mexicana, Fusión / Ecléctica
Horarios
Cena Lun, Mar, Jue–Dom 16:00–23:00
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Quetzalcoatl Zurita Bustamante

Almoraduz Cocina de Autor

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Experiencias

Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses

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