Cachava

Name: Cachava
Address: Paseo de los Tamarindos 90 Bosques de las Lomas, Cuajimalpa de Morelos, CDMX, México, CDMX 05110
Telephone: 55 9154 3921
Price range: más de MXN500
Rating: 4.5

4.5

332 reseñas

más de MXN500

Cortes de carne

Haz una reservación

2 personas

18 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 13 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Encantador
Bueno para ocasiones especiales
Bueno para comidas de negocios

Cocina de brasa y leña, con los mejores cortes de carne.

La propuesta de Grupo Carolo para los carnívoros de corazón. Steakhouse mexicano al interior de Arcos Bosques inspirado en las tribus norteamericanas, haciendo homenaje a los orígenes de la yegua Cachava."
Especializados en comida de mar y tierras a las brasas.

Conoce nuestros desayunos by Casa O

Pide a domicilio o para llevar

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de MXN500
Cocinas
Cortes de carne, Cortes finos, Mexicana
Horarios
Desayuno Lun–Sáb 08:00–12:30 Dom 08:00–13:30 Almuerzo Lun–Sáb 13:00–18:00 Dom 13:00–20:00 Cena Lun–Mié 19:00–00:00 Jue–Sáb 19:00–02:00
Número de teléfono
55 9154 3921
Página web
http://www.cachava.com/
Opciones de pago
AMEX
Dress code
Ropa formal

Ubicación
Paseo de los Tamarindos 90, Bosques de las Lomas, Cuajimalpa de Morelos, CDMX 05110 CDMX
Zona
Santa Fe/Bosques
Parking details
Estacionamiento en plaza, valet parking, o recepción en hotel aqua live.
Variedad
Amplio local con oferta muy variada de cócteles y vinos, área de fumadores con dj de jueves a sábado.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baile, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Restaurante bar, Sala para fumar, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Traiga su propio licor, Vinos, Zona exterior para fumadores

Experiencias

Menu Degustación Cachava
$1,550.00 por persona
Varias fechas disponibles
Te invitamos a vivir la experiencia Cachava, con la selección de nuestros platillos estrella, elegidos por nuestro Chef. 1ero AGUACATES TATEMADOS, SALSA PONZU CON CILANTRO CRIOLLO, TORTILLA SOBAQUERA DE SONORA 2ndo ABULÓN DE ENSENADA RASURADO AL CHIPOTLE 3ero TACO DE PORK BELLY, TORTILLA DE MAÍZ CRIOLLO HECHA EN CASA Y SALSA DE TOMATILLO TATEMADO 4to PANUCHO DE COCHINITA PIBIL, XNIPEC 5to CANELÓN DE SHORT RIB 12HRS DE COCCIÓN, SALSA DE QUESO TIPO BRIE DEL VALLE DE GUADALUPE Y HONGOS RIZOLADOS 6to FILETE DE RES A LAS BRASAS, ARROZ MELOZO Y JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA AMUSSE DE POSTRE SORBETE DE LIMÓN AMARILLO, TEQUILA VOLCÁN Y SAL DE GUSANO 7mo TARTA FINA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

Menú

Nuestra Panadería

French Roll$220.00
rol de la casa hecho pan francés, miel de maple, crema montada y frutos rojos (1 pz)
Pan dulce horneado en casa (1 pz)$70.00
Roles Casa Ó$100.00
Canela, chocolate y avellana (1 pz)
Nata artesanal (50 ml)$45.00

De México

Molletes$245.00
queso gratinado y pico de gallo (4 pzas)
Sope de cecina con salsa martajada (100 gr)$280.00
Rancheros sobre tortilla$260.00
frijoles y salsa roja (2 pz)
Chilaquiles$210.00
- Pollo (120 gr)$260.00
- Cecina (100 gr)$285.00
Enfrijoladas de pollo (4 pzas)$280.00
Enchiladas de pollo$265.00
mole artesanal, salsa verde, salsa roja o suizas (4 pzas)
Enchiladas campechanas$285.00
pollo, salsa roja, salsa verde, salsa de frijol y mole artesanal (4 pzas)

