Enable JavaScript to run this app.
Ir al contenido principal
Logotipo de OpenTable
  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. San Diego
  4. Norte de San Diego
  5. Carmel Valley
Amaya at Fairmont Grand Del Mar, San Diego, CA

Amaya at Fairmont Grand Del Mar

4.4
4.4
1320 reseñas
más de $50
Francesa

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 17 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Bueno para comidas de negocios
  • Encantador
El restaurante Amaya en el hotel Fairmont Grand Del Mar cuenta con vistas espectaculares inspiradas en el Mediterráneo que lo harán olvidar que se encuentra cenando en San Diego. Amaya lo transportará a las costas de España, Italia y Francia mientras disfruta de un almuerzo o una cena en la acogedora terraza compartida o en la elegante área del comedor. El menú distintivo de Amaya ofrece una gastronomía al estilo American Cusine con influencias mediterráneas. La chef Dana Hauser presenta una gran variedad de tentadoras entradas, pasta, risotto y entrantes deliciosas tales como camarones asados al ajo acompañados de pistaches y salda de romesco con pimiento morrón, así como costillas de ternera asadas con un gratinado de espárragos y prosciutto. Para finalizar ofrece deliciosos postres en los cuales destacan las frutas de temporada y también las indulgencias clásicas. La carta de vinos cuenta con una amplia selección de vinos de España, Italia y Francia, los cuales acentúan los sabores mediterráneos del menú de la chef Hauser.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Francesa, cortes de carne, Pescados y Mariscos
  • Horarios
    Desayuno Todos los días 07:00–11:00 Desayuno tardío Sáb, Dom 11:00–14:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–14:00 Cena Todos los días 17:00–21:00
  • Número de teléfono
    (858) 314-2727
  • Página web
    https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Bryn McArthur
  • Instalaciones para eventos privados
    Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.
  • Ubicación
    5300 Grand Del Mar Court, San Diego, 92130 CA
  • Zona
    Carmel Valley
  • Intersección en calle
    Carmel Country Road
  • Parking details
    Servicio de estacionamiento
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista
Tarjeta de regalo

Tarjeta de regalo

Envía un tarjeta de regalo por email, o imprímela para entregarla en persona.

Envía una tarjeta de regalo

Experiencias

  • Thanksgiving at Amaya

    USD 53.88 por persona

    Pagado por adelantado

    28 nov 2024 solamente
    Pricing: Adults $175 Child $75 $50 deposit per person Exclusive of tax, gratuity and alcohol Each reservation includes a glass of sparkling wine or sparkling cider Policies: 72-hour cancellation fee Join us at Fairmont Grand Del Mar and savor the season with a festive yet traditional Thanksgiving feast. Enjoy a delightful three-course menu at Amaya, featuring all the beloved flavors of autumn. It's the perfect opportunity to gather with loved ones and give thanks during this special season.
    Thanksgiving at Amaya foto

  • Brunch with Santa

    1 dic 2024 - 22 dic 2024
    Join us at Amaya for a magical Breakfast with Santa on Sundays this holiday season, where the festive spirit comes alive! Enjoy a delicious breakfast featuring an array of seasonal favorites while Santa himself visits with the children, creating cherished memories for the whole family. It is the perfect way to celebrate the holiday season with loved ones, surrounded by the elegant ambiance and warm hospitality of Amaya. Don’t miss this enchanting experience that captures the true essence of the holidays.
    Brunch with Santa foto

  • Christmas Eve Dinner at Amaya

    USD 53.88 por persona

    Pagado por adelantado

    24 dic 2024 solamente
    Price: Adult $210 Child $75 Deposit $50 per person Exclusive of tax, gratuity, and alcohol Policies: 72-hour cancellation fee Experience a Grand Feast on Christmas Eve at Fairmont Grand Del Mar. Elevate your evening with an opulent four-course Christmas Eve dinner at Amaya, featuring a memorable festive touch that will leave a lasting impression.  
    Christmas Eve Dinner at Amaya foto

Menú

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 1,320 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.4
4.4 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.3Comida
  • 4.6Servicio
  • 4.5Ambiente
  • 4Valor

Ruido • Moderado

1,320 reseñas

  1. Ernesto

    San Diego

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 25 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Super todo , buena comida y servicio ademas de una vista super

    ¿Te fue útil?

  2. LuisR

    Chicago

    10 reseñas

    VIP
    3.0

    10 reseñas

    Comieron en 1 de enero de 2022

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Fin de año

    ¿Te fue útil?

