Bistro North- Dillon

4.7

958 reseñas

De $31 a $50

Americana

Haz una reservación

2 personas

16 mar 2025

7:30 p.m.

Reservado 45 veces hoy

Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar cócteles creativos
Joya de la zona

The chef is inspired by local vendors and supporting the community. The menu changes seasonally featuring the best from land, ocean, and farms. The newly remodeled space provides a little city in the mountains with professional and friendly service.

Pide a domicilio o para llevar

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Americana, Mundial, internacional, Mediterránea
Horarios
Lun–Sáb 11:00–22:00 Dom 10:00–22:00
Número de teléfono
(970) 485-6591
Página web
http://www.bistronorthdillon.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Brett Charles
Instalaciones para eventos privados
Event space and semi-private areas are available for buy outs.

Ubicación
270 Dillon Ridge Rd, Silverthorne, 80498 CO
Zona
Dillon
Parking details
Estacionamiento privado
Adicional
Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hoguera exterior, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista

Platos populares

Menú

Shareables

Honey + Cashew BrieUSD 16.00
sour cherry jam, lahvosh, granny smith apple
Filet Mignon ShumaiUSD 18.00
ground tenderloin, gorgonzola, sweet chili butter
Bao BunsUSD 18.00
steak, caramelized onion, feta, cucumber, tzatziki
FlatbreadUSD 18.00
maple-bourbon pork belly, tarragon-garlic aioli, cherry tomato, arugula, goat cheese, balsamic reduction
Fried CalamariUSD 15.00
bell pepper, basil, japanese steakhouse sauce
Salmon TacosUSD 18.00
seaweed, mango-habanero ‘caviar’, avocado, yuzu crema
Crispy Tiger ShrimpUSD 16.00
sweet + spicy jalapeno sauce

Salads

Caesar SaladUSD 11.00
romaine, fried capers, parmesan crisp, caesar dressing
Butterleaf SaladUSD 16.00
bibb lettuce, gorgonzola, avocado, tomato, cucumber, sweet basil vinaigrette, crispy onion
Thai Steak SaladUSD 26.00
udon noodle, marinated filet mignon, mango, avocado, tomato, peanut, basil, mint, chili sauce
Cobb SaladUSD 22.00
mixed greens, diced grilled chicken, blue cheese, bacon, tomatoes, egg

Sandwiches

Grilled Salmon BLTUSD 20.00
scottish salmon, applewood smoked bacon, gruyere cheese, red pepper aioli, brioche bun
Ranch BurgerUSD 20.00
eagle rock ranch ground beef, vermont white cheddar, arugula, tomato, avocado, garlic aioli, crispy onion
Shrimp WrapUSD 20.00
crispy shrimp, jalapeno slaw, goat cheese tartar
Crispy Chicken SandwichUSD 16.00
cajun fried chicken, honey chipotle mayo, lettuce, tomato, onion, cheddar, sourdough
Steak SandwichUSD 22.00
skirt steak, onion marmalade, provolone, brie fondue, foccacia
ChoripanUSD 20.00
grilled rattlesnake + rabbit sausage, Diego’s chimichurri, tomato, onion, romaine, provolone, baguette

Mains

Shrimp + Sausage PenneUSD 28.00
tiger shrimp, andouille sausage, red onion, spinach, roasted red pepper pesto cream sauce, parmesan
Scottish SalmonUSD 34.00
pinenut crusted, caprese risotto, colorado zucchini, fresh basil pesto, citrus butter sauce
KeemaUSD 24.00
slow-cooked lentils, colorado vegetables, tofu crumble, arbol chili, cilantro, yellow curry, jasmine rice
Poke BowlUSD 25.00
salmon, cucumber, carrot, wakame, avocado, rice, crispy wontons, yuzu crema, mango-habanero ‘caviar'

Sides

Bistro GardenUSD 9.00
Tomato Basil SoupUSD 5.00
House FocacciaUSD 6.00
Port wine butter
Truffle-Parm FriesUSD 8.00
Sweet PotatoesUSD 9.00
Brussels SproutsUSD 9.00
charred, honey-dijon infusion

Lo que dicen 958 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.8Servicio
4.6Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

