Bóveda | Chef Carol Reyes

4.5

436 reseñas

De $31 a $50

Internacional

Haz una reservación

2 personas

28 dic 2024

10:30 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Romántico
Bueno para ocasiones especiales
Elegante

Welcome to Bóveda where we invite you to live an experience where the classic and the modern come together. The innovative space located in the heart of the financial district, presents the fine dining cuisine of Chef Carol Reyes.

Bóveda offers an elegant, modern and at the same time relaxed atmosphere, which serves as a framework to showcase the culinary talent of Chef Carol Reyes. Her fine dining skills, high standards and meticulous execution are the result of many years training with the best chefs in Puerto Rico. We invite you to discover her talent and enjoy Bóveda’s fine dining cuisine inspired by Spanish gastronomy.

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Internacional, Española
Horarios
Mar–Jue 11:30–22:00 Vie 11:30–22:30 Sáb 17:00–22:30
Número de teléfono
(787) 340-7721
Página web
http://www.bovedarestaurante.com/
Dress code
Informal y elegante

Ubicación
Popular Center Building, 208 Av. Juan Ponce de León,, San Juan, 00918 PR
Zona
Hato Rey Norte
Parking details
Estacionamiento privado
Public transit
When you reach Popular Center Building, there are several entrances that provide access to the second floor. After 6PM, the Popular Center Building main entrance is through the parking lobby. When you reach the parking lobby, go up the escalator, pass the ATM machine, straight down the main second floor. You will see the restaurant to the left next to the glass elevator. If you have questions on how to reach the restaurant, you can call us at 787.340.7721
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Hora feliz, Mesa del chef, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vista

Platos populares

Menú

To Share

Mussels "Escabeche"USD 15.00
Pimentón, Guindillas, Lemon Aioli, Chicharrones
Ibérico de BellotaUSD 42.00
Pan con Tomate
Cheese and CharcuterieUSD 50.00
(3) Cheese Variations, (3) Charcuterie de Bellota, Spiced Nuts, Quince Paste
BurrataUSD 20.00
Roasted Grapes, Olive Oil, Candied Walnuts, Grilled Sourdough, Balsamic Reduction
Croquetas de Serrano y ManchegoUSD 16.00
Tomato Marmalade
Crujientes de MorcillaUSD 15.00
Lactose Aioli

Appetizers

Octopus CarpaccioUSD 18.00
Caponata Vinaigrette, Fennel Salad
Local Pumpkin SoupUSD 18.00
Ricotta Gnocchi, Exotic Mushrooms, Brown Butter, Sage
Hamachi TiraditoUSD 20.00
Ají Amarillo, Smoked “Leche de Tigre", Cilantro
Pork RaguUSD 21.00
Semolina Pasta, Pancetta, Fennel, Whipped Ricotta, Parmesan, Basil
Foie GrasUSD 38.00
Salt Cured Foie Gras, Apple Chutney, Warm Brioche, Petite Salad
Conejo EscabecheUSD 19.00
Creamy Polenta, Golden Raisins, Hazelnuts, Tomato, Garlic Chips
Tuna CrudoUSD 22.00
Apple, Fine Herbs, White Soy, Caviar, Sunchoke Chips
ScallopUSD 23.00
White Beans, Shrimp, Squid, Saffron Broth, Preserved Lemon

Main Courses

BranzinoUSD 36.00
Celeriac Cream, Red Wine Shallots, Pickled Golden Raisins, Pine Nuts Gremolata
SalmonUSD 36.00
Cauliflower Chowder, Clams, Lemongrass, Smoked Trout Caviar, Chives
HalibutUSD 40.00
Brussels Sprouts, Sunchoke Puré, Grapefruit-Balsamic Emulsion
Tuna TatakiUSD 28.00
Local Greens, Roasted Broccoli, Curry Sweet Potato, Cilantro, Quail Eggs, Green Beans
Arroz/Fideua del DíaUSD 38.00
Pimiento Sofrito, Lactose Aioli
LambUSD 42.00
Roasted Eggplant Yogurt, Sobrasada Butter, “Dukkah”, Mint, Dill
Pork Duo USD 45.00
Ibérico Pork, Local Cochinillo, Root Vegetables “Pavé”, Membrillo Glaze
Bóveda BurgerUSD 20.00
Chorizo, Crispy Onions, Tetilla Cheese, Tomato-Piquillo Ketchup, Roasted Garlic Mayonnaise
ChickenUSD 24.00
Grilled Chicken, Grain Salad, Crispy Kale, Chickpeas, Goat Cheese, Dried Apricots, Sherry-Honey Vinaigrette
BeefUSD 43.00
8 oz Hanger Steak, Miso Butter Roasted Cabbage, Aromatic Breadcrumbs