  3. Comensal de OpenTable

    San Diego

    5 reseñas

    VIP
    3.0

    5 reseñas

    Comieron en 24 de agosto de 2019

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    Buscábamos un sunday brunch y el buffet era pobrísimo , nos debimos conformar con menú de lunch muy sencillo aunque bastante bueno en sabor y calidad .

    ¿Te fue útil?

  4. elizabeth

    San Diego

    14 reseñas

    5.0

    14 reseñas

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Love this place, food and the ambience was fantastic but what we loved the most was the service 🤗 Thanks to Beshim Trust ( inside joke as I couldn’t get his name right) 😂 and the Amaya staff for excellent service 👏 Will definitely come back in the future 👍

    ¿Te fue útil?

  5. Manny

    Los Ángeles

    2 reseñas

    VIP
    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 12 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Made our 1 year anniversary feel special. Thank you!

    ¿Te fue útil?

  6. Steve

    San Diego

    9 reseñas

    5.0

    9 reseñas

    Comieron en 10 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 5
    Our brunch at Amaya was a wonderful experience. The timing of the serving of the courses and the size of the courses led to a dining experience that was comfortable and neither rushed nor too slow. My mother-in-law ordered the charcuterie which provided all three of us with enough of a sampling of everything and still had half left over. The selection of fine meats, cheeses and pickled vegetables were delicious. I had the escarole, ham and hen egg which would really have been sufficient for a meal. My wife had the chip pudding which was delicious and substantial. For course 2, I had the crab and avocado Benedict, which was done perfectly and was tasty as you would like it. My wife had the beef hash which wasn't impressive.For course 3, we each had a different dessert, which all were delicious. Thectables were far enough away from each other that we felt like we had our our own dining area without any interference or encroachment. The staff were friendly enough, but left us to enjoy each other's company without interference. The building is beautiful and elegant. Feels like a high end experience all around.

    ¿Te fue útil?

  7. Jennifer

    San Francisco

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Comieron en 10 de noviembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Menu at Amaya was not the same as menu on Open Table, need to update, a bit misleading when you are expecting certain items and then not there.

    ¿Te fue útil?

  8. mohsen

    San Diego

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 10 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We celebrated two birthdays together there. Food, service and ambiance were all amazing.

    ¿Te fue útil?

  9. Mark

    Chicago

    9 reseñas

    VIP
    5.0

    9 reseñas

    Comieron en 8 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Terrific food and really outstanding service (we were staying on property for a week and experienced Amaya for breakfast and two dinners). Breakfast on the patio area was great. The main indoor dining room is ok in terms of ambience but in the scheme of this great hotel rather bland (but same great food and service). We much preferred dinner in the adjoining bar area which was much livelier and a more interesting space.

    ¿Te fue útil?

  10. Rex

    Las Vegas

    12 reseñas

    VIP
    5.0

    12 reseñas

    Comieron en 3 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The best of everything! So friendly, such delicious food and great portions. Lovely location too!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Amaya at Fairmont Grand Del Mar tiene una calificación promedio de 4.4 estrellas, según 1320 comensales de OpenTable.

Amaya at Fairmont Grand Del Mar ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 17 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Amaya at Fairmont Grand Del Mar

5300 Grand Del Mar Court, San Diego, 92130 CA

Información adicional

  • Intersección en calle
    Carmel Country Road
  • Zona
    Carmel Valley
  • Horarios
    Desayuno Todos los días 07:00–11:00 Desayuno tardío Sáb, Dom 11:00–14:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–14:00 Cena Todos los días 17:00–21:00
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Francesa, cortes de carne, Pescados y Mariscos
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Servicio de estacionamiento
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Bryn McArthur
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista
Tarjeta de regalo

Tarjeta de regalo

Envía un tarjeta de regalo por email, o imprímela para entregarla en persona.

Envía una tarjeta de regalo
Descubrir
OpenTable
  • Acerca de OpenTable
  • Blog
  • Carreras
  • Prensa
Más
Nuestros sitios
Empresas
  • Deleita a más comensales
Únete a nosotros
  • Política de privacidad
  • Términos de uso
  • Cookies y anuncios según intereses
  • Preferencias de cookies
Copyright © 2023 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St, Ste 500, San Francisco CA 94104 U.S.A - Todos los derechos reservados.
OpenTable es parte de Booking Holdings, líder mundial en viajes en línea y otros servicios relacionados.
Logotipo de Booking
Logotipo de Priceline
Logotipo de KAYAK
Logotipo de Agoda
Logotipo de OpenTable