BUFFET
Sofitel Buffet$675.00
Fruta de temporada, cereales, yogures, tabla de charcutería, quesos, salmón ahumado, quesadillas, selección de pan dulce, salado y pastelería Café, té, jugos frescos
Buffet de niños $340.00
Hasta 12 años. Sin costo para menores de 4 años
HAUTE CROISSANTERIE
Croissant au beurre$50.00
Croissant relleno de guayaba, croissant relleno de frambuesa y vainilla, pain au choocolat, brioche de naranja confitada, concha de chocolate o vainilla
Croissant de aguacate$280.00
Rajas poblanas y queso de cabra
Croissant de chilaquiles$295.00
Mole negro y huevo pochado
DESAYUNOS
Enmoladas 3 pzas $325.00
Pollo orgánico, crema de rancho y queso Cotija añejo
Huevos a la italiana 3 pzas $325.00
Ahogados, salsa de tomate y albahaca, pan campesino
Omelette francesa$355.00
Queso Emmental, jamón de Paris, jitomates orgánicos
Omelette de la milpa 3 pzas $340.00
Calabaza, elote, quelites, chile poblano, quesillo, bañada con salsa roja y verde
Chilaquiles al pastor 350g$370.00
Salsa verde con chile morita o roja ahumada, crema de rancho y queso Cotija
Chilaquiles veganos 350g $350.00
Salsa verde con chile morita o roja ahumada, aguacate, setas, nopales, crema
Benedictinos con salmón ahumado 2 pzas$375.00
Muffin inglés, huevos pochados, aguacate, salsa holandesa
Balta croque-monsieur 1 pza $345.00
Jamón de Paris de cerdo, Emmental, mostaza, aguacate y tomate
Balta croque-madame 1 pza $380.00
Huevo estrellado, jamón de Paris de cerdo, Emmental, mostaza, aguacate y tomate
English muffin de huevo y tocino ahumado 2 pzas$315.00
Muffin inglés, omelette, tocino, Emmental, aguacate
Huevos y tocino ahumado 2 pzas$315.00
English muffin, omelette, tocino, Emmental, aguacate
Huevos rancheros 2 pzas $325.00
Salsa verde o roja ahumada, quesillo, jamón de pavo, tortilla de maíz
Huevos a su elección 3 pzas$315.00
Pan francés 1 pza $315.00
A elección: Zarzamora, blueberries, higos, leche de vainilla / Miel de agave y tocino / Chocolate y plátano
Pancakes 3 pzas$315.00
A elección: Zarzamora, blueberries, higos, leche de vainilla / Miel de agave y tocino / Chocolate y plátano
SALUDABLE
Fruta de temporada 350g $200.00
Yogurt orgánico, granola de la casa
Muesli 250g$180.00
Yogurt orgánico, miel de agave, frambuesa, coco tostado, nibs de cacao
Avena con chocolate 250g $180.00
Leche de almendra, plátano, almendra, mora azul
Claras a su elección 5 pzas $315.00
Tostada de aguacate Balta$310.00
A elección: Huevo pochado o salmón ahumado
GUARNICIONES
Papas salteadas con tocino 90g $110.00
Tocino o salchicha de cerdo 3 pzas $110.00
Plato de fruta 150g $110.00
Frijoles refritos con queso fresco 150g $110.00
Aguacate 1 pza$80.00
Lunes a viernes de 6:30 am a 12:00 PM | Sábados, domingos y festivos de 6:30 am a 1:00 pm
CAFÉS Y CHOCOLATE
Espresso 30 ml $80.00
Espresso doble 45 ml $90.00
Espresso americano /Capuccino /Latte /Macchiato /Moka 150 ml $90.00
Chocolate caliente o frío 150 ml $90.00
CAFÉS DE ESPECIALIDAD
150 ml
Maple latte$95.00
Espresso, leche, maple
Lavanda latte$95.00
Espresso, leche, jarabe de lavanda
Avellana latte$95.00
Espresso, leche, licor de avellanas
Capuccino butterscotch$95.00
Espresso, leche, butterscotch
Espresso tónico $95.00
Espresso, agua tónica, lima
TÉS Y TISANAS
500 ml
Mint / Green / Grand breakfast / Red fruits / Earl Grey / Ginger peach / Cochin masala chai / Long island strawberry / Vanilla bourbon street$85.00
AGUA
L'eau 473ml$80.00
Natural o mineral
- 473 ml$80.00
- 946 ml$100.00
L'eau 946ml$100.00
Natural o mineral
- 473 ml$80.00
- 946 ml$100.00
Casa del Agua 350ml$90.00
Natural o mineral
- 350 ml$90.00
- 750 ml$110.00
Casa del Agua 750ml$110.00
Natural o mineral
- 350 ml$90.00
- 750 ml$110.00
COCTELES Y CHAMPAGNE
Champagne Louis Roederer 150 ml$650.00
Bloody Mary 250 ml$180.00
Aperol Spritz 300 ml $180.00
Carajillo 120 ml $180.00
BATIDOS DE PROTEÍNA
375 ml
Peanut $120.00
Plátano, proteína de vainilla, crema de cacahuate, leche de almendra, canela
Very berry$120.00
Leche de almendra, proteína de vainilla, frutos rojos, yogurt y miel
Booster$120.00
Manzana, almendra, proteína de vainilla, leche de almendra, canela
BATIDOS
375 ml
Zamora $105.00
Leche de almendra, zarzamora, mora azul, frambuesa
Rosé$105.00
Leche de coco, miel de agave, canela, sal rosa, vainilla
Matcha$105.00
Leche de almendra, vainilla, matcha, miel Sofitel
JUGOS
315 ml
Naranja / toronja / verde / zanahoria / jugo del día $80.00
Anti-aging$120.00
Energy $120.00
Detox$120.00
REFRESCOS
355 ml
Coca Cola, Zero, Light / Sidral / Sprite / Fresca / Fanta $80.00
MIMOSAS DE CHANDON
150 ml
Naranja $280.00
Toronja$280.00
Arándano $280.00
Frutos rojos $280.00
Maracuyá $280.00