Sides

Roasted CarrotsUSD 12.00
Citrus-Cumin Vinaigrette, Sesame Yogurt, Harissa Oil, Grain Granola
Patatas BravasUSD 13.00
Pecorino, Black Pepper, Cured Egg Yolk
Haricot VertUSD 11.00
Grilled Green Beans, Rosemary-Almond Gremolata, Orange, Crispy Ibérico
Ceasar KaleUSD 11.00
Creamy Lemon-Anchovy Dressing, Parmesan Shavings, Garlic Herbed “Migas”

Lo que dicen 436 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.5

4.5 de acuerdo a calificaciones recientes

4.4Comida
4.6Servicio
4.8Ambiente
4.3Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Puerto Rico
Romántico

436 reseñas

A
Alejandro
Metro de Atlant
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente servicio, ambiente y la experiencia en general. Las recomendaciones de Andrés fueron acertadas.
¿Te fue útil?
K
Kendel
Caribe
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 13 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El lugar es hermoso y durante el tiempo que estuve la pase de maravilla. El servicio brindado por José y Valeria fue de excelencia. La comida tiene muy buena presentación y cumple con todas las expectativas que se tenían. Lo recomiendo al 100%.
Bóveda | Chef Carol ReyesSe respondió el 18 de diciembre de 2024
Saludos Kendel, Para nosotros es un placer y honor saber que todo en su experiencia fue de maravilla, nos complace recibirlos para seguir creando experiencias y sigan probando nuestros platos. ¡Esperamos poder servirle pronto! Cordialmente, Bóveda Team
¿Te fue útil?
D
DR. JORGE
Caribe
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 27 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El mesero Miguel fue excelente el servicio de mesa súper
Bóveda | Chef Carol ReyesSe respondió el 30 de noviembre de 2024
Saludos Jorge, Agradecemos sus palabras para nuestro equipo, estamos conscientes que trabajan cada día para brindarles el mejor servicio y la mejor experiencia. Lo esperamos pronto nuevamente. Cordialmente, Bóveda Team
¿Te fue útil?
R
Ruth
Caribe
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 24 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sin palabras simplemente espectacular, la comida el ambiente el servicio, volvere
Bóveda | Chef Carol ReyesSe respondió el 30 de noviembre de 2024
Saludos Ruth, Que gusto saber de ti y que la pasaron espectacular en nuestro restaurante. Esperamos poder volver a servirles pronto. Cordialmente, Bóveda Team
¿Te fue útil?
J
Jovalerize
Caribe
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 24 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida, el ambiente y el service fue excelente. Nos encanto.
Bóveda | Chef Carol ReyesSe respondió el 30 de noviembre de 2024
Saludos Jovalerize, Que gusto leer que disfrutaron su experiencia en Bóveda, que la comida, el ambiente y el servicio cumplieron sus expectativas. Esperamos poder volver a servirle muy pronto. Cordialmente, Bóveda Team
¿Te fue útil?
E
Eliezer
Caribe
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 7 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente experiencia. La ocasión fue celebrar el cumpleaños a mi hijo y la velada estuvo excepcional. Hiram nos explicó todas las dudas que tuvimos sobre el menu y las sugerencias que nos brindó estuvieron exquisitas.
Bóveda | Chef Carol ReyesSe respondió el 8 de noviembre de 2024
¡Saludos! Que alegría saber que pasaron una experiencia espectacular, que cumplimos con sus expectativas. Nuestro equipo esta altamente capacitado para brindarles una experiencia inolvidable. Esperamos poder volver a servirles pronto. Cordialmente, Bóveda Team
¿Te fue útil?
J
Jesús
VIP
Dallas
4 reseñas
2.0
4 reseñas
Comieron en 22 de octubre de 2024
1. Global 2
2. Comida 1
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Este lugar era muy bueno , pero el nuevo menú no cumplió con mis expectativas. Es un menú bastante overprice sumando que el lugar hacía demasiado de ruido debido a los grupos de personas que habían arruinado la poca experiencia. El aspecto de lugar es bien bonito y el personal muy amable.
Bóveda | Chef Carol ReyesSe respondió el 23 de octubre de 2024
¡Saludos Jesús! Que gusto saber de ti, nos disculpamos por no cumplir sus expectativas con nuestro nuevo menú, trabajamos arduamente día a día para brindar la mejor experiencia culinaria. Lamentamos la molestía hacia el ruido del alrededor y estamos de acuerdo que nuestro personal es amable y servicial. Esperamos poder servirle pronto nuevamente. Cordialmente, Bóveda Team
¿Te fue útil?
M
Martha
Los Ángeles
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 20 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Una de las comidas más deliciosas que he probado, recomendado totalmente
Bóveda | Chef Carol ReyesSe respondió el 23 de octubre de 2024
¡Saludos Martha! Que gusto saber de ti y que nuestro menú cumplió sus expectativas, se trabaja arduamente cada día para satisfacer los gustos de nuestros invitados. Esperamos servirle nuevamente. Cordialmente, Bóveda Team
¿Te fue útil?
J
Juan
Caribe
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 19 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Me encanto todo, desde el ambiente encantador, la comida exquisita y los cocteles muy ricos. Excelente lugar para una cena especial de cumpleaños en familia.
Bóveda | Chef Carol ReyesSe respondió el 19 de octubre de 2024
¡Saludos Juan! Que gusto leer sobre ti y tu experiencia en Bóveda | Chef Carol Reyes, aun más saber que tu experiencia fue excelente y nuestro menú cumplió sus expectativas. Esperamos poder servirle pronto nuevamente. Cordialmente, Bóveda Team
¿Te fue útil?
C
Christopher
Caribe
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 18 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Una excelente experiencia, Recomendado para personas que buscan nuevas experiencias y algo único.
Bóveda | Chef Carol ReyesSe respondió el 19 de octubre de 2024
¡Saludos Christopher! Que alegría leer sobre ti y tu experiencia en el restaurante. Esperamos que sea la primera de muchas visitas. Cordialmente, Bóveda Team
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Preguntas frecuentes

