Ícono

Auro

más de $50

Americana

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2 personas

15 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 8 veces hoy

Innovador
Elegante
Ideal para disfrutar cócteles creativos

Join us in celebrating Calistoga’s only Michelin-rated fine dining destination, Auro. Our intimate dining space showcases a seasonally inspired, five-course tasting menu by acclaimed Chef Rogelio Garcia and his team. Set against the stunning backdrop of sprawling the Palisades Mountains, this is wine country dining at its finest.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Rogelio Garcia

MICHELIN 1 Star2024
MICHELIN 1 Star2023

Del equipo editorial de OpenTable: Auro es el destino gastronómico por excelencia del Valle de Napa, con ventanales de piso a techo que dan a una terraza exuberante con vistas a viñedos. Cada estación, Rogelio García, exchef de The French Laundry, presenta en este restaurante galardonado con una estrella Michelin majestuosos menús degustación con los mejores ingredientes locales, muchos procedentes de la mismísima huerta de Auro. Aquí disfrutarás de platos de la cocina americana contemporánea, como ñoquis de trufa negra y el pichón añejado en seco con remolacha roja de Sonoma y repollo de Napa.

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Áreas del restaurante

Información adicional

Ubicación
400 Silverado Trail N, Calistoga, 94515-1809 CA
Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Número de teléfono
(707) 709-2100
Precios
más de $50
Cocinas
Americana, Americana contemporánea
Horarios
Cena Mié–Sáb 17:00–21:00
Dress code
De vestir
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa

Menú

Tasting Menu

Japanese Senaka Bluefin Tuna
Beausoleil Oyster Vinaigrette, Koshihikari Rice, Garlic Mojo Verde
10-Day Dry-Aged Japanese Shima Aji
Mountain Rose Apple, Avocado, Ashmead’s Kernel Apple Aguachile
Winter Black Trumpet Mushroom Tetela
Rancho Gordo Ayocote Beans, Fermented Jimmy Nardello Pepper Sauce
14-Day Dry-Aged New Zealand Ora King Salmon
Amarosa Potato, Biquinho Peppers, Sauce Beurre Rouge
Hudson Valley Millbrook Venison
Blistered Okinawa Sweet Potato, Napa Cabbage, Mole Negro
Tenbrink Farm Valencia Orange
Citrus Melody Granita, Lemon Verbena Anglaise, Straus Orange Sherbet
Cinnamon Churro
Bullaranga Chocolate Crémeux, Banana, Coquito

Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 165 per person

Lo que dicen 213 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.9Servicio
4.8Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Región de la Bahía de San Francisco
Innovador
Región de la Bahía de San Francisco
Americana
Wine Country
Innovador
Wine Country
Americana

213 reseñas

A
Andy
Raleigh28 reseñas
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This is a great high end prix fixe menu place. What you’d expect from a Michelin starred restaurant. This was our second time eating here and it was even better than the first time. The food has evolved and it is an amazing combination of Californian with Latin American and French influences. They accommodated the party’s food allergies and made it seem as it was planned. The staff and service were amazing. Very attentive but without being there all the time which allows for privacy. This is a great place for an occasion or just a special meal.
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OT
Comensal de OpenTable
San Francisco4 reseñas
5.0
Comieron en 6 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
amazing food, it’s excellent worthy of michelin star or more!!! would dine again and recommend anyone wanting amazing experience to as well!!!! 5 stars all the way!!! home run!!!
¿Te fue útil?
J
Jim VIP
San Francisco15 reseñas
3.0
Comieron en 23 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Great service and staff. Certain dishes very good but overall not complimentary to each other. Way too many little bites before and after the main courses. Certainly quality of the food is there but no common theme.
¿Te fue útil?
G
Gregory
San Francisco5 reseñas
5.0
Comieron en 22 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This was an experience in addition to a meal. The whole thing was a show to highlight the amazing food. The flavors were amazing.
¿Te fue útil?
I
Ian VIP
San Francisco11 reseñas
5.0
Comieron en 16 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Incredible Ambiance and Food! Perfect execution and vibes. Very welcoming and cozy experience!
¿Te fue útil?
M
Marina
San Francisco1 reseña
5.0
Comieron en 14 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We celebrated my boyfriend’s birthday at Auro and we both loved everything about this restaurant. The food/ presentation was AMAZING, service was perfect, everyone was so welcoming and friendly. We got a tour of the restaurant and got to meet the chef which was a unique experience. We will be coming back for sure.
¿Te fue útil?
J
Jean
San Francisco100 reseñas
5.0
Comieron en 14 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Everything as incredible! The engagement and friendliness of the staff is unparalleled. Each dish was intentional, beautifully presented and delicious.
¿Te fue útil?
K
Kelley C
San Francisco35 reseñas
5.0
Comieron en 8 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The restaurant continues to over deliver- The menu right now is excellent!
¿Te fue útil?
K
Katja VIP
Costa central3 reseñas
5.0
Comieron en 2 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our kids gifted us this amazing experience for Christmas. We would love to go back again! From the very beginning of our journey it was spectacular. The staff has a true talent and knows what was and is needed for this type of experience. Now let’s talk about the food! WOW, the items that came out of that kitchen were things that I would see in magazines. To top off our evening, we were very fortunate it to be able to get a picture with the amazing chef. Wonderful night, can’t wait to go back!
¿Te fue útil?
S
Susan
Phoenix2 reseñas
5.0
Comieron en 25 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fine dining at it's best! Fabulous, informative service combined with delicious courses. A special evening out for sure!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Auro tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 213 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

15 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 8 veces hoy

400 Silverado Trail N, Calistoga, 94515-1809 CA

Áreas del restaurante

Información adicional

Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Número de teléfono
(707) 709-2100
Precios
más de $50
Cocinas
Americana, Americana contemporánea
Horarios
Cena Mié–Sáb 17:00–21:00
Dress code
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Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
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Tasting Menu

Japanese Senaka Bluefin Tuna

10-Day Dry-Aged Japanese Shima Aji

Winter Black Trumpet Mushroom Tetela

14-Day Dry-Aged New Zealand Ora King Salmon

Hudson Valley Millbrook Venison

Tenbrink Farm Valencia Orange

Cinnamon Churro

Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 165 per person

Lo que dicen 213 personas

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