Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.8
- 4.7Comida
- 4.8Servicio
- 4.8Ambiente
- 4.4Valor
Ruido • Moderado
Ícono
Botanist
De CAN$31 a CAN$50
De la granja a la mesa
Haz una reservación
2 personas
27 mar 2025
7:00 p.m.
Hay experiencias disponibles.
- Bueno para ocasiones especiales
- Innovador
- Ideal para disfrutar cócteles creativos
Por qué son un Ícono
MICHELIN Plate2022
Del equipo editorial de OpenTable: At the Fairmont Pacific Rim's sleek flagship restaurant, chef Hector Laguna dazzles with a creative menu that’s all about local ingredients. Standouts like black pepper salmon with smoked buttermilk deliver dialed-in flavours that have earned the restaurant honours from World's 50 Best and Michelin. Cocktails match with cutting-edge mixology techniques and theatrical presentations.
Integrantes destacados del personal
Información adicional
- AmbienteCasual elegante
- PreciosDe CAN$31 a CAN$50
- CocinasDe la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
- HorariosLun–Vie 11:30–13:30 Mar–Sáb 17:30–22:00 Sáb, Dom 11:30–14:00
- Número de teléfono
- Página web
- Opciones de pagoAMEX, Mastercard, Visa
- Dress codeInformal y elegante
- Instalaciones para eventos privadosOur private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.
- Galardonado
- MICHELIN Plate 2022
- ZonaCoal Harbour
- Intersección en calleBurrard Street
- Parking detailsEstacionamiento de hotel
- Public transitFrom Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
- AdicionalAcceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
Experiencias
Easter Brunch at Botanist
CAD 89.00 por persona
Pagado por adelantado
18 abr 2025 - 20 abr 2025Join us from Friday, April 18 to Sunday, April 20 as spring unfolds in our dining room. Our three-course Easter brunch is a tribute to the season, with vibrant flavours, artful dishes and a refreshing welcome beverage to begin your experience.
Lo que dicen 2,814 personas
Calificaciones y reseñas generales
Reconocido por
Vancouver/Columbia Británica
Innovador
Vancouver
Innovador
2,814 reseñas
- P
Paty
México4 reseñas
5.0Comieron en 16 de diciembre de 2019
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
BotanistSe respondió el 19 de diciembre de 2019¿Te fue útil?
- OT
Comensal de OpenTable
Nueva York1 reseña
5.0Comieron hace 4 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te fue útil?
- B
Brad
Vancouver2 reseñas
5.0Comieron hace 4 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te fue útil?
- D
Delores
Vancouver1 reseña
5.0Comieron hace 5 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te fue útil?
- G
Giuseppe
Vancouver1 reseña
5.0Comieron hace 5 días
- Global 5
- Comida 4
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te fue útil?
- R
Rickey
Vancouver2 reseñas
5.0Comieron hace 7 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te fue útil?
- OT
Comensal de OpenTable
Hawái1 reseña
5.0Comieron hace 7 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te fue útil?
- J
Janice
Vancouver1 reseña
3.0Comieron hace 7 días
- Global 3
- Comida 3
- Servicio 3
- Ambiente 4
¿Te fue útil?
- MG
MarcusG
Nueva York2 reseñas
5.0Comieron en 19 de marzo de 2025
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te fue útil?
- V
Vineeta
Vancouver9 reseñas
5.0Comieron en 16 de marzo de 2025
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te fue útil?
Preguntas frecuentes
Botanist tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 2814 comensales de OpenTable.
Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.
Haz una reservación
2 personas
27 mar 2025
7:00 p.m.
Hay experiencias disponibles.
1038 Canada Place, Vancouver, V6C 0B9 BC
Información adicional
- Galardonado
- MICHELIN Plate 2022
- Intersección en calleBurrard Street
- ZonaCoal Harbour
- HorariosLun–Vie 11:30–13:30 Mar–Sáb 17:30–22:00 Sáb, Dom 11:30–14:00
- PreciosDe CAN$31 a CAN$50
- CocinasDe la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
- AmbienteCasual elegante
- Dress codeInformal y elegante
- Parking detailsEstacionamiento de hotel
- Public transitFrom Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
- Opciones de pagoAMEX, Mastercard, Visa
- AdicionalAcceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
- Página web
- Número de teléfono
- Instalaciones para eventos privadosOur private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.