Bistro North- Dillon

4.7

953 reseñas

De $31 a $50

Americana

Haz una reservación

2 personas

1 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 46 veces hoy

Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar cócteles creativos
Joya de la zona

The chef is inspired by local vendors and supporting the community. The menu changes seasonally featuring the best from land, ocean, and farms. The newly remodeled space provides a little city in the mountains with professional and friendly service.

Pide a domicilio o para llevar

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Americana, Mundial, internacional, Mediterránea
Horarios
Lun–Sáb 11:00–22:00 Dom 10:00–22:00
Número de teléfono
(970) 485-6591
Página web
http://www.bistronorthdillon.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Brett Charles
Instalaciones para eventos privados
Event space and semi-private areas are available for buy outs.

Ubicación
270 Dillon Ridge Rd, Silverthorne, 80498 CO
Zona
Dillon
Parking details
Estacionamiento privado
Adicional
Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hoguera exterior, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista

Platos populares

Menú

Shareables

Honey + Cashew BrieUSD 16.00
sour cherry jam, lahvosh, granny smith apple
Filet Mignon ShumaiUSD 18.00
ground tenderloin, gorgonzola, sweet chili butter
Bao BunsUSD 18.00
steak, caramelized onion, feta, cucumber, tzatziki
FlatbreadUSD 18.00
maple-bourbon pork belly, tarragon-garlic aioli, cherry tomato, arugula, goat cheese, balsamic reduction
Fried CalamariUSD 15.00
bell pepper, basil, japanese steakhouse sauce
Salmon TacosUSD 18.00
seaweed, mango-habanero ‘caviar’, avocado, yuzu crema
Crispy Tiger ShrimpUSD 16.00
sweet + spicy jalapeno sauce

Salads

Caesar SaladUSD 11.00
romaine, fried capers, parmesan crisp, caesar dressing
Butterleaf SaladUSD 16.00
bibb lettuce, gorgonzola, avocado, tomato, cucumber, sweet basil vinaigrette, crispy onion
Thai Steak SaladUSD 26.00
udon noodle, marinated filet mignon, mango, avocado, tomato, peanut, basil, mint, chili sauce
Cobb SaladUSD 22.00
mixed greens, diced grilled chicken, blue cheese, bacon, tomatoes, egg

Sandwiches

Grilled Salmon BLTUSD 20.00
scottish salmon, applewood smoked bacon, gruyere cheese, red pepper aioli, brioche bun
Ranch BurgerUSD 20.00
eagle rock ranch ground beef, vermont white cheddar, arugula, tomato, avocado, garlic aioli, crispy onion
Shrimp WrapUSD 20.00
crispy shrimp, jalapeno slaw, goat cheese tartar
Crispy Chicken SandwichUSD 16.00
cajun fried chicken, honey chipotle mayo, lettuce, tomato, onion, cheddar, sourdough
Steak SandwichUSD 22.00
skirt steak, onion marmalade, provolone, brie fondue, foccacia
ChoripanUSD 20.00
grilled rattlesnake + rabbit sausage, Diego’s chimichurri, tomato, onion, romaine, provolone, baguette

Mains

Shrimp + Sausage PenneUSD 28.00
tiger shrimp, andouille sausage, red onion, spinach, roasted red pepper pesto cream sauce, parmesan
Scottish SalmonUSD 34.00
pinenut crusted, caprese risotto, colorado zucchini, fresh basil pesto, citrus butter sauce
KeemaUSD 24.00
slow-cooked lentils, colorado vegetables, tofu crumble, arbol chili, cilantro, yellow curry, jasmine rice
Poke BowlUSD 25.00
salmon, cucumber, carrot, wakame, avocado, rice, crispy wontons, yuzu crema, mango-habanero ‘caviar'

Sides

Bistro GardenUSD 9.00
Tomato Basil SoupUSD 5.00
House FocacciaUSD 6.00
Port wine butter
Truffle-Parm FriesUSD 8.00
Sweet PotatoesUSD 9.00
Brussels SproutsUSD 9.00
charred, honey-dijon infusion

Lo que dicen 953 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.8Servicio
4.6Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Montañas
Americana

