Binchotan

4.2

554 reseñas

Hasta $30

Sin Especificar

Haz una reservación

2 personas

21 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 21 veces hoy

Ideal para cenas al aire libre
Romántico
Bueno para ocasiones especiales

Binchotan: Bar & Grill is a gathering place for friends and family to enjoy a fresh take on Asian cuisine. Our menu features the time-honored tradition of grilling meat, seafood and produce over an open flame. Shared plates, handcrafted sushi and grilled skewers are the hallmarks of this culinary experience. Our full service bar showcases artisan cocktails, premium sake and a vast collection of whiskey. We invite diners to indulge in a flavorful feast as they raise a glass of Muay Tai to toast the most glorious sunsets over the Kohala Coast!

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
Hasta $30
Cocinas
Sin Especificar
Horarios
Diario 17:00–21:00
Número de teléfono
(808) 887-7368
Página web
https://www.fairmont.com/orchid-hawaii/dining/binchotan-bar-and-grill/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Resort-Casual
Chef ejecutivo
Isabel Chung

Ubicación
1 North Kaniku Drive, Waimea (Kamuela), 96743 HI
Zona
Kohala Coast
Parking details
Free Parking for Binchotan Bar & Grill dining guests
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Platos populares

Menú

Dinner Menu

SMALL PLATES

TASTE/SHARE

ROOT VEGETABLE SALADUSD 16.00
carrot ginger vinaigrette roasted peanuts
PORK GYOZAUSD 22.00
soy chili vinaigrette
TUNA CRISPY RICE*USD 23.00
spicy tuna, kabayaki sauce
SALT & PEPPER LOBSTERUSD 38.00
wok fried scallion, jalapeno bell pepper
ARUGULA SALADUSD 18.00
Wailea Ag heart of palm, avocado Waimea tomato, macadamia nuts
EDAMAMEUSD 12.00
yuzu kosho
CHICKEN KARAAGEUSD 19.00
lemon aioli
HAMAKUA MACADAMIA NUT SHRIMPUSD 27.00
Fairmont Orchid honey
TEMPURA CAULIFLOWERUSD 18.00
gochujang sauce
HOT ROCK*USD 32.00
american wagyu beef, ponzu

ENTRÉES

CLASSIC/LOCAL STYLE

SHIO RAMENUSD 30.00
chicken broth, chashu pork, bamboo shoots, hanjuku egg, nori
HAMAKUA MUSHROOM UDONUSD 28.00
bok choy, pickled shiitakes, mush-room dashi
WAGYU SHORT RIB DONBURIUSD 38.00
pickled vegetables, sriracha hoisin, rice
MISOYAKI MAHI MAHIUSD 36.00
namasu, scallion, rice
12oz RIBEYEUSD 86.00
fingerling potatoes, bok choy black garlic tare
WHOLE SNAPPERUSD 84.00
thai snapper, ogo tomato salad charred cabbage
PORK BELLY FRIED RICEUSD 34.00
house kimchi, onsen egg
CRAB FRIED RICEUSD 46.00
onsen egg, scallion, nori
VEGETABLE FRIED RICEUSD 30.00
fried garlic, scallion

ROBATA GRILLED BINCHOTAN INSPIRED

CHICKEN YAKITORIUSD 18.00
ginger tare
RIBEYE*USD 26.00
maui onion tare
TIGER PRAWNSUSD 22.00
yuzu butter
MAHI MAHIUSD 20.00
misoyaki glaze
SALMONUSD 22.00
citrus teriyaki
TUNAUSD 25.00
kizami wasabi, avocado
HAMAKUA ALI‘I MUSHROOMUSD 16.00
lomi lomi tomato, charred scallion
ASPARAGUSUSD 16.00
kimizu sauce
SHISHITO PEPPERSUSD 16.00
furikake
NASU DENGAKU (EGGPLANT)USD 15.00
aka miso, scallion
CRISPY TOFUUSD 15.00
tentsuyu, momiji orishi, scallion

Lo que dicen 554 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.2

4.2 de acuerdo a calificaciones recientes

4.1Comida
4.3Servicio
4.5Ambiente
3.7Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Hawái
Ideal para cenas al aire libre
Hawái/Big Island
Innovador
Hawái/Big Island
Ideal para grupos
Hawái/Big Island
Ideal para cenas al aire libre
Hawái/Big Island
Romántico

