Entradas
Salsa a Elección: Red Hot - Buffalo - BBQ Original - BBQ de la Casa. Aderezos a Elección: Ranch - Blue Cheese
Dip de Espìnaca y Alcachofa$151.00
Acompañado de totopo azul y pan de la casa
Boneless$169.00
140 grs de boneless de pechuga de pollo, con salsa y aderezo a elección
Alitas$199.00
250 grs de alitas de pollo con salsa y aderezo a elección
Cap´n Crunch Tenders$183.00
140grs de pechuga de pollo con empanizado especial de Cap´n Crunch, acompañado de honey mustard. + Papas a la francesa
Nachos$219.00
Salsa de queso, aguacate, pico de gallo, chili beans, jalapeños encurtidos y cilantro
Sampler Universe$310.00
Platter que incluye fries, mini corn dog, cheese sticks, jalapeño poppers y alitas o boneless
Cheese Sticks$145.00
6 piezas de dedos de queso mozarella empanizados, acompañados de salsa pomodoro
Jalapeño Poppers$125.00
Rellenos de queso
Coliflor Rostizada$171.00
Acompañada de aderezo spicy y piquín
Mac & Cheese$129.00
Macarrones en salsa de 3 quesos
Esquite$119.00
Esquite tradicional con mayonesa de guajillo, mantequilla, chile en polvo, limón, conchitas y cilantro
Costillas de Elote$109.00
Preparadas con aderezo de guajillo, limón, Tajín
Sliders$378.00
6 piezas de pan bríoche con mantequilla, 180grs de carne y láminas de queso velveeta, acompañados de salsa de queso para bañar
Sampler Nfl$690.00
Platter que incluye baby back ribs, papas crisscut, boneless red hot, costillas de elote, crudités, guacamole, aderezo ranch, salsa de queso y chili
Boneless de Coliflor$160.00
Boneless de coliflor con mezcla especial de empanizado, bañada en salsa red hot, y cebollín frito, acompaña de aderezo blue cheese y salsa red hot
Tex Mex
Tostitacos$183.00
En tortilla de maíz, rellenos de picadillo norteño, lechuga, queso cotija, guacamole, con salsa roja y verde
Quesadilla de Trompo$169.00
Trompo rojo en tortilla de harina, mix de quesos, guacamole y salsa verde cremosa
Tacos de Filete$245.00
En tortilla de maíz azul, con tuétano y cebolla asada, aguacate en láminas y salsa tatemada de piquín
Burrito de Cortadillo de Filete$267.00
Burrito de cortadillo de filete, arroz rojo, frijoles de la olla, mix de quesos y guacamole
Salads
Chicken Ranch Salad$199.00
Mix de lechugas, tomate cherry, queso parmesano, aderezo ranch, tocino crispy con pollo a la plancha, cebolla, elote, pepino y croutones
Montemayor Salad$239.00
Mix de lechuga, col morada, zanahoria rayada, pimiento rojo, cebolla morada, julianas de pepino, tomate cherry y aguacate, acompañado con tocino crujiente y pollo a la plancha o empanizado bañado con nuestro aderezo ranch y salsa buffalo
Oriental Chicken Salad$245.00
Pollo a la plancha, mix de lechugas, zanahoria, repollo, aderezo de cacahuate, nuez garapiñada, pimiento rojo, aderezo de jengibre y almendras
Cesar Salad$169.00
Ensalada clásica con lechuga orejona, mix de lechugas, croutones, queso parmesano y aguacate con carbon activado
Sopas
Crema de Brócoli y Cheddar$115.00
Crema de brócoli con queso cheddar y brócoli tatemado
Tomate Rostizado$119.00
Acompañado de pan de la casa con costra de queso
Tortilla$113.00
De tortilla azul frita, queso panela y guajillo
Pizzas
Carnívora$305.00
Mezcla de quesos, salchicha italiana, pepperoni, tocino, chistorra, y chorizo
Margarita$219.00
Salsa pomodoro, mix de quesos y hojas de albahaca
Suprema$269.00
Salchicha italiana, mezcla de pimientos y cebolla morada
3 Quesos$245.00
Mezcla de quesos mozzarella, cheddar y parmesano
Hawaiana$259.00
Clásica, con pechuga de pavo y piña asada
Detroit$329.00
