Blu on the Hudson

4.7

1287 reseñas

más de $50

Americana contemporánea

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2 personas

16 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 104 veces hoy

Bueno para ocasiones especiales
Ideal por sus vistas panorámicas
Elegante

With views of Manhattan, BLU on the Hudson offers innovative drinks & fine dining featuring New American Mediterranean food with Asian accents.

For a sushi experience, visit our sister restaurant BLU SUSHI.

Eventos privados

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Información adicional

Ubicación
1200 Harbor Blvd, Weehawken, 07086 NJ
Número de teléfono
(201) 636-1200
Precios
más de $50
Cocinas
Americana contemporánea, Mediterránea, Sushi
Horarios
"Happy Hour" Lun–Vie 16:00–18:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–23:00 Barra Lun–Jue, Dom 22:00–23:00 Vie, Sáb 23:00–01:00
Dress code
De vestir
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Chef JC Ortega

Platos populares

Menú

$125 per person

Course One

Select one to share

Jewels of the Sea
Kumamoto oysters with sea urchin & haute kaluga caviar, Nantucket bay scallops crudo
Sushi Tasting
Seared scallop & hamachi roll, A-5 wagyu nori tacos, toro & caviar nori tacos
Wagyu Beef Carpaccio
Aged prosciutto, burrata, truffle vinaigrette, crispy brioche
Baby Gem Lettuce
Classic caesar dressing, deviled eggs, brioche croutons
Tuna Rice Cakes
Spicy tuna, tobiko, avocado
Maine Lobster & Crab CocktailUSD 20.00
Avocado, winter citrus, lemon oil

Course Two

Select one to share

Wild Mushroom & PolentaUSD 25.00
Soft poached egg, aged pecorino, frisee, add shaved truffles
Charred Octopus
Lemon potatoes, black olives, romesco sauce
Spicy Shrimp
Basque style, spicy garlic chili sauce, sweet paprika, grilled filone
Lobster Ravioli
Spicy tomato vodka, lobster coral roe sauce
Crispy Croquettes
Short ribs & cream spinach, truffle aioli
3oz Japanese A-5 WagyuUSD 50.00
Kagawa prefecture

Entrée

Select one per person

Ricotta Tortellini
Wagyu & prime bolognese, parmesan cream
Ora King Salmon
Crabmeat & cauliflower rice, meyer lemon
Maine Lobster & Gnocchi
Spicy vodka sauce, whipped ricotta
8oz Wagyu Skirt Steak
Chimichurri
8oz Filet Mignon
Truffle butter
14oz Prime Delmonico
Au poivre
Roasted Dover SoleUSD 20.00
Rock shrimp scampi, meyer lemon

Large Format Entrees for Two

Select one per table

Whole Branzino
Roasted with lemon, winter citrus & chicory salad
Roasted Rack of Lamb
Wild mushroom bread pudding, lamb jus
32-oz Prime PorterhouseUSD 30.00
Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre
40-oz Wagyu TomahawkUSD 50.00
Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre

Sides

Whipped PotatoesUSD 15.00
Cream SpinachUSD 15.00
Sautéed BroccoliUSD 15.00
Truffle FriesUSD 15.00

Uncategorised

Lobster Mac & CheeseUSD 25.00
house-made pasta
Potato & Caviar DipUSD 38.00
kaluga caviar, creamy potatoes
Skull Island Tiger PrawnsUSD 49.00
King Crab LegsUSD 55.00
bearnaise

Dessert

Two Hearts
pistachio cheesecake, raspberry, white chocolate liquid center
Blu's Tiramisu
house-made ladyfingers mascarpone cream, valrhona chocolate shavings
Classic Carrot Cake
cream cheese mousse, candied pecans, butterscotch sauce
Chocolate Cremeux
salted caramel, chocolate mousse

Lo que dicen 1,287 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.7Servicio
4.7Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

New Jersey
Los más reservados
New Jersey
Las Mesas con 1000-Puntos Más Reservadas
Hudson
Innovador
Hudson
Restaurante de moda
Hudson
Romántico
Hudson
Bueno para ocasiones especiales
Hudson
Los más reservados