554 reseñas

S
Steven
Toronto
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 8 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Delicious!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
VIP
San Francisco
7 reseñas
2.0
7 reseñas
Comieron en 11 de diciembre de 2021
1. Global 2
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
La comida es muy normal muy casual. Los sabores nada sorprendentes y definitivamente la atención de los meseros fue desinteresada. A tal grado que nunca se recogieron ni los vasos ni los platos de la mesa desde la primera bebida hasta lo último. Se pidieron dos cócteles dos Martini copas de agua aguas mineral y vino y jamás se reconoció ningún vaso ni copa
¿Te fue útil?
G
Gwen
Seattle
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
One of the best meals we had on the island! The experience is a must try! Also the volcano roll was absolutely delicious!!
¿Te fue útil?
M
Mike
Vancouver
2 reseñas
4.0
2 reseñas
Comieron hace 3 días
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Service and food were great. As with everything at that fairmont it was a little pricy. Service was adequate but nothing over the top. The seafood grill was amazing.
¿Te fue útil?
C
Cesar
VIP
Portland
19 reseñas
5.0
19 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great experience. They have excellent GF and dairy options . We shared the shrimp tempura roll and the Japanese grilled seafood experience. Great service and good old fashioned cocktail with plum wine
¿Te fue útil?
M
Marc
Hawái
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 13 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I can’t believe I waited so long to go to this restaurant. Everything was amazing. It was a fantastic dining experience and I look forward to returning. ( Hungry for more 😉)
¿Te fue útil?
M
Morgan
Edmonton
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 13 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Beautiful location and the food was delicious. The volcano rolls were amazing.
¿Te fue útil?
J
Josie
San Diego
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 8 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our server Jayyve made the experience amazing. We were here to celebrate my brother’s birthday and he went above and beyond to make it special. Thanks Jayyve for an amazing night!!
¿Te fue útil?
K
Katarzyna
Detroit
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 3 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We loved the seafood grill for two. Came with a large variety of food and sauces. Sangria was delicious and they even brought a complimentary birthday dessert tailored to my food sensitivities! Highly recommend!
¿Te fue útil?
E
Elena
Milwaukee
2 reseñas
4.0
2 reseñas
Comieron en 1 de diciembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Wonderfully prepared meal served on the tabletop grill. We ordered Seafood Robatayaki Experience "for one", but the server put the order "for two". The portions were pretty large, so it was more food than we anticipated, but the meal was delicious.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Binchotan tiene una calificación promedio de 4.2 estrellas, según 554 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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21 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 21 veces hoy

1 North Kaniku Drive, Waimea (Kamuela), 96743 HI

Áreas del restaurante

Información adicional

Zona
Kohala Coast
Horarios
Diario 17:00–21:00
Precios
Hasta $30
Cocinas
Sin Especificar
Ambiente
Informal
Dress code
Resort-Casual
Parking details
Free Parking for Binchotan Bar & Grill dining guests
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Isabel Chung
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Página web
https://www.fairmont.com/orchid-hawaii/dining/binchotan-bar-and-grill/
Número de teléfono
(808) 887-7368

Binchotan

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Información adicional

TEMPURA CAULIFLOWER

SALMON

TUNA CRISPY RICE

SMALL PLATES

ROOT VEGETABLE SALADUSD 16.00

PORK GYOZAUSD 22.00

TUNA CRISPY RICE*USD 23.00

SALT & PEPPER LOBSTERUSD 38.00

ARUGULA SALADUSD 18.00

EDAMAMEUSD 12.00

CHICKEN KARAAGEUSD 19.00

HAMAKUA MACADAMIA NUT SHRIMPUSD 27.00

TEMPURA CAULIFLOWERUSD 18.00

HOT ROCK*USD 32.00

ENTRÉES

SHIO RAMENUSD 30.00

HAMAKUA MUSHROOM UDONUSD 28.00

WAGYU SHORT RIB DONBURIUSD 38.00

MISOYAKI MAHI MAHIUSD 36.00

12oz RIBEYEUSD 86.00

WHOLE SNAPPERUSD 84.00

PORK BELLY FRIED RICEUSD 34.00

CRAB FRIED RICEUSD 46.00

VEGETABLE FRIED RICEUSD 30.00

ROBATA GRILLED BINCHOTAN INSPIRED

CHICKEN YAKITORIUSD 18.00

RIBEYE*USD 26.00

TIGER PRAWNSUSD 22.00

MAHI MAHIUSD 20.00

SALMONUSD 22.00

TUNAUSD 25.00

HAMAKUA ALI‘I MUSHROOMUSD 16.00

ASPARAGUSUSD 16.00

SHISHITO PEPPERSUSD 16.00

NASU DENGAKU (EGGPLANT)USD 15.00

CRISPY TOFUUSD 15.00

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