Bóveda | Chef Carol Reyes tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 436 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

28 dic 2024

10:30 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Mapa de Google para Bóveda | Chef Carol Reyes

Popular Center Building, 208 Av. Juan Ponce de León,, San Juan, 00918 PR

Información adicional

Zona
Hato Rey Norte
Horarios
Mar–Jue 11:30–22:00 Vie 11:30–22:30 Sáb 17:00–22:30
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Internacional, Española
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento privado
Public transit
When you reach Popular Center Building, there are several entrances that provide access to the second floor. After 6PM, the Popular Center Building main entrance is through the parking lobby. When you reach the parking lobby, go up the escalator, pass the ATM machine, straight down the main second floor. You will see the restaurant to the left next to the glass elevator. If you have questions on how to reach the restaurant, you can call us at 787.340.7721
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Hora feliz, Mesa del chef, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vista

Página web
http://www.bovedarestaurante.com/
Número de teléfono
(787) 340-7721

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Duck

Salmon

Lamb

To Share

Mussels "Escabeche"USD 15.00

Ibérico de BellotaUSD 42.00

Cheese and CharcuterieUSD 50.00

BurrataUSD 20.00

Croquetas de Serrano y ManchegoUSD 16.00

Crujientes de MorcillaUSD 15.00

Appetizers

Octopus CarpaccioUSD 18.00

Local Pumpkin SoupUSD 18.00

Hamachi TiraditoUSD 20.00

Pork RaguUSD 21.00

Foie GrasUSD 38.00

Conejo EscabecheUSD 19.00

Tuna CrudoUSD 22.00

ScallopUSD 23.00

Main Courses

BranzinoUSD 36.00

SalmonUSD 36.00

HalibutUSD 40.00

Tuna TatakiUSD 28.00

Arroz/Fideua del DíaUSD 38.00

LambUSD 42.00

Pork Duo USD 45.00

Bóveda BurgerUSD 20.00

ChickenUSD 24.00

BeefUSD 43.00

Sides

Roasted CarrotsUSD 12.00

Patatas BravasUSD 13.00

Haricot VertUSD 11.00

Ceasar KaleUSD 11.00

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