ERST FUTTERN WIE KING KONG, DANN DIE STADT UNSICHER MACHEN.
VORSPEISE
PERFEKTER START
STEAK TARTAREEUR 21.00
Mit sechs verschiedenen Aromen
CARPACCIO VOM RINDEUR 18.00
Rucola, Parmesan, Pinienkerne, Balsamico
SALADE CESAR ANOUKI STYLEEUR 14.00
Romanaherz, Maishähnchenbrust, Pancetta, Parmesan, Croutons
KARTOFFEL-SENF-SÜPPCHEN HIMMEL & ÄHDEUR 10.00
Blutwurst, Apfelkompott, Röstzwiebeln
ZUCKERSCHOTENCREMEEUR 12.00
Krustentierschaum, gebratene Garnele
BURRATAEUR 16.00
Tomate, Balsamico, Olivenöl, Zupfsalat (Wahlweise mit Parmaschinken +5,00)
KICHERERBSENBOWLEUR 14.00
Kichererbsen, Hummus, Edamame, Mango, Koriander, Limone, Radieschen, Zuckerschote, Sesam
ZIEGENKÄSECREME BRÛLÉEEUR 13.00
Zupfsalat, Thymianhonig, Pesto
HAUPTGERICHT
GAUMENSCHMAUS
COQ AU VIN VOM MAISHÄHNCHENEUR 28.00
Rotwein, Schinkenchips, Pilze, Polenta, Plätzchen, Zitronenthymian
KALBSFRIKADELLE A LA DIJONEUR 24.00
Endiviensalat, Dijon Senf Vinaigrette, Süßkartoffelstampf, Jus
STEAK FRITESEUR 35.00
Heimisches Roastbeef, frittierte Kartoffelwürfel, Gemüse der Saison, Sauce Bearnaise
AUF DER HAUT GEBRATENER ZANDEREUR 31.00
Erbsenpüree, Ingwer, Karotte, Beurre blanc
PASTA SURF TURFEUR 26.00
Tranchen vom Rind, Kräutergarnele, Cherrytomate, grünes Pesto, Jus
PASTA BURRATAEUR 21.00
Tomate, Spinat, Taggiasca Oliven, Pinienkerne, zweierlei Pesto
ANOUKI'S GARTENEUR 20.00
Alles was der Garten hergibt in verschiedenen Zubereitungen
ERBSEN RISOTTOEUR 19.00
Erbse, Karotte, Parmesan, Minz-Pesto
SALATE
FRISCH & KNACKIG
ANOUKIS SALATEUR 12.00
Verschiedene Blattsalate, Cherrytomate, Gurke, Karotte, Kresse
ANOUKIS BEILAGENSALATEUR 6.00
Balsamico-Dressing | Cesar-Dressing | Himbeer-Dressing
FLAMMKUCHEN
FEUER & FLAMME
ELSÄSSEREUR 13.00
Schmand, Speck, rote Zwiebel, Schnittlauch
CAPRESEEUR 12.00
Tomate, Mozzarella, Pinienkerne, Basilikum, Pesto
LANIERES DE STEAKEUR 16.00
Steakstreifen, Tomate, Rucola, Parmesan, Zitronenkräuter Chili Öl
DESSERT
NACHTISCH GEHT IMMER
CREME BRÛLÉEEUR 9.00
Himbeere Espuma
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIREUR 11.00
Rotweinfeigen, Crunch
LAVENDEL-HONIG-PARFAITEUR 10.00
Mit Aprikosenkompott
DUETT VON MOUSSE AU CHOCOLAT & LAVENDEL-HONIG-PARFAITEUR 13.00
