Ukiah

4.9

1796 reseñas

De $31 a $50

Asiática

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2 personas

17 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 22 veces hoy

Bueno para ocasiones especiales
Innovador
Ideal para disfrutar cócteles creativos

Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 7 days a week.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Información adicional

Ubicación
121 Biltmore Ave, Asheville, 28801 NC
Número de teléfono
(828) 470-7480
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Asiática, Japonesa, BBQ
Horarios
Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
Dress code
Ropa informal
Parking details
Metered and Passport App
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Michael Lewis
Delivery & takeout
Pedido directo

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Platos populares

Lo que dicen 1,796 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.9Servicio
4.8Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Asheville/Noroeste de Carolina
Mejores en General
Asheville/Noroeste de Carolina
Con la mejor Comida
Asheville/Noroeste de Carolina
Mejor Servicio
Asheville/Noroeste de Carolina
Innovador
Asheville/Noroeste de Carolina
Saludable
Asheville/Noroeste de Carolina
Animado
Asheville
Mejores en General
Asheville
Con la mejor Comida
Asheville
Mejor Servicio
Asheville
De mejor Ambiente
Asheville
Mejor relación calidad-precio
Asheville
Innovador
Asheville
Saludable
Asheville
Restaurante de moda
Asheville
Ideal para cenas al aire libre
Asheville
Animado

1,796 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
Asheville/Noroeste de Carolina3 reseñas
5.0
Comieron en 3 de julio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Impeccable.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Washington DC2 reseñas
5.0
Comieron en 18 de diciembre de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicious!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Nueva York7 reseñas
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great menu variety. Plan for tapas and sharing style. Orders were nicely sequenced and the treatment of vegetable dishes and smoked meats was great. Lots of surprising taste combinations all along the way. Save room for dessert, especially molten chocolate cake with brûléed fluff on top. New go-to spot in Asheville.
¿Te fue útil?
C
Chelsea
Anchorage1 reseña
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Always a great experience — server was knowledgeable and kind, food was incredible. I love the evident teamwork on the service floor; many different folks ran food or cleared dishes for us.
¿Te fue útil?
M
Marty
Costa central2 reseñas
5.0
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great meal and outstanding service provided by Christopher!!
¿Te fue útil?
V
Victoria VIP
Charlotte12 reseñas
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Unique menu, good ambiance and great service. We dined early so quiet. Happening place as we were leaving
¿Te fue útil?
A
Angelina
Orlando3 reseñas
5.0
Comieron en 9 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Xander was incredible. Food was top notch. Get the tuna tataki!
¿Te fue útil?
L
Laura
Asheville/Noroeste de Carolina14 reseñas
5.0
Comieron en 8 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Somehow I hadn't been there for two years, and was delighted to find it just as wonderful as ever! It truly ranks within one of the top five restaurants in town!! Guided by our excellent server, three of us shared: tuna tataki; pork belly bao; wagyu beef; grilled baby bok choy; short ribs; and the always fabulous sweet potato. Followed it up with coocnut cake and an amazing sweet miso pie with bananas. Everything was beautifully presented and delicious. We intend to go back and try one of the larger smokehouse items ... Highly recommend!
¿Te fue útil?
RD
RobertD VIP
Chicago12 reseñas
3.0
Comieron en 8 de marzo de 2025
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
The service and staff are Five Stars But the Sashimi that was served, was far below High Quality. The Wagyu steak, which as not Wagyu It was disappointing, except for their exceptional staff
¿Te fue útil?
AF
AdamF
Asheville/Noroeste de Carolina3 reseñas
4.0
Comieron en 7 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 2
4. Ambiente 5
Overall it was a less than stellar experience. The food was amazing as always but the service was unfortunate. The primary server might have been new or overwhelmed. She was apologetic and very respectful when the issue was brought up. The food and drink runners were fantastic. Julian, the manager, was also fantastic. I will definitely continue to recommend this restaurant to family and friends.
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Preguntas frecuentes

Ukiah ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (828) 470-7480.

Ukiah tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 1796 comensales de OpenTable.

Ukiah ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

17 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 22 veces hoy

121 Biltmore Ave, Asheville, 28801 NC

Información adicional

Número de teléfono
(828) 470-7480
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Asiática, Japonesa, BBQ
Horarios
Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
Dress code
Ropa informal
Parking details
Metered and Passport App
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Michael Lewis
Delivery & takeout
Pedido directo

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Ukiah

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Platos populares

Coconut Cake

Pork + Shitake Mushroom Gyoza

Japanese Sweet Potato

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