Frutos

Supremas de toronja (220 gr)$155.00
Frutos rojos (180 gr)$220.00
Fruta mixta
yogurt artesanal, granola
- Chico (150 gr)$115.00
- Grande (300 gr)$175.00

Vegetariano

Bowl de açaí$240.00
leche de almendra, plátano, amaranto, frutos rojos y granola (225 gr)
Toast de aguacate$250.00
queso feta, aceite de chiles (210 gr)
Nopales y panela ahogados$240.00
en salsa roja martajada (210 gr)
Chilaquiles de nopal horneados$255.00
salsa verde, queso panela y nopales (210 gr)

Huevos

Al gusto$250.00
frijoles refritos y chilaquiles (2 pzas)
Oaxaqueños$260.00
sobre tortilla con quesillo y mole artesanal (2 pzas)
Estrellados$260.00
chicharrón en salsa verde, nopales y papa (2 pzas)
Árabes$245.00
jocoque, zaatar, pan árabe (2 pzas)
Huevos benedictinos$295.00
espárragos, salsa holandesa, lomo canadiense o salmón ahumado (2 pzas)
Machaca con huevo (3 pzas)$270.00
Avocado toast$250.00
huevo poché, hierbas frescas (2 pzas)

Omelettes

Jamón de pavo$295.00
lomo canadiense, tocino, queso gruyere (3 pzas)
Claras$270.00
queso de cabra, jitomate deshidratado (3 pzas)
Salmón ahumado$295.00
espárragos, salsa holandesa (3 pzas)

Entre Panes

Bagel$315.00
salmón ahumado, mousse de queso de cabra, aguacate, ensalada mixta (1 pza)
Le Croque$305.00
pan brioche, gruyere, prosciutto, huevo estrellado (1 pza)

Mimosas

Mimosa Champagne$365.00
Mimosa Prosecco$150.00

Jugos Clásicos

Vaso (320 ml)$95.00
Naranja, toronja, zanahoria, mandarina (nuestros insumos dependen de la temporada)
Vaso (450 ml)$115.00
Naranja, toronja, zanahoria, mandarina (nuestros insumos dependen de la temporada)
Shot de Fuego$70.00
Jengibre, pimienta, canela, cúrcuma

Healthy Choices

Golden Cúrcuma$150.00
Cardamomo, canela, miel, leche de almendra hecha en casa
Matcha$150.00
Matcha grado ceremonial, leche de almendra hecha en casa
Hierbabuena Matcha$150.00
Matcha grado ceremonial, café reposado 16 horas, hierbabuena

Jugos Combinados

Vaso (320 ml)$125.00
Papaya con naranja
Vaso (450 ml)$140.00
Papaya con naranja
Naranja, guayaba, piña, miel
Naranja, zanahoria, apio, betabel, piña
Apio, nopal, perejil, naranja, piña
Complementos
Chía, avena, granola, nuez, almendra, canela, miel

Café

Americano (120 ml)$75.00
Expreso Cortado (30 ml)$75.00
Expreso (30 ml)$75.00
Capuchino Clásico (120 ml)$85.00
Mocca (120 ml)$85.00
Frescos Mojito de café (180 ml)$90.00
Expreso cítrico (120 ml)$90.00
Latte (180 ml)$90.00
Descafeinado (120 ml)$75.00

Té (260ml)

Chai$90.00
Matcha$120.00

Infusiones (300ml)

Flor de manzanilla$80.00
Flor de toronjil$80.00
Hierbabuena fresca$80.00
Infusión de la casa$85.00
Naranja deshidratada, té limón, hierbabuena, clavo, anís estrella
Infusión del Bosque$85.00
Fresa, frambuesa, zarzamora, arandano, deshidratados, ciruela pasa, té negro

Servicio de Té (500ml)