Pizza rectangular de borde grueso, mix de quesos y pepperoni
Pizza Pepperoni$225.00
Clásica pizza de pepperoni
Carne y Champiñones$317.00
Con molida de res cocinada en salsa de tomate y champiñones horneados
Vegetariana$279.00
Vegetales salteados, mezcla de quesos, espinacas baby y un toque de aceite de oliva
Ranchera$287.00
Cebolla morada, chorizo, chile jalapeño toreado y mezcla de quesos
Pizza Universe$309.00
Pepperoni, dip de alcachofa, chistorra y orilla rellena de dip de alcachofa
Pastas
Fettuccine Alfredo$203.00
Con pechuga de pollo y queso paremesano
Prosciutto y Hongos$245.00
Farfalle cremoso con hongos y proscuitto frito
Bucatinni & Meat Balls$201.00
Bucatinni con salsa roja y albóndigas
Penne, Chicken & Brócoli$225.00
Con pechuga de pollo, salsa blanca y brocoli salteado
Lasagna$225.00
Lasagna tradicional
Burgers & Sandwiches
Chicken Ranch Sandwich$229.00
Sandwich de pollo frito con ranch, queso suizo y tocino + papas a la francesa
Bacon Cheese Burger$259.00
180grs de carne, queso americano, tocino, lechuga, tomate y aderezo secreto + papas a la francesa
Avocado Burger$263.00
180grs de carne, queso americano, tocino, lechuga, tomate, asgucate, jalapeños salteados y aderezo secreto + papas a la francesa
Diablo Chicken Sandwich$247.00
Sandwich de pollo frito, ranch, tocino, queso suizo y salsa diablo + papas a la francesa
Montecristo Sandwich$275.00
Sandwich de pan brioche con mayonesa, pechuga de pavo, queso suizo y mermelada de frambuesa + papas a la francesa
Universe Burger$289.00
180grs de carne, queso americano, tocino y macarrones con salsa de queso + papas a la francesa
Nashville Chicken Sandwich$269.00
Sandwich de pechuga de pollo estilo nashville, coleslaw y pepinillos caseros
Grilled Cheese Sandwich$185.00
Mezcla de quesos en pan de mantequilla horneado + papas a la francesa
Pulled Pork Burger$289.00
Hamburguesa con 180 grs de carne de res, queso cheddar, pulled pork, cebolla crispy tocino y barbecue. + Papas a la francesa
Combo Drink and Eat$490.00
Hamburguesa con carne de 140grs mezcla de 4 cortes angus choice, guacamole, queso americano tocino y chilipoper. + Tarro de Cerveza refill. Aplican restrcciones, cervezas participantes
Universe Hot Dog$245.00
Hot Dog preparado con salchicha kosher, salsa de queso, tocino crujiente y aderezo ranch. + Papas crisscut
Mains
Chicken Parmesan$245.00
Milanesa de pollo empanizada bañada en salsa marinara y mozzarella gratinado, acompañado de fetuccini alfredo y espinacas a la crema
Corn Dog$199.00
3 Banderillas de salchicha de res acompañadas de mayonesa, catsup y mostaza
Baby Back Ribs$439.00
Costillar de cerdo ahumado con bbq casero, acompañado de papas a la francesa y elote amarillo con mantequilla
New York$430.00
Con pomada de ajo y mantequilla, acompañado de pure de papa a la mantequilla, cebolla caramelizada y tocino crujiente y guarnición de portobello a la crema con queso mix
Sides
Crunchy Onion Rings$145.00
Acompañados de salsa de queso y catsup
Fries$89.00
Desserts
Pastel de Zanahoria$190.00
pan de zanahoria relleno de dulce de leche y nuez garapiñada con crema de queso
Pastel de Chocolate$230.00
Pastel de chocolate con dulce de leche y galleta biscoff
Pastel de 3 Leches$177.00
Pastel de 3 leches con chantilly de vainilla relleno de nuez garapiñada, Dulce de leche y crema de biscoff
Pastel de Guayaba$190.00
Cheesecake de guayaba con campechanas
Brownie$175.00
Pastelito con ganash de chocolate, cubierto con doble capa de chocolate y helado de vainilla, nuez caramelizada y un toque de azúcar glass
