Balta

Name: Balta
Address: Paseo de la Reforma 297 Delegación Cuahutémoc, Piso 12, Ciudad de México, CDMX, México, 06500
Telephone: 55 8660 0500
Price range: más de MXN500
Rating: 4.5

4.5

406 reseñas

más de MXN500

Bistro

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2 personas

27 feb 2025

8:30 p.m.

Reservado 13 veces hoy

Ideal para el brunch
Ideal por sus vistas panorámicas
Encantador

La cocina mexicana se encuentra con la elegancia de un bistró francés contemporáneo. Los
sabores vibrantes y las preparaciones tradicionales se elevan con un toque sofisticado.
Nuestros platillos celebran ingredientes frescos de la tierra y del mar, realzados por los sutiles toques ahumados de nuestras parrillas de leña. Una experiencia que combina la rica diversidad de la gastronomía mexicana con la refinada atención al detalle propia de la cocina francesa.

Alexis Preschez, Chef Ejecutivo

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Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de MXN500
Cocinas
Bistro, Mexicana, Desayuno
Horarios
Desayuno Lun–Vie 06:30–12:00 Sáb, Dom 06:30–13:00 Almuerzo Diario 12:00–18:00 Cena Diario 18:00–22:30
Número de teléfono
55 8660 0500
Página web
https://sofitel.accor.com/en/hotels/9615/R001.restaurant.html
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Servicio de comidas
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales: sl.mexicocity@sofitel.com
Instalaciones para eventos privados
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales: sl.mexicocity@sofitel.com

Ubicación
Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Piso 12, Ciudad de México, 06500 CDMX
Zona
Juárez/Cuauhtémoc
Intersección en calle
Paseo de la Reforma 297, Col. Cuauhtemoc, 06500, CDMX
Parking details
Servicio de Valet Parking con estacionamiento techado.
Public transit
Metro Insurgentes. MetroBus El Ángel.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista

Lo que dicen 406 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.5

4.5 de acuerdo a calificaciones recientes

4.4Comida
4.6Servicio
4.5Ambiente
4.2Valor

Ruido • Moderado

406 reseñas

I
Ivonne
Miami
2 reseñas
3.0
2 reseñas
Comieron hace 5 días
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
El hotel y sus installation es muy agradable, sin embargo, el costo vs la calidad de sus alimentos y el servicio deja mucho q desear. Pedi unos chilaquiles al pastor: la carne y el queso corona q le ponen muy buenos, las salsas que llevaban una Roja y una verde complement sin sabor, la crema q le ponen la diligence y no sabe a nada, se tardan en llevarte los alimentos. Como una papaya estaba aun sin madurar, estaba dura. Pedi una mimosa en cuanto llegue y me la llevar on 40 min despues hasta que le recorde al mesero y el jugo de Naranja no es natural complement, esta Mezclado. El cafe americano en el restaurant, sin sabor. Realmente Esperas q por el lugar y los costos den in excelente servicio y calidad en sus alimentos y no es asi.
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L
Lisandro
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente experiencia y súper servicio de Francisco!!
¿Te fue útil?
D
Daniela
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 16 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Gracias Francisco, Juan Carlos y Karen, excelente servicio!!!
¿Te fue útil?
I
Ines
México
2 reseñas
2.0
2 reseñas
Comieron en 16 de febrero de 2025
1. Global 2
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
Cuando llegamos indicamos que teníamos reserva y a qué nombre estaba. La persona que nos llevó a la mesa y el mesero que nos atendió siempre se dirigieron a nosotros con el nombre de otros comensales. Pedimos a la carta 2 jugos de naranja, chilaquiles verdes pastor y huevos benedictinos. Tanto los chilaquiles como los huevos están en el TOP de los peores que hemos comido. La salsa verde estaba mal hecha, sobrepasada de acidez (lo que ocurre cuando el tomatillo se ha pasado de cocción) y desagradable. Ademas la cebolla y cilantro eran inexistentes… Los huevos benedictinos ya fueron el colmo del chiste, el English muffin no estaba ni pasado por la plancha, el puré de aguacate de la base estaba negruzco, el huevo estaba mal hecho (la clara era puro moco y eso en un huevo bien ejecutado no puede pasar) y la salsa holandesa tenía grumos. Pero si fuera poco, siendo las 10.15am (que no es temprano ni mucho menos) tuvimos que ver cómo continuamente traían mesas y sillas adicionales para montar en huecos que quedaban. Arrastraban las sillas que traían del almacén en lugar de cargarlas, por lo que era super desagradable el escándalo que armaban. Decidimos desayunar lo más rápido para irnos a otro lugar a tomar el café y postre, ya que ese lugar era totalmente desagradable. No se lo recomendaría ni a mi peor enemigo
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O
Odette
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 16 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ya he probado desayuno muy recomendable y ahora probé la cena y es espectacular sabores inesperados y muy buenos el sercivo excelente
¿Te fue útil?
C
Christian javier
México
4 reseñas
4.0
4 reseñas
Comieron en 15 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El general un lugar hermoso, tranquilo … tiene cierto estilo retrofuturista una vista muy linda también. La atención muy buena, todos muy amables. Respecto a la comida, de verdad una delicia, sabores muy marcados, distintivos y gran combinación entre ellos, el único pero es que considero que las porciones son un tanto pequeñas. Pero un gran lugar, recomendado.
¿Te fue útil?
M
Marissa
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 9 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente y recomendable! Súper atentos, la comida deliciosa! Todo excelente y luego el detalle de ponerte la mesa decorada de cumpleaños es lo mejor! Gracias todo súper !
¿Te fue útil?
I
Ivan
Michoacán
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 6 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Recomiendo probar las opciones del bufet muy bueno todo y con ingredientes de primera además que te da la opción de pedir un platillo a la carta, en general excelente.
¿Te fue útil?
M
Marifer
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 5 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El servicio estuvo excelente, muy atento el personal, la comida muy rica y la vista muy hermosa. En general estuvo y muy agradable el desayuno.
¿Te fue útil?
A
Abraham
México
2 reseñas
4.0
2 reseñas
Comieron en 31 de enero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 2
4. Ambiente 5
Muy bien todo, llegué 10:30 am , con cita, pero en ese momento estaban peleando la hostess , creo que un mesero y al parecer el encargado, no les importó que di los buenos días y siguieron discutiendo unos 30 segundos más. Les comenté que tenía reservación y al parecer no importaba,. Estaba lleno el lugar, y tardaron 20 minutos en ofrecer café, sin azúcar y sin cuchara,. Hasta que me levanté y tome azúcar de otra mesa me atendieron, ya después de eso todo el servicio mejoró. El desayuno muy rico, lo mejor chilaquiles al pastor, elmoan francés delicioso y la mimosa excelente ( aún la saboreo ) y usan moet chandon . Los baños ideales, discretos y limpios. Mi sugerencia revisar la atención de los meseros (espero haberlo pronunciado correctamente) . El Lugar, el ambiente, temperatura sumamente muy agradable. El precio muy justo. Deje únicamente el 10% de propina por lo mencionado. En marzo tengo visitas del extranjero y con toda seguridad iré a desayunar.
A 1 persona le resultó útil

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Balta tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 406 comensales de OpenTable.

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2 personas

27 feb 2025

8:30 p.m.

Reservado 13 veces hoy

Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Piso 12, Ciudad de México, 06500 CDMX

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Información adicional

Intersección en calle
Paseo de la Reforma 297, Col. Cuauhtemoc, 06500, CDMX
Zona
Juárez/Cuauhtémoc
Horarios
Desayuno Lun–Vie 06:30–12:00 Sáb, Dom 06:30–13:00 Almuerzo Diario 12:00–18:00 Cena Diario 18:00–22:30
Precios
más de MXN500
Cocinas
Bistro, Mexicana, Desayuno
Ambiente
Informal
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Servicio de Valet Parking con estacionamiento techado.
Public transit
Metro Insurgentes. MetroBus El Ángel.
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista

Página web
https://sofitel.accor.com/en/hotels/9615/R001.restaurant.html
Número de teléfono
55 8660 0500
Servicio de comidas
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales: sl.mexicocity@sofitel.com
Instalaciones para eventos privados
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales: sl.mexicocity@sofitel.com

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