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  5. Kohala Coast
Binchotan, Waimea (Kamuela), HI

Binchotan

4.2
4.2
563 reseñas
Hasta $30
Sin Especificar

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 23 veces hoy
  • Ideal para cenas al aire libre
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Romántico
Binchotan: Bar & Grill is a gathering place for friends and family to enjoy a fresh take on Asian cuisine. Our menu features the time-honored tradition of grilling meat, seafood and produce over an open flame. Shared plates, handcrafted sushi and grilled skewers are the hallmarks of this culinary experience. Our full service bar showcases artisan cocktails, premium sake and a vast collection of whiskey. We invite diners to indulge in a flavorful feast as they raise a glass of Muay Tai to toast the most glorious sunsets over the Kohala Coast!

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ubicación
    1 North Kaniku Drive, Waimea (Kamuela), 96743 HI
  • Zona
    Kohala Coast
  • Parking details
    Free Parking for Binchotan Bar & Grill dining guests
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Menú

Dinner Menu

SMALL PLATES

TASTE/SHARE

  • ROOT VEGETABLE SALADUSD 16.00

    carrot ginger vinaigrette roasted peanuts

    • PORK GYOZAUSD 22.00

      soy chili vinaigrette

      • TUNA CRISPY RICE*USD 23.00

        spicy tuna, kabayaki sauce

        • SALT & PEPPER LOBSTERUSD 38.00

          wok fried scallion, jalapeno bell pepper

          • ARUGULA SALADUSD 18.00

            Wailea Ag heart of palm, avocado Waimea tomato, macadamia nuts

            • EDAMAMEUSD 12.00

              yuzu kosho

              • CHICKEN KARAAGEUSD 19.00

                lemon aioli

                • HAMAKUA MACADAMIA NUT SHRIMPUSD 27.00

                  Fairmont Orchid honey

                  • TEMPURA CAULIFLOWERUSD 18.00

                    gochujang sauce

                    • HOT ROCK*USD 32.00

                      american wagyu beef, ponzu

                      ENTRÉES

                      CLASSIC/LOCAL STYLE

                      • SHIO RAMENUSD 30.00

                        chicken broth, chashu pork, bamboo shoots, hanjuku egg, nori

                        • HAMAKUA MUSHROOM UDONUSD 28.00

                          bok choy, pickled shiitakes, mush-room dashi

                          • WAGYU SHORT RIB DONBURIUSD 38.00

                            pickled vegetables, sriracha hoisin, rice

                            • MISOYAKI MAHI MAHIUSD 36.00

                              namasu, scallion, rice

                              • 12oz RIBEYEUSD 86.00

                                fingerling potatoes, bok choy black garlic tare

                                • WHOLE SNAPPERUSD 84.00

                                  thai snapper, ogo tomato salad charred cabbage

                                  • PORK BELLY FRIED RICEUSD 34.00

                                    house kimchi, onsen egg

                                    • CRAB FRIED RICEUSD 46.00

                                      onsen egg, scallion, nori

                                      • VEGETABLE FRIED RICEUSD 30.00

                                        fried garlic, scallion

                                        ROBATA GRILLED BINCHOTAN INSPIRED

                                        • CHICKEN YAKITORIUSD 18.00

                                          ginger tare

                                          • RIBEYE*USD 26.00

                                            maui onion tare

                                            • TIGER PRAWNSUSD 22.00

                                              yuzu butter

                                              • MAHI MAHIUSD 20.00

                                                misoyaki glaze

                                                • SALMONUSD 22.00

                                                  citrus teriyaki

                                                  • TUNAUSD 25.00

                                                    kizami wasabi, avocado

                                                    • HAMAKUA ALI‘I MUSHROOMUSD 16.00

                                                      lomi lomi tomato, charred scallion

                                                      • ASPARAGUSUSD 16.00

                                                        kimizu sauce

                                                        • SHISHITO PEPPERSUSD 16.00

                                                          furikake

                                                          • NASU DENGAKU (EGGPLANT)USD 15.00

                                                            aka miso, scallion

                                                            • CRISPY TOFUUSD 15.00

                                                              tentsuyu, momiji orishi, scallion

                                                              Última actualización: 21 de octubre de 2024

                                                              Lo que dicen 563 personas

                                                              Calificaciones y reseñas generales

                                                              Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                              4.2
                                                              4.2 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                              • 4.1Comida
                                                              • 4.3Servicio
                                                              • 4.5Ambiente
                                                              • 3.7Valor

                                                              Ruido • Moderado

                                                              Reconocido por

                                                              • Hawái/Big Island

                                                                Apto para niños

                                                              • Hawái/Big Island

                                                                Ideal para cenas al aire libre

                                                              563 reseñas

                                                              1. Steven

                                                                Toronto

                                                                5 reseñas

                                                                5.0

                                                                5 reseñas

                                                                Comieron en 8 de diciembre de 2024

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 4
                                                                Delicious!