958 reseñas

J
Julia
Puebla5 reseñas
4.0
Comieron en 24 de diciembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Buena opción para cenar. Rico y los meseros muy amables.
¿Te fue útil?
MM
MichelM VIP
México19 reseñas
5.0
Comieron en 2 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lugar con una vista muy agradable, tienen un menú de apetizers muy original
¿Te fue útil?
M
Magdalena VIP
México6 reseñas
4.0
Comieron en 11 de julio de 2023
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
En general bien, muy rico el sándwich de Pulled Pork. El servicio amable y eficaz.
¿Te fue útil?
C
Creek39 VIP
Denver26 reseñas
5.0
Comieron en 28 de enero de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
really nice restaurant in Dillon Colorado
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Condado de Orange16 reseñas
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Ordered drinks form the bar, an appetizer, salad and 3 dinners. Drinks took a little while but were very good. Our salad (Cesar) was absolutely delicious. The crappy capers made it better than an average salad. Our dinners arrived and we asked about our appetizer and they said the appetizers come from a different kitchen(?) so they were still working on it, but we didn’t want it if our dinners were already at the table. They were understanding and took it off the bill. I ordered the short rib and it was delicious. I subbed the polenta for risotto and it was so good. Husband got the sea bass and he said it was cooked perfectly but the sauce was a little sweet. My son got the pasta and the sauce was so watery it was off putting, so he just ate the proteins out of it. All in all, food was really good, but a little pricey. Would go back though.
¿Te fue útil?
A
Amy
San Diego19 reseñas
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had a delicious meal. This is our favorite restaurant in Dillon. I had the pork chop and my husband had the salmon. Cocktail was great too. Loved it!
¿Te fue útil?
C
Carol
Toronto14 reseñas
5.0
Comieron en 8 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We were at Bistro North to celebrate a birthday. We were greeted with a happy birthday and led to our table where a birthday card signed by many was waiting. Our server was excellent and the manager, Jessica came over to introduce herself and to wish a happy birthday. Our meal of fresh mahi mahi and beef Wellington were both excellent. We shared a molten chocolate dessert with a complimentary glass of Prosecco. I would highly recommend Bistro North.
¿Te fue útil?
L
Louise W
Tampa67 reseñas
5.0
Comieron en 3 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had a great dinner last night. Alexandra was very attentive. the service was good and the food very good and beautiful!
¿Te fue útil?
A
Amanda
Dallas80 reseñas
5.0
Comieron en 1 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
With today’s high prices for eating out, the difference between a good and great restaurant is the service. And Bistro North hits the mark!
¿Te fue útil?
RW
RobertW VIP
Miami3 reseñas
5.0
Comieron en 28 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best, most creative food and drinks in the area. Service and management are excellent.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Bistro North- Dillon ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (970) 485-6591.

Bistro North- Dillon tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 958 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

16 mar 2025

7:30 p.m.

Reservado 45 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

Mapa de Google para Bistro North- Dillon

270 Dillon Ridge Rd, Silverthorne, 80498 CO

Áreas del restaurante

Información adicional

Zona
Dillon
Horarios
Lun–Sáb 11:00–22:00 Dom 10:00–22:00
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Americana, Mundial, internacional, Mediterránea
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento privado
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Brett Charles
Adicional
Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hoguera exterior, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://www.bistronorthdillon.com/
Número de teléfono
(970) 485-6591
Instalaciones para eventos privados
Event space and semi-private areas are available for buy outs.

Bistro North- Dillon

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Información adicional

SAKURA FARMS PORK CHOP

SCOTTISH SALMON

CAESAR SALAD

Shareables

Honey + Cashew BrieUSD 16.00

Filet Mignon ShumaiUSD 18.00

Bao BunsUSD 18.00

FlatbreadUSD 18.00

Fried CalamariUSD 15.00

Salmon TacosUSD 18.00

Crispy Tiger ShrimpUSD 16.00

Salads

Caesar SaladUSD 11.00

Butterleaf SaladUSD 16.00

Thai Steak SaladUSD 26.00

Cobb SaladUSD 22.00

Sandwiches

Grilled Salmon BLTUSD 20.00

Ranch BurgerUSD 20.00

Shrimp WrapUSD 20.00

Crispy Chicken SandwichUSD 16.00

Steak SandwichUSD 22.00

ChoripanUSD 20.00

Mains

Shrimp + Sausage PenneUSD 28.00

Scottish SalmonUSD 34.00

KeemaUSD 24.00

Poke BowlUSD 25.00

Sides

Bistro GardenUSD 9.00

Tomato Basil SoupUSD 5.00

House FocacciaUSD 6.00

Truffle-Parm FriesUSD 8.00

Sweet PotatoesUSD 9.00

Brussels SproutsUSD 9.00

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