Green Tea$95.00
Happy Birthday$95.00
Tisane de L’Abaye$95.00
Carpe Diem$95.00
Verveine$95.00
Fleurs de Jazmín$95.00
Melange Du Jardin D’Alix$95.00
Pache Mignon$95.00
English Breakfast$95.00
The Hierbes Insolentes$95.00

Lo que dicen 332 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.5

4.5 de acuerdo a calificaciones recientes

4.4Comida
4.4Servicio
4.3Ambiente
4.1Valor

Ruido • Moderado

332 reseñas

N
Nallely
VIP
Dallas
5 reseñas
1.0
5 reseñas
Comieron hace 4 días
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
me dieron la peor mesa no se si porque hice la reservacion a través de Open Table. La comida pesima de mal sabor y muy caro. No pienso regresar.
¿Te fue útil?
J
José Carlos
VIP
México
21 reseñas
5.0
21 reseñas
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida muy muy buena el servicio excelente te atosigan un poco
¿Te fue útil?
S
Sofia
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 8 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
¡Nos encantó! Excelente servicio y riquísima la comida.
CachavaRespuesta enviada hace 7 días
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia con nosotros en Cachava. Esperamos verte pronto.
¿Te fue útil?
S
Salomón
VIP
San Diego
3 reseñas
4.0
3 reseñas
Comieron en 2 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Agradable, excelente servicio, la comida muy buena
CachavaSe respondió el 5 de febrero de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia con nosotros en Cachava. Esperamos verte pronto.
¿Te fue útil?
M
MONICA
México
2 reseñas
3.0
2 reseñas
Comieron en 25 de enero de 2025
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
La comida deliciosa, la música muy alta que complicaba el platicar. Lo incómodo fue que comenzaron a cantar con micrófono como si fuera karaoke.
CachavaSe respondió el 29 de enero de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación y lamentamos la situación durante tu visita. Para nosotros es muy importante continuar construyendo una excelente experiencia. Por favor permítenos solicitar un número de teléfono, nos gustaría contactarte y conocer más sobre tu visita.
¿Te fue útil?
A
ALEJANDRO
Las Vegas
17 reseñas
5.0
17 reseñas
Comieron en 21 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El servicio, atención y alimentos son muy buenos, sin embargo en terraza el ruido por obras del exterior es muy alto
CachavaSe respondió el 29 de enero de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación y lamentamos la situación durante tu visita. Para nosotros es muy importante continuar construyendo una excelente experiencia. Esperamos verte pronto de regreso.
¿Te fue útil?
D
Daniela
México
1 reseña
2.0
1 reseña
Comieron en 17 de enero de 2025
1. Global 2
2. Comida 4
3. Servicio 2
4. Ambiente 2
No me gustó el trato de la host. No me quiso respetar mi lugar en la terraza (es área de fumar y no lo especifican, aun así me imaginé que era de fumar y pedí mi lugar allí) Al llegar (antes de mi hora) ella sola me mandó a otro lugar que porwue no había lugar. Me dijo que si no llegaban las reservas me ponía en la terraza. Pero obvio quería ubicar allí a gente joven!!!
CachavaSe respondió el 5 de febrero de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación y lamentamos la situación durante tu visita. Para nosotros es muy importante continuar construyendo una excelente experiencia. Por favor permítenos solicitar un número de teléfono, nos gustaría contactarte y conocer más sobre tu visita.
¿Te fue útil?
D
Diego
VIP
México
23 reseñas
5.0
23 reseñas
Comieron en 16 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy buen servicio, amable y eficiente. La carne es de primera calidad, muy rica al igual que las guarniciones
CachavaSe respondió el 22 de enero de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia con nosotros en Cachava. Esperamos verte pronto.
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J
Javier
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 16 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Buena relación calidad precio Diseño muy bien Presentación excelente
CachavaSe respondió el 22 de enero de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu excelente experiencia con nosotros en Cachava. Esperamos verte pronto.
¿Te fue útil?
v
vanessa
VIP
Yucatán
4 reseñas
4.0
4 reseñas
Comieron en 10 de enero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
La comida muy rica, el servicio un poco intrusivo, interrumpían demasiado.
CachavaSe respondió el 15 de enero de 2025
Buen día, agradecemos tu calificación, nos da gusto conocer tu visita en Cachava. Tomaremos en cuenta tus comentarios para seguir brindando un excelente servicio. Esperamos verte pronto.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Cachava ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 55 9154 3921.

