Banyan Tree

4.4

2578 reseñas

más de $50

Pescados y Mariscos

Haz una reservación

2 personas

27 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 43 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Ideal por sus vistas panorámicas
Romántico
Bueno para ocasiones especiales

Embárquese en un viaje culinario mientras disfruta de un hermoso atardecer desde un restaurante y lounge al aire libre con vistas al mar. The Banyan Tree prepara sus platillos con productos agrícolas proveniente de la región, incluidos los del gran huerto orgánico del hotel. El restaurante ofrece el pescado, la carne y los productos más frescos de Hawaii, preparados de manera sencilla para obtener el equilibrio ideal de sabores. Los cocteles innovadores de la casa son el resultado de infusiones con frutas y hierbas y se sirven para acompañar los platillos inspirados en Hawaii y crear así una aventura culinaria inspiradora e inolvidable. The Banyan Tree es íntimo y acogedor, el lugar ideal para degustar su primera, y también su última, comida en Maui.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de $50
Cocinas
Pescados y Mariscos, De la granja a la mesa, Hawaiana
Horarios
Cena Mié–Dom 17:00–20:00
Número de teléfono
(808) 665-7096
Página web
http://www.banyantreekapalua.com/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Resort-Casual
Chef ejecutivo
George Vanyi
Instalaciones para eventos privados
We do offer private rooms for weddings and other special occasions. Please email directly for more information.

Ubicación
1 Ritz Carlton Drive, Lahaina, 96761 HI
Zona
Kapalua
Intersección en calle
We are located at the Ritz-Carlton Kapalua.
Parking details
Self Parking
Adicional
Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista

Experiencias

Kapalua Wine & Chef Series
USD 225.00 por persona
8 mar 2025 solamente
On March 8, savor rare and complex varietals from Duckhorn Vineyards, the classic Napa Valley winery, expertly paired to an exquisite menu by The Ritz-Carlton Maui's culinary team and guest chefs Jojo Vasquez (Fond Maui, James Beard Semifinalist, Food Network's "Iron Chef America") and Zach Laidlaw (Hua Momona Farms, FOX's "Next Level Chef"). Four-Course Dinner: $140 per person. Wine Pairing: $85 per person additional. Ages 21+ Reserve your seat for this exceptional dining experience by contacting our Concierge at (808) 669-6200.
CHEF'S TABLE
USD 150.00 por persona
Varias fechas disponibles
Indulge your senses in a culinary journey like never before. Join us for the Chef’s Table, an evening of exquisite dishes from Banyan Tree Culinary Chef featuring fresh, seasonal ingredients throughout an interactive dining experience. Shared dining experience for two at our community table, up to 10 guests.

Platos populares

Menú

Banyan Bites

Seafood Tower
Sashimi Grade Ahi Tuna Poke Fresh Catch Sashimi - Cocktail Shrimp Uni - Fresh Scallops - Oysters - Opihi
- For TwoUSD 150.00
- For FourUSD 300.00
Kaua'i Prawns (GF)USD 34.00
Garlic Brown Butter - Citrus Fried Capers Charred Lemon
Grilled Octopus (Tako) (GF)USD 36.00
Herbed Citrus Grilled Tako Tomato-Bean Tabbouleh - N’duja Aioli
Fennel Burrata SaladUSD 23.00
Shaved Fennel - Marinated Cherry Tomatoes Sliced Olives - Burrata - Focaccia Bread Villa Manodori Balsamic Vinegar - Manni Olive Oil Micro Arugula
Charred Caesar SaladUSD 27.00
Little Baby Gem Lettuce - Serrano Ham 24-Month Aged DOP - Certified Parmigiano Reggiano Focaccia Crostini - House-Made Caesar Dressing
Hawaiian Ahi Tuna PokeUSD 34.00
Sashimi Grade - Shio Koji Shoyu - Sesame Oil Ginger - Maui Onion - Scallion - Local Taro Chips Fermented Pepper Sauce
Grilled Shiitake Mushrooms (GF)USD 27.00
Miso Carrot Purée - Umami Vinaigrette
Ishiyaki A5 WagyuUSD 65.00
Micro Greens - Cucumber Namasu - Ponzu Hot Stone
Maui Onion DipUSD 16.00
Hawaiian Sea Salt - Olive Oil Served with House-Made Focaccia

Shareables

Brussels SproutsUSD 15.00
Compressed Lilikoi-Pineapple Smoked Shoyu Scallion - Fried Garlic
Josper Smoked Ali'i Mushrooms (GF)USD 15.00
Tamari Soy - Mirin
French FriesUSD 15.00
Truffle - Parmesan - Fresh Parsley
Creamed Corn (GF)USD 15.00
Miso Butter - Micro Basil
Whipped Potato PuréeUSD 15.00
Chef’s Choice Sautéed Local Seasonal VegetablesUSD 15.00

From the Josper Oven

Prime New York Steak 14oz. (GF)USD 95.00
Prime Beef Tenderloin 7 oz. (GF)USD 82.00
Wagyu Tomahawk Steak (GF)USD 325.00
Choice of Two Shareables Choice of Two Enhancements
Whole Grilled Seasonal Fish (GF)USD 200.00
Micro Green Salad - Charred Lemon Chef’s Garden Herbs Gremolata Choice of Two Shareables
Prime Short RibUSD 75.00
Apple-Jalapeño Pea Emulsion Creamy Yukon Mash - Rosemary Crumbs