1,287 reseñas

C
Cinthia
Miami2 reseñas
5.0
Comieron en 28 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Me encantó todo lo que ordenamos Muy rica la comida y los tragos volveré pronto
¿Te fue útil?
J
Juliana
New Jersey1 reseña
5.0
Comieron en 19 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelenteeeeeeeeee, servicio, comida EL LUGAR todo 10/10
¿Te fue útil?
L
Leidy
Nueva York1 reseña
5.0
Comieron en 25 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fue mi primera vez en visitar y lo amé al igual que Mi novio ,que damos encantados 🥰. La atención de 1A, la comida super deliciosa 😋 los tragos no se digan . Y sobretodo el servicio que nos brindó Miguel , quien fue muy buen servicio al cliente. Todo el tiempo muy atento. Quedemos super mega encantado 🥰 the blue on the Hudson .
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OT
Comensal de OpenTable
Poconos1 reseña
5.0
Comieron en 27 de abril de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente ambiente agradable la atención genial la comida deliciosa
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva York1 reseña
5.0
Comieron en 14 de abril de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Nos fascinó, esperamos se mantenga por mucho tiempo más la calidad,porque sin duda estaremos repitiendo la experiencia. Y volveremos !!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva York1 reseña
5.0
Comieron en 25 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente restaurante, ambiente muy agradable y el personal es excelente muy amables y atentos, la comida ufff exquisita .
¿Te fue útil?
ES
EstefaniaS
Nueva York9 reseñas
4.0
Comieron en 10 de noviembre de 2023
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
La comida en general es buena pero puede mejorar los términos de cocción además deben darles clases de servicio al personal del bar muchas veces se hacen como que no te ven.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Miami1 reseña
5.0
Comieron en 23 de julio de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Maravilloso lugar muy agradable y la comida muy rica !
¿Te fue útil?
R
Richard C VIP
Nueva York18 reseñas
3.0
Comieron hace 1 día
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
First time attendee. Beautiful establishment and decor. Waitstaff were fantastic. Food was good. Table seating in the back room by the kitchen was a bit too tight for my liking. I felt like I needed to guard what I was saying to my dinner guest due to the closeness of the other patrons. It was a bit awkward. Overall, I’d dine here again, but ask for a better table.
¿Te fue útil?
L
Leah VIP
Washington DC5 reseñas
5.0
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This was one of the best experiences I've ever had. The captain of the restaurant came and greeted us, wished my fiance a happy birthday and was very polite and pleasant to talk to. Our food was delicious and cooked to perfection and the drinks were amazing.
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Preguntas frecuentes

Sí, Blu on the Hudson ofrece pedidos a domicilio en asociación con Uber Eats.

Blu on the Hudson tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 1287 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

16 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 104 veces hoy

1200 Harbor Blvd, Weehawken, 07086 NJ

Información adicional

Número de teléfono
(201) 636-1200
Precios
más de $50
Cocinas
Americana contemporánea, Mediterránea, Sushi
Horarios
"Happy Hour" Lun–Vie 16:00–18:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–23:00 Barra Lun–Jue, Dom 22:00–23:00 Vie, Sáb 23:00–01:00
Dress code
De vestir
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Chef JC Ortega

Blu on the Hudson

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Información adicional

WAGYU SKIRT STEAK

THE BLU ROLL

FILET MIGNON

Course One

Jewels of the Sea

Sushi Tasting

Wagyu Beef Carpaccio

Baby Gem Lettuce

Tuna Rice Cakes

Maine Lobster & Crab CocktailUSD 20.00

Course Two

Wild Mushroom & PolentaUSD 25.00

Charred Octopus

Spicy Shrimp

Lobster Ravioli

Crispy Croquettes

3oz Japanese A-5 WagyuUSD 50.00

Entrée

Ricotta Tortellini

Ora King Salmon

Maine Lobster & Gnocchi

8oz Wagyu Skirt Steak

8oz Filet Mignon

14oz Prime Delmonico

Roasted Dover SoleUSD 20.00

Large Format Entrees for Two

Whole Branzino

Roasted Rack of Lamb

32-oz Prime PorterhouseUSD 30.00

40-oz Wagyu TomahawkUSD 50.00

Sides

Whipped PotatoesUSD 15.00

Cream SpinachUSD 15.00

Sautéed BroccoliUSD 15.00

Truffle FriesUSD 15.00

Uncategorised

Lobster Mac & CheeseUSD 25.00

Potato & Caviar DipUSD 38.00

Skull Island Tiger PrawnsUSD 49.00

King Crab LegsUSD 55.00

Dessert

Two Hearts

Blu's Tiramisu

Classic Carrot Cake

Chocolate Cremeux

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Reconocido por

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¿Ofrece Blu on the Hudson pedidos para llevar o a domicilio mediante OpenTable?

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