Embutidos y Quesos
Embutidos
Jamón Ibérico Bellota
- Ración - 80 G$650.00
- ½ - 40 G$370.00
- Tapa - 10 G$95.00
Jamón Serrano
- Ración - 80 G$350.00
- ½ - 40 G$200.00
- Tapa - 10 G$80.00
Morcón Ibérico
- Ración - 80 G$325.00
- ½ - 40 G$190.00
- Tapa - 10 G$65.00
Sobrasada
- Ración - 80 G$150.00
- ½ - 40 G$90.00
- Tapa - 10 G$40.00
Salchichón Ibérico
- Ración - 80 G$295.00
- ½ - 40 G$185.00
- Tapa - 10 G$60.00
Chorizo Ibérico
- Ración - 80 G$285.00
- ½ - 40 G$175.00
- Tapa - 10 G$60.00
Embutidos Combinados
- Ración - 120 G$360.00
Quesos
Idiazabal Oveja (9 Meses)
- Ración - 120 G$350.00
- ½ - 60 G$200.00
- Tapa - 30 G$70.00
Flor Esgeva Curado
- Ración - 120 G$295.00
- ½ - 60 G$170.00
- Tapa - 30 G$65.00
Combinado de Quesos
- Ración - 120 G$360.00
Entradas
Tartaletas Hojaldradas de Cangrejo
- Ración$60.00
La Gilda
- Ración$75.00
Matrimonio
- Ración$75.00
Torreznos
- Ración - 60 G$65.00
Tortilla Bulla
- Ración - 500 G$180.00
Pan con Tomate
- Ración$40.00
- ½$25.00
Aceitunas Marinadas
- Ración$60.00
- ½$35.00
Papas Bravas con Alioli
- Ración$125.00
- ½$70.00
Pimientos del Padrón
- Ración$190.00
- ½$110.00
Morcilla de Burgos
- Ración - 160 G$270.00
- ½ - 80 G$165.00
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao
- Ración - 4 Pz$195.00
- ½ - 2 Pz$115.00
- Tapa - 1 Pz$65.00
Ensaladilla Rusa
- Ración$110.00
- ½$65.00
- Tapa$40.00
Tortilla de Papa
- Ración - 300 G$115.00
- ½ - 200 G$85.00
- Tapa - 100 G$50.00
Anchoas en Aceite (4 G. / Pz.)
- Ración - 8 Pz$295.00
- ½ - 4 Pz$175.00
- Tapa - 2 Pz$80.00
Boquerones y Aceitunas (7 G. / Pz.)
- Ración - 8 Pz$180.00
- ½ - 4 Pz$105.00
- Tapa - 2 Pz$60.00
Croquetas de Jamón Ibérico
- Ración - 8 Pz$160.00
- ½ - 4 Pz$95.00
- Tapa - 2 Pz$55.00
Croqueta Bacalao
- Ración - 8 Pz$160.00
- ½ - 4 Pz$95.00
- Tapa - 2 Pz$55.00
Carrillera
- Ración - 180 Pz$270.00
- ½ - 90 Pz$160.00
- Tapa - 45 Pz$90.00
Carrillera + Copa de Vino Flor de Vetus
- Ración - 180 Pz$420.00
- ½ - 90 Pz$310.00
- Tapa - 45 Pz$240.00
Albóndigas con Papa Paja
- Ración - 8 Pz$190.00
- ½ - 4 Pz$105.00
- Tapa - 2 Pz$65.00
Rabo de Toro con Papas Fritas
- Ración - 180 G$310.00
- ½ - 90 G$180.00
Gambas plancha con Mojo de Ajo
- Ración - 300 G$320.00
- ½ - 150 G$185.00
Pulpo a la Gallega
- Ración - 180 G$350.00
- ½ - 90 G$195.00
Chipirones a la Plancha
- Ración - 180 G$180.00
- ½ - 90 G$100.00
Bomba Barceloneta
- Ración - 120 G$95.00
Huevos Rotos
Huevos Rotos con Pimientos del Padrón$145.00
Huevos Rotos con Sobrasada
- 30 G$135.00
Huevos Rotos con Salchichón Ibérico
- 30 G$170.00
Huevos Rotos con Chorizo Ibérico
- 30 G$170.00
Huevos Rotos con Morcón
- 30 G$195.00
Huevos Rotos con Chistorra
- 30 G$210.00
Huevos Rotos con Jamón Serrano
- 30 G$250.00
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
- 30 G$325.00
Ensaladas
Tomates Heirloom Aliñados$110.00
Mixta con Aderezo de Jerez$140.00
Mixta con Bonito
- 40 G$255.00
Sopas y Guisos
Guiso de Lentejas$180.00
Gazpacho$95.00
Arroces
Arroz Meloso de Hongos$245.00
Arroz Meloso de Marisco$265.00
Arroz Ibérico$270.00
Paella Valenciana$295.00
solo domingos
Fuertes
Lomo de Robalo
A la plancha / sofrito
- Ración - 200 G$295.00
Sepia a la Plancha
- Ración - 200 G$320.00
Solomillo de Filete de Res al Whisky
- Ración - 250 G$475.00
Chuletón
- Ración - 1.1 Kg$1,490.00
Lechón Confitado
- Ración - 180 G$350.00
- ½ - 90 G$200.00
Postres
Tarta de Queso Quemada y Frutos Rojos$95.00
Crema de Limón$95.00
Pan con Chocolate, Aceite y Sal$95.00
Arroz con Leche$95.00
Crema Catalana$95.00
Tarta de Santiago$95.00
Torrijas$95.00
Mousse de Chocolate, Avellana y Café$105.00