Bacaro La Prairie

Entrées

• Patatine FritteCAD 5.00

  Patates frites croustillantes

• Soupe du JourCAD 6.00

  Soupe fraîche du jour

• Pain à L'ail GratinéCAD 7.00

  Un mélange de fromages cheddar et mozzarella cuits à la perfection avec sauce marinara

• PolpetteCAD 10.00

  Boulettes de viande braisées faites maisondans une sauce tomate ragù, garnies de fromage Parmigiano, basilic frais, pain focaccia chaud

• Tomate Et BufalaCAD 10.00

  Tomates mûries sur la vigne, mozzarella di bufala d'Italie, basilic frais, huile d'olive extra vierge, réduction de vinaigre balsamique, pain focaccia chaud

• Speck e BufalaCAD 11.00

  Jambon speck, mozzarella di bufala d'Italie, huile d'olive extra vierge, pain focaccia chaud

• Burrata Italiana DopCAD 15.00

  Burrata italienne DOP, prosciutto croustillant, tomates cerises semi-séchées, huile d'olive extra vierge

• CalamariCAD 12.00

  Calmars frits, trempette aioli aux piments forts calabrais

• Bruschetta PanpanCAD 6.00

  Tomates tranchées, beurre à l'ail, basilic frais, mozzarella cuite au four sur du pain croustillant

• Arancini Regina TartufoCAD 9.00

  5 croquettes de risotto aux truffes, saucisses émiettées, fromage Parmigiano, servies avec une trempette de sauce tomate

• AranciniCAD 9.00

  5 croquettes de risotto aux tomates et fromage servies avec une trempette de sauce tomate

Salades

Ajoutez du poulet $6

• Arugula DolceCAD 12.00

  Roquette, noisettes confites, poires caramélisées, fromage de chèvre émietté, vinaigrette balsamique Bacaro

• Nancy ChopCAD 12.00

  Mélange de laitues, coeurs d'artichauts, asperges, cantaloup, champignons, poivrons rouges grillés, fromage provolone, croûtons aux fines herbes, vinaigrette balsamique Bacaro

• ItalienneCAD 5.00

  Mélange de laitues, vinaigretteitalienne Bacaro

• CésarCAD 5.00

  Laitue romaine croustillante, croûtons aux fines herbes, radis en tranches fines, vinaigrette crémeuse César, garnie de fromage parmesan

Paninis

Servis sur un pain ciabatta moelleux au séasame. Avec choix de frites, salade italienne ou Céasr

• Panino PolloCAD 16.00

  Poulet grillé, sauce tomate San Marzano, mozzarella, aioli aux piments forts calabrais

• Panino ItalianoCAD 16.00

  Prosciutto crudo, tomates, roquette, fromage fior di latte

Pâtes

Agencez votre choix de pâtes avecune de nos sauces

• Tortellini BigolaCAD 17.00

  Tortellinis farcis de ricotta dans notre sauce crémeuse Alfredo avec de la chapelure grillée italienne

• Spaghetti BologneseCAD 16.00

  Spaghetti dans notre sauce à la viande cuite lentement, basilic frais

• Rigatoni RoséCAD 14.00

  Rigatoni dans notre sauce rosée

• Penne ArrabbiataCAD 15.00

  Penne, olives noires, piments forts calabrais dans notre sauce tomate San Marzano

• Penne Primavera RoséCAD 16.00

  Penne sauté avec des légumes de saisondans notre sauce rosée

• Lasagne al FornoCAD 18.00

  Couches de pâtes fraîches, intercalées avec de la sauce tomate San Marzano, fromage ricotta et mozzarella di bufala cuite au four et gratinée à la mozzarella

• Linguini GigiCAD 16.00

  Linguini, champignons, prosciutto, échalotes vertes dans notre sauce rosée

• Melanzana ParmigianaCAD 15.00

  Aubergines cuites au four intercalées avec de la sauce tomate San Marzano, gratinées à la mozzarella