Cachava tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 332 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

18 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 13 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Pide a domicilio o para llevar

Paseo de los Tamarindos 90, Bosques de las Lomas, Cuajimalpa de Morelos, CDMX 05110 CDMX

Áreas del restaurante

Información adicional

Zona
Santa Fe/Bosques
Horarios
Desayuno Lun–Sáb 08:00–12:30 Dom 08:00–13:30 Almuerzo Lun–Sáb 13:00–18:00 Dom 13:00–20:00 Cena Lun–Mié 19:00–00:00 Jue–Sáb 19:00–02:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Cortes de carne, Cortes finos, Mexicana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa formal
Parking details
Estacionamiento en plaza, valet parking, o recepción en hotel aqua live.
Opciones de pago
AMEX
Variedad
Amplio local con oferta muy variada de cócteles y vinos, área de fumadores con dj de jueves a sábado.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baile, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Restaurante bar, Sala para fumar, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Traiga su propio licor, Vinos, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.cachava.com/
Número de teléfono
55 9154 3921

Cachava

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Menu Degustación Cachava

Nuestra Panadería

French Roll$220.00

Pan dulce horneado en casa (1 pz)$70.00

Roles Casa Ó$100.00

Nata artesanal (50 ml)$45.00

De México

Molletes$245.00

Sope de cecina con salsa martajada (100 gr)$280.00

Rancheros sobre tortilla$260.00

Chilaquiles$210.00

Enfrijoladas de pollo (4 pzas)$280.00

Enchiladas de pollo$265.00

Enchiladas campechanas$285.00

Frutos

Supremas de toronja (220 gr)$155.00

Frutos rojos (180 gr)$220.00

Fruta mixta

Vegetariano

Bowl de açaí$240.00

Toast de aguacate$250.00

Nopales y panela ahogados$240.00

Chilaquiles de nopal horneados$255.00

Huevos

Al gusto$250.00

Oaxaqueños$260.00

Estrellados$260.00

Árabes$245.00

Huevos benedictinos$295.00

Machaca con huevo (3 pzas)$270.00

Avocado toast$250.00

Omelettes

Jamón de pavo$295.00

Claras$270.00

Salmón ahumado$295.00

Entre Panes

Bagel$315.00

Le Croque$305.00

Mimosas

Mimosa Champagne$365.00

Mimosa Prosecco$150.00

Jugos Clásicos

Vaso (320 ml)$95.00

Vaso (450 ml)$115.00

Shot de Fuego$70.00

Healthy Choices

Golden Cúrcuma$150.00

Matcha$150.00

Hierbabuena Matcha$150.00

Jugos Combinados

Vaso (320 ml)$125.00

Vaso (450 ml)$140.00

Naranja, guayaba, piña, miel

Naranja, zanahoria, apio, betabel, piña

Apio, nopal, perejil, naranja, piña

Complementos

Café

Americano (120 ml)$75.00

Expreso Cortado (30 ml)$75.00

Expreso (30 ml)$75.00

Capuchino Clásico (120 ml)$85.00

Mocca (120 ml)$85.00

Frescos Mojito de café (180 ml)$90.00

Expreso cítrico (120 ml)$90.00

Latte (180 ml)$90.00

Descafeinado (120 ml)$75.00

Té (260ml)

Chai$90.00

Matcha$120.00

Infusiones (300ml)

Flor de manzanilla$80.00

Flor de toronjil$80.00

Hierbabuena fresca$80.00

Infusión de la casa$85.00

Infusión del Bosque$85.00