Entrées

New Zealand King Salmon (GF)USD 65.00
Wasabi Edamame Citrus Emulsion White Bean Purée - Micro Greens
Fresh Mahi Mahi (GF)USD 62.00
Brown Butter Yuzu-Miso Emulsion Broccolini - Sautéed Ali’i Mushrooms Sweet Potato Purée
Lobster GnocchiUSD 68.00
House-Made Potato Gnocchi - Basil Marinara Sauce - Fermented Chili Oil Red Bell Pepper Caramel Hua Momona Greens
Banyan Tree Seafood Curry (GF)USD 78.00
Thai Red Curry Coconut Broth Hokkaido Scallops - Kaua'i Prawns Local White Fish - Basil - Runner Beans Okinawan Sweet Potato - Chili Oil

Enhancements

Béarnaise (GF)USD 7.00
Shallots - Champagne Vinegar Fresh Kula Tarragon - Butter
Brandy-Peppercorn (GF)USD 7.00
Shallots - Butter - Cream - Lemon Juice Beef Stock - Garlic Mustard Peppercorn - Brandy
Chimichurri (GF)USD 7.00
Fresh Kula Herbs - Garlic - Aged Balsamic Citrus Olive Oil
Ogo Butter (GF)USD 7.00
Vermont Butter - Fresh Kula Chives

Lo que dicen 2,578 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.4

4.4 de acuerdo a calificaciones recientes

4.4Comida
4.6Servicio
4.7Ambiente
3.8Valor

Ruido • Moderado

2,578 reseñas

JS
JenniferS
Los Ángeles
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 13 de mayo de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente!! Nos encantó! El risotto realmente vale la pena!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
VIP
Chicago
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 25 de julio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente lugar y servicio comida deliciosa .
¿Te fue útil?
FG
FGGSD
Hawái
29 reseñas
3.0
29 reseñas
Comieron en 16 de mayo de 2022
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 2
Poor to mediocre
A 1 persona le resultó útil
OT
Comensal de OpenTable
VIP
Morelos
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 12 de mayo de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El servicio excelente! Nick realmente hace del servico una experiencia, sus recomendaciones fueron todas deliciosas! El postre de plátano caramelizado y helado de macadamia y él especial de la pesca del día deliciosos!
¿Te fue útil?
J
Julie
VIP
Richmond
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
A lovely setting. We had a wonderful waiter who is very knowledgeable. The food was exquisite.
¿Te fue útil?
V
Vinit
VIP
Nueva York
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron hace 5 días
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Really terrific food. Great ambiance. Value for money is off.
¿Te fue útil?
D
Daniel
VIP
Chicago
58 reseñas
5.0
58 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Beautiful setting, great food, good wine selection.
¿Te fue útil?
M
Mohammed
San Francisco
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing food, views, & service. Highly recommend!
¿Te fue útil?
L
Linda
VIP
Los Ángeles
34 reseñas
5.0
34 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We did the Chef’s table experience, we met the Italian chef, who did a tasting menu that was different from main menu! We met 7 nice people, ate wonderful food and had a great time in a beautiful setting! Had 2 meals here previously, new menu, new smoking oven. Had a great time!
¿Te fue útil?
l
leslie
VIP
Seattle
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
STUNNING VIEWS!!!! Our server, Nick and his crew were a delight!! The Banana Cream Pie for dessert is a must!!! 🌺
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Banyan Tree tiene una calificación promedio de 4.4 estrellas, según 2578 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

27 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 43 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

1 Ritz Carlton Drive, Lahaina, 96761 HI

Áreas del restaurante

Información adicional

Intersección en calle
We are located at the Ritz-Carlton Kapalua.
Zona
Kapalua
Horarios
Cena Mié–Dom 17:00–20:00
Precios
más de $50
Cocinas
Pescados y Mariscos, De la granja a la mesa, Hawaiana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Resort-Casual
Parking details
Self Parking
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
George Vanyi
Adicional
Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://www.banyantreekapalua.com/
Número de teléfono
(808) 665-7096
Instalaciones para eventos privados
We do offer private rooms for weddings and other special occasions. Please email directly for more information.

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Kapalua Wine & Chef Series

CHEF'S TABLE

Fresh Mahi Mahi (GF)

Beet Salad

BANANA CREAM PIE

Banyan Bites

Seafood Tower

Kaua'i Prawns (GF)USD 34.00

Grilled Octopus (Tako) (GF)USD 36.00

Fennel Burrata SaladUSD 23.00

Charred Caesar SaladUSD 27.00

Hawaiian Ahi Tuna PokeUSD 34.00

Grilled Shiitake Mushrooms (GF)USD 27.00

Ishiyaki A5 WagyuUSD 65.00

Maui Onion DipUSD 16.00

Shareables

Brussels SproutsUSD 15.00

Josper Smoked Ali'i Mushrooms (GF)USD 15.00

French FriesUSD 15.00

Creamed Corn (GF)USD 15.00

Whipped Potato PuréeUSD 15.00

Chef’s Choice Sautéed Local Seasonal VegetablesUSD 15.00

From the Josper Oven

Prime New York Steak 14oz. (GF)USD 95.00

Prime Beef Tenderloin 7 oz. (GF)USD 82.00

Wagyu Tomahawk Steak (GF)USD 325.00

Whole Grilled Seasonal Fish (GF)USD 200.00

Prime Short RibUSD 75.00

Entrées

New Zealand King Salmon (GF)USD 65.00

Fresh Mahi Mahi (GF)USD 62.00

Lobster GnocchiUSD 68.00

Banyan Tree Seafood Curry (GF)USD 78.00

Enhancements

Béarnaise (GF)USD 7.00

Brandy-Peppercorn (GF)USD 7.00

Chimichurri (GF)USD 7.00

Ogo Butter (GF)USD 7.00

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