Amaya at Fairmont Grand Del Mar

4.4

1319 reseñas

más de $50

Francesa

Haz una reservación

2 personas

23 nov 2024

7:00 p.m.

Reservado 14 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Bueno para ocasiones especiales
Bueno para comidas de negocios
Encantador

El restaurante Amaya en el hotel Fairmont Grand Del Mar cuenta con vistas espectaculares inspiradas en el Mediterráneo que lo harán olvidar que se encuentra cenando en San Diego. Amaya lo transportará a las costas de España, Italia y Francia mientras disfruta de un almuerzo o una cena en la acogedora terraza compartida o en la elegante área del comedor. El menú distintivo de Amaya ofrece una gastronomía al estilo American Cusine con influencias mediterráneas. La chef Dana Hauser presenta una gran variedad de tentadoras entradas, pasta, risotto y entrantes deliciosas tales como camarones asados al ajo acompañados de pistaches y salda de romesco con pimiento morrón, así como costillas de ternera asadas con un gratinado de espárragos y prosciutto. Para finalizar ofrece deliciosos postres en los cuales destacan las frutas de temporada y también las indulgencias clásicas. La carta de vinos cuenta con una amplia selección de vinos de España, Italia y Francia, los cuales acentúan los sabores mediterráneos del menú de la chef Hauser.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de $50
Cocinas
Francesa, cortes de carne, Pescados y Mariscos
Horarios
Desayuno Todos los días 07:00–11:00 Desayuno tardío Sáb, Dom 11:00–14:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–14:00 Cena Todos los días 17:00–21:00
Número de teléfono
(858) 314-2727
Página web
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Bryn McArthur
Instalaciones para eventos privados
Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.

Ubicación
5300 Grand Del Mar Court, San Diego, 92130 CA
Zona
Carmel Valley
Intersección en calle
Carmel Country Road
Parking details
Servicio de estacionamiento
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista

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Experiencias

Thanksgiving at Amaya
USD 53.88 por persona
Pagado por adelantado
28 nov 2024 solamente
Pricing: Adults $175 Child $75 $50 deposit per person Exclusive of tax, gratuity and alcohol Each reservation includes a glass of sparkling wine or sparkling cider Policies: 72-hour cancellation fee Join us at Fairmont Grand Del Mar and savor the season with a festive yet traditional Thanksgiving feast. Enjoy a delightful three-course menu at Amaya, featuring all the beloved flavors of autumn. It's the perfect opportunity to gather with loved ones and give thanks during this special season.
Brunch with Santa
1 dic 2024 - 22 dic 2024
Join us at Amaya for a magical Breakfast with Santa on Sundays this holiday season, where the festive spirit comes alive! Enjoy a delicious breakfast featuring an array of seasonal favorites while Santa himself visits with the children, creating cherished memories for the whole family. It is the perfect way to celebrate the holiday season with loved ones, surrounded by the elegant ambiance and warm hospitality of Amaya. Don’t miss this enchanting experience that captures the true essence of the holidays.
Christmas Eve Dinner at Amaya
USD 53.88 por persona
Pagado por adelantado
24 dic 2024 solamente
Price: Adult $210 Child $75 Deposit $50 per person Exclusive of tax, gratuity, and alcohol Policies: 72-hour cancellation fee Experience a Grand Feast on Christmas Eve at Fairmont Grand Del Mar. Elevate your evening with an opulent four-course Christmas Eve dinner at Amaya, featuring a memorable festive touch that will leave a lasting impression.

Lo que dicen 1,319 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.4

4.4 de acuerdo a calificaciones recientes

4.3Comida
4.6Servicio
4.5Ambiente
4Valor

Ruido • Moderado

1,319 reseñas

E
Ernesto
San Diego
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 25 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Super todo , buena comida y servicio ademas de una vista super
¿Te fue útil?
LR
LuisR
Chicago
10 reseñas
VIP
3.0
10 reseñas
Comieron en 1 de enero de 2022
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Fin de año
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
San Diego
5 reseñas
VIP
3.0
5 reseñas
Comieron en 24 de agosto de 2019
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Buscábamos un sunday brunch y el buffet era pobrísimo , nos debimos conformar con menú de lunch muy sencillo aunque bastante bueno en sabor y calidad .
¿Te fue útil?
M
Manny
Los Ángeles
2 reseñas
VIP
5.0
2 reseñas
Comieron en 12 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Made our 1 year anniversary feel special. Thank you!
¿Te fue útil?
S
Steve
San Diego
9 reseñas
5.0
9 reseñas
Comieron en 10 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
Our brunch at Amaya was a wonderful experience. The timing of the serving of the courses and the size of the courses led to a dining experience that was comfortable and neither rushed nor too slow. My mother-in-law ordered the charcuterie which provided all three of us with enough of a sampling of everything and still had half left over. The selection of fine meats, cheeses and pickled vegetables were delicious. I had the escarole, ham and hen egg which would really have been sufficient for a meal. My wife had the chip pudding which was delicious and substantial. For course 2, I had the crab and avocado Benedict, which was done perfectly and was tasty as you would like it. My wife had the beef hash which wasn't impressive.For course 3, we each had a different dessert, which all were delicious. Thectables were far enough away from each other that we felt like we had our our own dining area without any interference or encroachment. The staff were friendly enough, but left us to enjoy each other's company without interference. The building is beautiful and elegant. Feels like a high end experience all around.
¿Te fue útil?
J
Jennifer
San Francisco
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 10 de noviembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Menu at Amaya was not the same as menu on Open Table, need to update, a bit misleading when you are expecting certain items and then not there.
¿Te fue útil?
m
mohsen
San Diego
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 10 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We celebrated two birthdays together there. Food, service and ambiance were all amazing.
¿Te fue útil?
M
Mark
Chicago
9 reseñas
VIP
5.0
9 reseñas
Comieron en 8 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Terrific food and really outstanding service (we were staying on property for a week and experienced Amaya for breakfast and two dinners). Breakfast on the patio area was great. The main indoor dining room is ok in terms of ambience but in the scheme of this great hotel rather bland (but same great food and service). We much preferred dinner in the adjoining bar area which was much livelier and a more interesting space.
¿Te fue útil?
R
Rex
Las Vegas
12 reseñas
VIP
5.0
12 reseñas
Comieron en 3 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The best of everything! So friendly, such delicious food and great portions. Lovely location too!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
San Diego
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 3 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
If you are looking for an all around luxury experience for a special event, do not hesitate to experience the three course brunch at Amaya. Portions are generous, while high quality and fresh ingredients create each dish. Save room for the extraordinary dessert!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Amaya at Fairmont Grand Del Mar tiene una calificación promedio de 4.4 estrellas, según 1319 comensales de OpenTable.

Amaya at Fairmont Grand Del Mar ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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23 nov 2024

7:00 p.m.

Reservado 14 veces hoy

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5300 Grand Del Mar Court, San Diego, 92130 CA

Información adicional

Intersección en calle
Carmel Country Road
Zona
Carmel Valley
Horarios
Desayuno Todos los días 07:00–11:00 Desayuno tardío Sáb, Dom 11:00–14:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–14:00 Cena Todos los días 17:00–21:00
Precios
más de $50
Cocinas
Francesa, cortes de carne, Pescados y Mariscos
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Bryn McArthur
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista

Página web
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
Número de teléfono
(858) 314-2727
Instalaciones para eventos privados
Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.

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