Amaya at Fairmont Grand Del Mar

4.3

1337 reseñas

más de $50

Francesa

Amaya at Fairmont Grand Del Mar

4.3

más de $50

Francesa

Carmel Valley

Haz una reservación

2 personas

16 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 16 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Elegante
Bueno para ocasiones especiales
Encantador

El restaurante Amaya en el hotel Fairmont Grand Del Mar cuenta con vistas espectaculares inspiradas en el Mediterráneo que lo harán olvidar que se encuentra cenando en San Diego. Amaya lo transportará a las costas de España, Italia y Francia mientras disfruta de un almuerzo o una cena en la acogedora terraza compartida o en la elegante área del comedor. El menú distintivo de Amaya ofrece una gastronomía al estilo American Cusine con influencias mediterráneas. La chef Dana Hauser presenta una gran variedad de tentadoras entradas, pasta, risotto y entrantes deliciosas tales como camarones asados al ajo acompañados de pistaches y salda de romesco con pimiento morrón, así como costillas de ternera asadas con un gratinado de espárragos y prosciutto. Para finalizar ofrece deliciosos postres en los cuales destacan las frutas de temporada y también las indulgencias clásicas. La carta de vinos cuenta con una amplia selección de vinos de España, Italia y Francia, los cuales acentúan los sabores mediterráneos del menú de la chef Hauser.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de $50
Cocinas
Francesa, cortes de carne, Pescados y Mariscos
Horarios
Desayuno Todos los días 07:00–11:00 Desayuno tardío Sáb, Dom 11:00–14:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–14:00 Cena Todos los días 17:00–21:00
Número de teléfono
(858) 314-2727
Página web
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Bryn McArthur
Instalaciones para eventos privados
Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.

Ubicación
5300 Grand Del Mar Court, San Diego, 92130 CA
Zona
Carmel Valley
Intersección en calle
Carmel Country Road
Parking details
Servicio de estacionamiento
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista

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Experiencias

Brunch with Santa
1 dic 2024 - 22 dic 2024
Join us at Amaya for a magical Breakfast with Santa on Sundays this holiday season, where the festive spirit comes alive! Enjoy a delicious breakfast featuring an array of seasonal favorites while Santa himself visits with the children, creating cherished memories for the whole family. It is the perfect way to celebrate the holiday season with loved ones, surrounded by the elegant ambiance and warm hospitality of Amaya. Don’t miss this enchanting experience that captures the true essence of the holidays.
Christmas Eve Dinner at Amaya
USD 53.88 por persona
Pagado por adelantado
24 dic 2024 solamente
Price: Adult $210 Child $75 Deposit $50 per person Exclusive of tax, gratuity, and alcohol Policies: 72-hour cancellation fee Experience a Grand Feast on Christmas Eve at Fairmont Grand Del Mar. Elevate your evening with an opulent four-course Christmas Eve dinner at Amaya, featuring a memorable festive touch that will leave a lasting impression.  
Christmas Day at Amaya
USD 53.88 por persona
Pagado por adelantado
25 dic 2024 solamente
Pricing: Adult $210 Child $75 $50 deposit per person Exclusive of tax, gratuity, and alcohol · Policies 72-hour cancellation fee This fantastic all-day Christmas four-course dining at Amaya will ignite your senses, guaranteeing that you have an enjoyable celebration. With world class service and festive, elegant surroundings, this Christmas at Fairmont Grand Del Mar is a great way to round off the most festive of days.

Lo que dicen 1,337 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.3

4.3 de acuerdo a calificaciones recientes

4.3Comida
4.4Servicio
4.5Ambiente
3.9Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Norte de San Diego
Ideal para el brunch

1,337 reseñas

E
Ernesto
San Diego
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 25 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Super todo , buena comida y servicio ademas de una vista super
¿Te fue útil?
LR
LuisR
Chicago
11 reseñas
VIP
3.0
11 reseñas
Comieron en 1 de enero de 2022
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Fin de año
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
San Diego
5 reseñas
VIP
3.0
5 reseñas
Comieron en 24 de agosto de 2019
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Buscábamos un sunday brunch y el buffet era pobrísimo , nos debimos conformar con menú de lunch muy sencillo aunque bastante bueno en sabor y calidad .
¿Te fue útil?
F
FRAN
San Diego
4 reseñas
VIP
4.0
4 reseñas
Comieron hoy
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
The waiter was excellent. The service over all was good, but there was some lag time to get our main dishes out and we got there early. That to me is something that needs to improve.
¿Te fue útil?
A
Angie
San Diego
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
It was absolutely perfect all around. We will most definitely be coming back!
¿Te fue útil?
K
Kenneth
San Diego
2 reseñas
VIP
5.0
2 reseñas
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amaya is a rare gem. Fine dining in an elegant setting, with a low noise level that allows for undisturbed conversation with your dinner companion. They have a nice selection of classic French cuisine menu items. Our food was expertly prepared, beautifully plated, and every course was delicious. Our service was impeccable. I compare the experience to A.R. Valentien (which is currently closed for remodeling thru March 2025).
¿Te fue útil?
a
arash
Condado de Orange
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
During the pandemic the food Quality and service suffered a bit and I didn’t go to the restaurant for a period but have they come back and then some! Will be coming back a lot more frequently, especially since I live around the corner!
¿Te fue útil?
L
Lana
Yosemite
6 reseñas
VIP
5.0
6 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Decorated beautifully for the Christmas holidays. The service staff do a very pleasing job.
¿Te fue útil?
M
Mary Ellen
San Diego
6 reseñas
VIP
3.0
6 reseñas
Comieron en 8 de diciembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 1
4. Ambiente 5
Our server disappeared. Took 2 1/2 hours for brunch! Odd. And then the front desk didn't know how to add points to my All Accor account. We were in no hurry, but really strange service.
A 2 personas les resultó útil
OT
Comensal de OpenTable
San Diego
2 reseñas
1.0
2 reseñas
Comieron en 8 de diciembre de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
I was extremely disappointed with the Santa brunch. There were no breakfast options for kids, which is shocking for a family-friendly brunch event and I had to request it off menu. The service was slow, and the staff was rude. To top it off, Santa didn’t even come around to visit the tables, which was a major letdown for the kids. As for the food, it was terrible. The chilaquiles were completely bland, and the overall quality did not justify the price. It seems like you’re only paying for the festive decor because everything else was subpar. Save your money and skip this event—I do not recommend it at all.
A 1 persona le resultó útil

Preguntas frecuentes

Amaya at Fairmont Grand Del Mar tiene una calificación promedio de 4.3 estrellas, según 1337 comensales de OpenTable.

Amaya at Fairmont Grand Del Mar ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Amaya at Fairmont Grand Del Mar

4.3

más de $50

Francesa

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16 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 16 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Mapa de Google para Amaya at Fairmont Grand Del Mar

5300 Grand Del Mar Court, San Diego, 92130 CA

Información adicional

Intersección en calle
Carmel Country Road
Zona
Carmel Valley
Horarios
Desayuno Todos los días 07:00–11:00 Desayuno tardío Sáb, Dom 11:00–14:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–14:00 Cena Todos los días 17:00–21:00
Precios
más de $50
Cocinas
Francesa, cortes de carne, Pescados y Mariscos
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Bryn McArthur
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista

Página web
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
Número de teléfono
(858) 314-2727
Instalaciones para eventos privados
Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.

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Christmas Eve Dinner at Amaya

Christmas Day at Amaya

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