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              2. Comensal de OpenTable

                                                                VIP

                                                                San Francisco

                                                                7 reseñas

                                                                2.0

                                                                7 reseñas

                                                                Comieron en 11 de diciembre de 2021

                                                                1. Global 2
                                                                2. Comida 1
                                                                3. Servicio 1
                                                                4. Ambiente 3
                                                                La comida es muy normal muy casual. Los sabores nada sorprendentes y definitivamente la atención de los meseros fue desinteresada. A tal grado que nunca se recogieron ni los vasos ni los platos de la mesa desde la primera bebida hasta lo último. Se pidieron dos cócteles dos Martini copas de agua aguas mineral y vino y jamás se reconoció ningún vaso ni copa

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              3. sonin

                                                                Denver

                                                                12 reseñas

                                                                2.0

                                                                12 reseñas

                                                                Comieron hace 1 día

                                                                1. Global 2
                                                                2. Comida 3
                                                                3. Servicio 1
                                                                4. Ambiente 4
                                                                We had 8:00 reservations. There wasn’t a hostess for over 10 minutes. Someone had to get her. The servers were running around. Under staffed, I presume. Our waiter was nice but extremely brief and seemed pressed for time. When picking up our empty plates from the appetizer, he said our entree was arriving shortly. 40 minutes later it arrived. During that time, nobody came around to check on us… nor the tables nearby. The staff is way too few people for a full house.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              4. Nadia

                                                                Nueva York

                                                                2 reseñas

                                                                5.0

                                                                2 reseñas

                                                                Comieron hace 7 días

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                An absolutely wonderful experience. The food certainly did not disappoint! Service was great. I’ll be back soon for sure.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              5. Sandra

                                                                Omaha

                                                                1 reseña

                                                                5.0

                                                                1 reseña

                                                                Comieron en 11 de enero de 2025

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                Our family of four enjoyed the food at Binchotan. I ordered the fish and rice and it was the best meal I had in Hawaii. Perfect portion sizes, beautiful atmosphere and great service.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              6. Randall

                                                                VIP

                                                                San Francisco

                                                                8 reseñas

                                                                5.0

                                                                8 reseñas

                                                                Comieron en 8 de enero de 2025

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 4
                                                                4. Ambiente 4
                                                                Food was excellent, especially the robata. Very pleasant setting, courtyard views enhanced by tiki torches.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              7. coleen

                                                                Sacramento

                                                                1 reseña

                                                                3.0

                                                                1 reseña

                                                                Comieron en 7 de enero de 2025

                                                                1. Global 3
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 3
                                                                4. Ambiente 3
                                                                We were very excited to dine here and have a Japanese experience. The food was amazing but we were not impressed with the service & utensils. We were seated outside where we had breakfast and not in the actual restaurant. And we were given chopsticks in a paper wrapper like you get at a fast food restaurant. We were stunned. We expected to be served real chopsticks like we use at home. We also ordered the sake flight, and it was brought to us with no labels of what each one was-like I receive at the breweries back home. Will try a different Japanese restaurant next time we are on the island.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              8. Hessam

                                                                Vancouver

                                                                2 reseñas

                                                                2.0

                                                                2 reseñas

                                                                Comieron en 5 de enero de 2025

                                                                1. Global 2
                                                                2. Comida 2
                                                                3. Servicio 3
                                                                4. Ambiente 3
                                                                Some food items like whole fish where extremely overpriced for the small fish we got served. Sushi for $30 are very overpriced. The grilled experience skewers were reasonable.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              9. Nancy

                                                                San Francisco

                                                                1 reseña

                                                                4.0

                                                                1 reseña

                                                                Comieron en 4 de enero de 2025

                                                                1. Global 4
                                                                2. Comida 4
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 4
                                                                Loved the Hot Rock beef - just around 10 thin slices - light, very flavorful and fun to cook myself.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              10. Teri

                                                                Des Moines

                                                                2 reseñas

                                                                2.0

                                                                2 reseñas

                                                                Comieron en 3 de enero de 2025

                                                                1. Global 2
                                                                2. Comida 2
                                                                3. Servicio 3
                                                                4. Ambiente 3
                                                                Wine was excellent. The Waygu sushi roll was very good. The rest of our meal was less than average.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              Preguntas frecuentes

                                                              Binchotan tiene una calificación promedio de 4.2 estrellas, según 563 comensales de OpenTable.

                                                              Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                              Haz una reservación

                                                              2 personas
                                                              7:00 p.m.
                                                              Reservado 23 veces hoy
                                                              Mapa de Google para Binchotan

                                                              1 North Kaniku Drive, Waimea (Kamuela), 96743 HI

                                                              Áreas del restaurante

                                                              Información adicional

                                                              • Zona
                                                                Kohala Coast
                                                              • Horarios
                                                                Diario 17:00–21:00
                                                              • Precios
                                                                Hasta $30
                                                              • Cocinas
                                                                Sin Especificar
                                                              • Ambiente
                                                                Informal
                                                              • Dress code
                                                                Resort-Casual
                                                              • Parking details
                                                                Free Parking for Binchotan Bar & Grill dining guests
                                                              • Opciones de pago
                                                                AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                              • Chef ejecutivo
                                                                Isabel Chung
                                                              • Adicional
                                                                Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
                                                              Descubrir
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