Authentic

4.2

15 reseñas

De CAN$31 a CAN$50

Canadiense

Romántico
Ideal por sus vistas panorámicas
Bueno para ocasiones especiales

Relax and refuel at Crimson's Authentic in downtown Jasper – a new Canadian Rockies classic spinning local flavours into bold bites. Join us for a hearty breakfast worthy of epic adventure, then come back for the ultimate après. Unwind over delicious food and signature cocktails and bask in Jasper’s warm Alpenglow.

No disponible en OpenTable

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Ambiente
Informal
Precios
De CAN$31 a CAN$50
Cocinas
Canadiense, Comida reconfortante, Café / gastrobar
Horarios
Desayuno Sáb, Dom 08:00–11:30 Cena Vie–Dom 17:00–23:00
Número de teléfono
(780) 820-2256
Página web
https://www.banffjaspercollection.com/hotels/the-crimson/dining/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir

Ubicación
200 Connaught Dr, Jasper, T0E 1E0 AB
Zona
Jaspe
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Para no fumadores, Vinos, Vista

Menú

Small Plates, Snacks, & Salads

Salmon TartarCAD 20.00
Red Chili Thread, Cucumber, Hoisin, Panko, Potato Chip
CharcuterieCAD 39.00
Chef's Selection, Local Condiments, Built for 2
WedgeCAD 11.00
Celery, Apple, Grape, Stilton, Avocado
CaesarCAD 14.00
Baby Mâche, Boar Bacon, Sourdough Chips, Yogurt Emulsion
Twice WingsCAD 16.00
Smoked & Fried, Lemon, Maple, Fermented Chili
Kettle ChipCAD 12.00
Thyme, Garlic, French Onion Emulsion
BroccoliCAD 10.00
Sweet & Sour, Tobacco Onion, Malden Salt
Mixing PotCAD 8.00

Press Burgers

All burgers are hand pressed Alberta Angus beef, served on a potato bun with LTO. Served with your choice Kettle Chips, House Fries, Soup or Salad

Smoke HouseCAD 20.00
MCWK Rub, Smoked Bacon, Cheddar Cheese, MCWK BBQ
Pretty GoudaCAD 19.00
Alberta Gouda, French Onion Emulsion, Crispy BC Mushroom
AlternativeCAD 18.00
Impossible Patty, Vegan Sauce

Focal Point

Add: Alberta Hanger $10.50, BC Salmon $9.50

Steak & Onion RingsCAD 30.00
Alberta Striploin, Onion Rings, Chimichurri
Bowden Farm ChickenCAD 28.00
Pearl Onion, Red Wine, Bacon, Fingerling Potato, Crispy Slaw
BC SalmonCAD 30.00
Miso Maple Glaze, Broccoli, Sweet Potato, Sweet & Sour Sauce
Hasselback Butternut SquashCAD 24.00
Chimichurri, Pepitas
Mac & CheeseCAD 24.00
Alberta Gouda, Aged Cheddar, Cavatappi, Brown Butter Bread Crumb

Kids Menu

All served with a beverage and a fruit cup

Kids Fried Chicken & FriesCAD 10.00
Kids Burger with Green SaladCAD 10.00
Kids Caeser & FriesCAD 10.00
Kids Macaroni & CheeseCAD 10.00

Dessert

Apple ParfaitCAD 10.00
Whiskey Caramel, Puff Pastry, Soufflé Custard
Nana's Banana PuddingCAD 10.00
Lady Finger, Rum, Hazelnut Streusel, Blackberry
"S'Mores"CAD 10.00
Smoked Chocolate, Marshmallow, Graham Cracker, Local Gelato