953 reseñas

J
Julia
Puebla
5 reseñas
4.0
5 reseñas
Comieron en 24 de diciembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Buena opción para cenar. Rico y los meseros muy amables.
¿Te fue útil?
MM
MichelM
VIP
México
19 reseñas
5.0
19 reseñas
Comieron en 2 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lugar con una vista muy agradable, tienen un menú de apetizers muy original
¿Te fue útil?
M
Magdalena
VIP
México
5 reseñas
4.0
5 reseñas
Comieron en 11 de julio de 2023
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
En general bien, muy rico el sándwich de Pulled Pork. El servicio amable y eficaz.
¿Te fue útil?
C
Creek39
VIP
Denver
26 reseñas
5.0
26 reseñas
Comieron en 28 de enero de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
really nice restaurant in Dillon Colorado
¿Te fue útil?
RW
RobertW
VIP
Miami
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best, most creative food and drinks in the area. Service and management are excellent.
¿Te fue útil?
T
Tom
VIP
Denver
15 reseñas
2.0
15 reseñas
Comieron hace 3 días
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
I was celebrating my birthday. There was birthday card for me on my table, which was a nice touch. But the service and food were ok at best. I ordered a cocktail and it was way too bitter. Our steaks were properly cooked, but when I pay $72 for a wagyu steak, I expect it to be high quality. This was not. Service was the biggest issue. Inattentive and somewhat off putting. Nice place, but the experience was not a good one.
¿Te fue útil?
A
Alexandra
VIP
Denver
7 reseñas
5.0
7 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Bistro North is one of our favorite restaurants to take guests from out of town. The food is always wonderful and the service is great.
¿Te fue útil?
D
Dean
VIP
Denver
12 reseñas
2.0
12 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 3
4. Ambiente 1
In the past, we have been a fan of Bistro-North. Last night our opinion changed. There has been a significant decrease in the menu options for dining and the new chef is reluctant to listen to the wishes of his customers. Both the burger and the steak special (filet, oscar) were woefully undercooked than what we ordered even though we were adamant about the desired temperature through the waitress. Additionally, the burger bun seemed to have been overly basted in oil to the point that the bun disintegrated after the first couple of bites - the rest was left due to the semi-raw nature of the meat. Finally, this was always a "go to" place for us for a nice date night dinner; but, last night it seemed to be filled with children that were not being controlled by parents. This is not completely the restaurant's fault, but it was obviously accepted. We do enjoy the drinks and the appetizers and for the future a visit to the bar will be our only reason to visit this establishment. Dining is no longer a desire.
¿Te fue útil?
K
Kevin
Denver
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Outstanding place. Food was fantastic! And our service was impeccable.
¿Te fue útil?
K
Kristen
Denver
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 20 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I brought my brother in for a birthday dinner, and was absolutely blown away. Cody, our server was so knowledgeable about everything and his suggestions were on point. I always love coming in to this establishment, I even recommend it from states away!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Bistro North- Dillon ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (970) 485-6591.

Bistro North- Dillon tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 953 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

1 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 46 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

Mapa de Google para Bistro North- Dillon

270 Dillon Ridge Rd, Silverthorne, 80498 CO

Áreas del restaurante

Información adicional

Zona
Dillon
Horarios
Lun–Sáb 11:00–22:00 Dom 10:00–22:00
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Americana, Mundial, internacional, Mediterránea
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento privado
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Brett Charles
Adicional
Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hoguera exterior, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://www.bistronorthdillon.com/
Número de teléfono
(970) 485-6591
Instalaciones para eventos privados
Event space and semi-private areas are available for buy outs.

Bistro North- Dillon

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Áreas del restaurante

Información adicional

SAKURA FARMS PORK CHOP

SCOTTISH SALMON

CAESAR SALAD

Shareables

Honey + Cashew BrieUSD 16.00

Filet Mignon ShumaiUSD 18.00

Bao BunsUSD 18.00

FlatbreadUSD 18.00

Fried CalamariUSD 15.00

Salmon TacosUSD 18.00

Crispy Tiger ShrimpUSD 16.00

Salads

Caesar SaladUSD 11.00

Butterleaf SaladUSD 16.00

Thai Steak SaladUSD 26.00

Cobb SaladUSD 22.00

Sandwiches

Grilled Salmon BLTUSD 20.00

Ranch BurgerUSD 20.00

Shrimp WrapUSD 20.00

Crispy Chicken SandwichUSD 16.00

Steak SandwichUSD 22.00

ChoripanUSD 20.00

Mains

Shrimp + Sausage PenneUSD 28.00

Scottish SalmonUSD 34.00

KeemaUSD 24.00

Poke BowlUSD 25.00

Sides

Bistro GardenUSD 9.00

Tomato Basil SoupUSD 5.00

House FocacciaUSD 6.00

Truffle-Parm FriesUSD 8.00

Sweet PotatoesUSD 9.00

Brussels SproutsUSD 9.00

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