Vorspeisen
Safran FischsuppeEUR 12.90
kräftige Fischsuppe mit Gemüse & Fischstücken
Ziegenkäse Tarte EUR 14.00
milder Ziegenkäse auf knusprigem Blätterteig, mit Tomaten-Dattel Chutney und Kräutersalat
Krabben CocktailEUR 14.90
Nordseekrabbensalat auf Chiffonade , dazu Brotchips
Kürbis Kokos SuppeEUR 11.00
mit Kernöl & gerösteten Kernen
RindertartarEUR 16.00
80g mariniertes Rindertatar mit Kräuterzupfsalat und geröstetem Brot
Hauptgänge
Pilz und Trüffelrisotto EUR 24.90
cremiges Risotto verfeinert mit Trüffelbutter und gebratenen Pilzen, dazu Parmesan und Wildkräuter
220g Kabeljau Filet EUR 23.00
180g Rinderfilet EUR 29.00
Omas Steckrüben- Eintopf EUR 18.00
Steckrübe, Lauch, Kartoffeln und Karotten in herzhafter Brühe mit frischen Kräutern
Halbe BauernenteEUR 30.90
mit Cassis-Jus, Orangen-Ingwer-Chutney, Rotkohl, Rosenkohl & Klößen
Lachs Wellington EUR 31.00
Lachsfilet mit Pilzduxelle im Blätterteigmantel , mit Safran Sauce und zweierlei Spinat
700g Tomahawk Dry Aged Steak vom Kalb EUR 58.00
für 2 Personen zum teilen
Soß & Kloß (für Kinder)EUR 9.00
Kartoffelkloß mit Rotkohl und Bratensauce
Dessert
Crème BrûléeEUR 11.00
Vanille-Zitronen Creme mit flambiertem Rohrzucker und Erdbeersorbet
Apfel-Birnen Crumble EUR 9.00
Apfel-Birnenragout mit Mandel Crumble & Vanille Soße
Rosmarin BrownieEUR 10.00
mit Vanilleeis & roten Früchten
Kürbiskern ParfaitEUR 10.00
cremiges Halbgefrorenes aus Kürbiskernöl & weißer Schokolade & pochierter Birne
