PARA EMPEZAR
BravasEUR 7.00
alioli con tinta de calamar y salsa brava
Langostinos en tempuraEUR 11.00
salsa sweet chili (4ud)
Tabla BagheeraEUR 18.00
Hummus clásico, baba ganoush, olivas y pan de pita
Tabla de quesos 100gEUR 13.00
queso de cabra, manchego, azul y mahón, frutos secos y miel
Chips de alcachofasEUR 9.00
con jamón serrano crujiente
Huevos estrelladosEUR 8.00
con jamón serrano crujiente y patatas paja
EsqueixadaEUR 12.00
Buñuelos de pescadoEUR 12.00
salsa tártara (6ud)
Gambas rojas alistadasEUR 10.00
Calamares a la planchaEUR 13.00
con ajo y perejil
BAGHEERA FRIED CHICKENEUR 10.00
salsa ketchup de harissa picante
Croquetas de la casaEUR 12.00
de jamón serrano o pollo (4ud)
Gambas al ajilloEUR 13.00
Pan con tomateEUR 4.00
Tortilla de patataEUR 8.00
OlivasEUR 3.00
PARA CONTINUAR
Pulpo a la planchaEUR 22.00
con parmentier, mix de pimientos y crujiente de maíz
Pulpo a la gallegaEUR 19.00
Paella de mariscosEUR 21.00
precio por persona, mínimo 2 personas
Arroz de bogavanteEUR 26.00
precio por persona, mínimo 2 personas
Berenjena asiáticaEUR 12.00
mitad frita mitad salteada, acompañada de salsa asiática, tiras de espinaca y sésamo tostado
Ensalada de cabraEUR 14.00
ensalada de queso de cabra caramelizado con nueces y fruta
Lingote de corderoEUR 22.00
a baja temperatura entre 18 y 36 horas a 80 grados con patatas o verduras o ensalada o puré y salsa demiglace
Galta de terneraEUR 23.00
a baja temperatura entre 18 y 36 horas a 80 grados con patatas o verduras o ensalada o puré y salsa demiglace
Entraña al romeroEUR 21.00
ahumada con romero, acompañada de patatas o ensalada o puré o verduras
Entrecot bistroEUR 22.00
250 a 300g con patatas o ensalada especial o puré o verduras
Vacio de terneraEUR 23.00
a baja temperatura entre 18 y 36 horas a 80 grados con patatas o verduras o ensalada o puré y salsa demiglace
La italianaEUR 16.00
ensalada de burrata con nueces
Steak tartarEUR 22.00
Codillo de cerdoEUR 17.00
17h a baja temperatura con patatas o ensalada o puré y salsa demi glace
Doble smash burgerEUR 16.00
150 g de carne, pepinillos caseros, cheddar y cebolla caramelizada y patatas
Crunchy chicken burgerEUR 16.00
pollo rebozado, pepinillos caseros, cheddar, cebolla caramelizada y patatas
Veggie burgerEUR 16.00
proteína vegana, pepinillos caseros, cheddar y cebolla caramelizada y patatas
Risotto de setasEUR 18.00
risotto de setas al estilo italiano
Gnocchi del chefEUR 16.00
salsa de queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces
Costilla de ternera (aprox 1,2kg)EUR 24.00
a baja temperatura entre 18 y 36 horas a 80 grados con patatas o verduras o ensalada o puré y salsa demiglace
Bacalao a la llaunaEUR 19.00
lomo de bacalao con ajo, pimentón y vino blanco
PARA TERMINAR
La reina de sabaEUR 7.50
brownie de chocolate con helado casero & chantilly
CheesecakeEUR 7.50
Helados caserosEUR 5.50
sésamo negro o vainilla y trufa
Torrija del chefEUR 7.00
pan brioche caramelizado con praline de frutos secos y helado casero
Postre del díaEUR 6.00