• Linguini PollaroCAD 17.00

  Linguini, poitrine de poulet en dés, tomates cerises semi-séchées dans notresauce pesto crémeuse

• Gnocchi GorgonzolaCAD 16.00

  Gnocchi de pommes de terre dans notre sauce crémeuse au fromage gorgonzola

• Gnocchi PomodoroCAD 15.00

  Gnocchi de pommes de terre dans notre sauce tomate San Marzano, basilic frais

Pizzas

Pizza Rossa

• ZazaCAD 18.00

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, saucisses émiettées, poivrons rouges grillés, basilic frais

• Speckon WolfCAD 18.00

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, jambon speck, oignons caramélisés, champignons rôtis, origan

• PrimaveraCAD 19.00

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons rôtis, courgettes, aubergines, poivrons rouges grillés, asperges, garnie de roquette

• PolpettaCAD 16.00

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, boulettes de viande faites maison, ricotta, basilic frais

• PepperoniCAD 16.00

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, pepperoni

• MargheritaCAD 14.00

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, fromage fior di latte, basilic frais

• GigiCAD 18.00

  Sauce rosée, mozzarella, champignons rôtis, prosciutto, échalotes vertes

• DiavolaCAD 16.00

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, salami épicé

• CapricciosaCAD 18.00

  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons rôtis, olives noires, coeurs d'artichauts, prosciutto

• BurrataCAD 22.00

  Sauce tomate San Marzano, garnie de burrata italien DOP, huile d'olive extra vierge, basilic frais

Pizza Bianca

• Quattro FormaggiCAD 18.00

  Fromages de chèvre, bleu, provolone, ricotta, réduction de vinaigre balsamique

• OrtolanoCAD 18.00

  Mozzarella, champignons rôtis, courgettes, aubergines, coeurs d' artichauts, tomates cerises, fromage de chèvre émietté, réduction de vinaigre balsamique

• ItalianaCAD 20.00

  Mozzarella, prosciutto, tomates cerises, garnies de roquette, copeaux de parmesan, réduction de vinaigre balsamique

• GorgonzolaCAD 18.00

  Mozzarella et fromage gorgonzola, poires caramélisées, garnie de roquette

• FungoCAD 19.00

  Mozzarella, champignons rôtis, bacon, ricotta

Construisez Votre Propre Pizza

Base: Sauce Tomate, Mozzarella $12

• AspergesCAD 2.00

• AuberginesCAD 2.00

• Coeurs d'ArtichautsCAD 2.00

• ChampignonsCAD 2.00

• CourgettesCAD 2.00

• Oignons CaramélisésCAD 2.00

• Piments FortsCAD 2.00

• Poivrons RougesCAD 2.00

• Tomates CerisesCAD 2.00

• AnchoisCAD 3.00

• Copeaux de ParmesanCAD 3.00

• Fior di LatteCAD 3.00

• Fromage BleuCAD 3.00

• Olives NoiresCAD 3.00

• Poires CaraméliséesCAD 3.00

• ProvoloneCAD 3.00

• Ricotta FouettéCAD 3.00

• BaconCAD 4.00

• Fromage de ChèvreCAD 4.00

• Jambon SpeckCAD 4.00

• PepperoniCAD 4.00

• Poitrine de PouletCAD 4.00

• ProsciuttoCAD 4.00

• RoquetteCAD 4.00

• Saucisses émiettéesCAD 4.00

• Salami ÉpicéCAD 4.00

Desserts

Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire

• Brownie au CaramelCAD 5.00

  Brownie maison garni de sauce au caramel

• Beignets NutellaCAD 8.00

  Beignets nappés de Nutella

• Nutella PizookieCAD 12.00

  Biscuit géant au caramel salé garni de Nutella et mascarpone. Pour deux personnes

• Gâteau au Fromage AmarenaCAD 8.00

  Gâteau au fromage garni de cerises Amarena

• Gâteau à la Crème NutellaCAD 8.00

  Panetone en tranches avec crème au Nutella