Lo que dicen 15 personas

Calificaciones y reseñas generales

4.2

4.2 de acuerdo a todas las calificaciones

4.3Comida
4.2Servicio
4Ambiente
4.1Valor

Ruido • Moderado

15 reseñas

JF
JayF
Hawái
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 31 de julio de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food and service at Authentic are always first-rate - don't change a thing :-)
¿Te fue útil?
SS
SanjayS
Ottawa
21 reseñas
4.0
21 reseñas
Comieron en 4 de julio de 2021
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
This was our first visit to Authentic. The place has modern decor and has a lounge / casual restaurant vibe. The menu is limited, but has comfort food, including hamburgers, mac and cheese and other favourites. It has a decent selection of cocktails, but this evening they only had one draft beer on tap. The food is quite good, but nothing special to tickle ones palate. Our waitress was friendly and attentive and took care of our needs without being overly intrusive. This is a decent place, but it isn't a stand out restaurant.
¿Te fue útil?
S
Scott
Edmonton
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 13 de junio de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fantastic service and the best burgers in Jasper! Also terrific cocktails and the s’mores dessert is a must try.
¿Te fue útil?
PF
PatriciaF
Edmonton
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 4 de abril de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We were going to eat at a couple of other restaurants in Jasper, Fiddle River for example was one, but we picked you two dinners in a row!
¿Te fue útil?
NK
NorthernKaren
Edmonton
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 3 de abril de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had a rare adult family outing and we’re so glad we decided to go to authentic for our burger fix. Great food with a warm ambiance. Definitely recommend for a more sophisticated burger and salad than you might have expected.
¿Te fue útil?
j
jonathanalexander
Edmonton
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 1 de abril de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great cocktails. Service was excellent. Will dine again. Best wings in town.
¿Te fue útil?
JD
JenniferD
Edmonton
52 reseñas
VIP
4.0
52 reseñas
Comieron en 21 de marzo de 2021
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
The wings were amazing and spicy and so was the butternut squash. The broccolini on the squash plate was barely edible however, as it was quite underdone. The host at the door was also great!
¿Te fue útil?
CB
CathyB
Edmonton
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 20 de marzo de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Cocktails and food were as stated, authentic and local. Excellent service from the very knowledgeable staff and management. We felt like we got special treatment because of how engaging the staff were with their service and recommendations. Was our first time out, but certainly won't be our last!
¿Te fue útil?
JA
JayA
Londres
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 1 de marzo de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Had the the charcuterie board very nicely paired meats and cheeses and large enough for two! Also shared the wedge salad which was fresh and delicious! For cocktails we had the Kip Sip and Metamorphosis and both very tasty:)
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Calgary
5 reseñas
1.0
5 reseñas
Comieron en 20 de julio de 2020
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
We booked with open table but the restaurant was closed
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Authentic ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (780) 820-2256.

Authentic tiene una calificación promedio de 4.2 estrellas, según 15 comensales de OpenTable.

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No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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200 Connaught Dr, Jasper, T0E 1E0 AB

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Zona
Jaspe
Horarios
Desayuno Sáb, Dom 08:00–11:30 Cena Vie–Dom 17:00–23:00
Precios
De CAN$31 a CAN$50
Cocinas
Canadiense, Comida reconfortante, Café / gastrobar
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Para no fumadores, Vinos, Vista

Página web
https://www.banffjaspercollection.com/hotels/the-crimson/dining/
Número de teléfono
(780) 820-2256

Authentic

No disponible en OpenTable

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Small Plates, Snacks, & Salads

Salmon TartarCAD 20.00

CharcuterieCAD 39.00

WedgeCAD 11.00

CaesarCAD 14.00

Twice WingsCAD 16.00

Kettle ChipCAD 12.00

BroccoliCAD 10.00

Mixing PotCAD 8.00

Press Burgers

Smoke HouseCAD 20.00

Pretty GoudaCAD 19.00

AlternativeCAD 18.00

Focal Point

Steak & Onion RingsCAD 30.00

Bowden Farm ChickenCAD 28.00

BC SalmonCAD 30.00

Hasselback Butternut SquashCAD 24.00

Mac & CheeseCAD 24.00

Kids Menu

Kids Fried Chicken & FriesCAD 10.00

Kids Burger with Green SaladCAD 10.00

Kids Caeser & FriesCAD 10.00

Kids Macaroni & CheeseCAD 10.00

Dessert

Apple ParfaitCAD 10.00

Nana's Banana PuddingCAD 10.00

"S'Mores"CAD 10.00

Calificaciones y reseñas generales

Preguntas frecuentes

¿Ofrece Authentic pedidos para llevar o a domicilio mediante OpenTable?

¿Cuál es la calificación de Authentic?

¿Authentic acepta reservaciones actualmente?

No disponible en OpenTable

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional