Huevos
Sarajevo$180.00
Huevos revueltos, queso parmesano recién rallado, tiras de jamón serrano y tosta de pan multicereales acompañado de ensalada de arúgula y tomates cherry.
Benedictinos$200.00
Huevos pochados sobre bísquet, acelga guisada y queso de cabra, bañados en salsa holandesa de chiles, acompañados de ensalada. A escoger: Jamón serrano, aguacate, tocino o salmón crudo.
Rancheros$180.00
Huevos estrellados con salsa ranchera sobre tortillas sancochadas con frijoles, queso panela asado y frijoles de la olla.
Al Gusto$180.00
Huevos revueltos con chorizo, tocino, jamón o a la mexicana, con plátanos fritos, chilaquiles y frijoles refritos.
Huevos con Machaca$170.00
Huevos revueltos con machaca a la mexicana, con plátanos fritos, chilaquiles y frijoles refritos.
Divorciados$180.00
Huevos estrellados con salsa roja y verde, acompañados de frijoles refritos, plátanos fritos y chilaquiles.
Con Longaniza Coleta$185.00
Huevos revueltos con longaniza ahumada, chilaquiles, frijoles y plátanos fritos.
En Salsa de Chile Morita$160.00
Huevos estrellados con salsa de chile morita, acompañados de aguacate, frijoles y tostadas de maíz.
Cazuela de Huevos$195.00
Huevos estrellados sobre guiso de nopales, papas, chile poblano y pimientos asados.
Huevos Rotos$175.00
Papas cascadas fritas, con alioli de chiles secos, huevos estrellados tiernos, jamón serrano y queso parmesano recién rallado.
Omelette
Omelette$175.00
Con queso gouda, acompañado de frijoles y chilaquiles. A escoger: Champiñones al ajillo, tocino o jamón de pavo
Omelette de Huitlacoche$180.00
Relleno de huitlacoche con salsa de chile poblano, acompañado de chilaquiles verdes.
Omelette Light$170.00
Claras de huevo bañadas en salsa roja, acompañadas de queso panela. A elegir: Espinacas o Champiñones ajillo.
Otros
Chilaquiles Rojos, Verdes o Divorciados$175.00
Con chorizo o pollo mas un huevo estrellado, queso, crema, cebolla morada y aguacate.
CHILAQUILES CON ARRACHERA$195.00
Chilaquiles rojos, verdes o divorciados con arrachera a la plancha, queso, crema, cebolla morada y aguacate.
ENCHILADAS SUIZAS$180.00
Enchiladas verdes rellenas de pollo, gratinadas con queso gouda, aguacate, cebolla morada.
ENFRIJOLADAS$175.00
Rellenas de pollo, cebolla morada, aguacate, queso y crema.
QUESADILLA DE BIRRIA$95.00
Acompañada de consomé y pico de gallo.
HOT CAKES & WAFFLES
HOT CAKES O WAFFLES CON TOCINO, MANTEQUILLA Y MIEL DE MAPLE$145.00
HOT CAKES O WAFFLES CON PLÁTANOS, CAJETA Y FRESAS$135.00
PAN FRANCÉS$155.00
Pan brioche con azúcar y canela, acompañado de frutas y miel maple.
TOSTAS
HUEVO CON TOCINO FRITO$160.00
Rebanada de pan multicereal tostado con aguacate, huevo revuelto, tocino y espinacas.
DE SALMÓN Y ALCAPARRAS$230.00
Rebanada de pan multicereal tostado con aguacate, salmón y vinagreta de alcaparras. *Producto crudo
DE TOMATES CHERRYS$210.00
Rebanada de pan multicereal con aguacate, queso crema, tomates cherrys confitados y mix de semillas.
SANDWICHES
BAGEL DE SALMÓN$195.00
Salmon ahumado, queso crema especiado con romero y alcaparra, pepino cebolla morada y aguacate, acompañado de ensalada. *Producto Crudo
BAGUETTE SELVA NEGRA Y JAMÓN DE PIERNA$190.00
Con mayonesa de arugula y queso gouda, acompañado de papas chips.
Chistorra$180.00
Chistorra frita, queso gouda, jitomate, pepino, lechuga y aderezo de chipotle.
Jamón Serrano$180.00
Jamón serrano, queso gouda, jitomate, pepino, lechuga y aderezo 500 noches.
Salmón y Cabra$200.00
Salmón a la plancha, queso de cabra, pepino, espinaca y aderezo de chipotle.
De Pollo, Tocino y Alcachofa$195.00
Pollo, alcachofas, tocino y queso gouda, acompañado de chips y aderezo de la casa.
Ligth$165.00
Jamón de pavo, queso panela, pepino, jitomate, lechuga y aderezo de chipotle.
MENÚ INFANTIL
HUEVOS AL GUSTO$85.00
Revueltos con jamón de pavo, tocino o naturales. Acompañados de frijoles refritos y queso.
SINCRONIZADAS$85.00
De queso gouda y jamón de pavo, acompañadas de salsa de pico de gallo y guacamole.
BURRITO DE JAMON Y QUESO$90.00
Tortilla de harina con frijoles, jamón de pavo y queso gouda, acompañado de papas chips.
ENTRADAS
TIRADITO DE CHICHARRÓN$250.00
Trozos crujientes de pork belly, acompañada de ensalada de jitomate, salsa tatemada y tortillas de maíz
TOSTADA DE ATÚN$240.00
Tostada de won ton con aguacate y atún marinado en salsa de soya, salsa de ostión y jengibre, mayonesa de chiles secos y ajonjolí negro. *Producto crudo
CARPACCIO DE SALMÓN$260.00
Laminas de salmón con alcaparras, queso parmesano y limón, acompañados de ensalada y pan pita frito. *Producto crudo
PROVOLETA CON CHORIZO ARGENTINO$235.00
Queso provolone a la plancha con chorizo argentino y chimichurri.
PAPAS BRAVAS$180.00
Papas crujientes con alioli, paprika y salsa picante.
CHAMPIÑONES AL AJILLO$240.00
Champiñones salteados con chile guajillo, salsa de soya y un toque de limón.
AREPAS DE CHISTORRA$185.00
Rellenas de queso gouda y chistorra, acompañadas de chile caramelizado.
TABLA MIXTA$485.00
Selección de quesos y carnes frías, pan, fruta y aderezo.
PULPO A LA GALLEGA$420.00
CROQUETAS DE HONGOS$240.00
Rellena de hongos y queso parmesano, sobre salsa pomodoro, aderezo de la casa, queso parmesano recién rallado y arugula.
CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO$260.00
Rellenas de jamón serrano y queso parmesano, sobre salsa pomodoro, alioli y queso parmesano recién rallado.
FONDUE
ESPAÑOL$420.00
Mezcla de quesos fundidos aromatizados con vino blanco, acompañados de crotones con pesto de perejil, chistorra y chorizo español.
AL VINO BLANCO$400.00
Mezcla de quesos fundidos aromatizados con vino blanco y acompañados de crotones con pesto de perejil.
TAPAS
12 PIEZAS$495.00
6 PIEZAS$265.00
TAPAS GOURMET
12 PIEZAS$570.00
6 PIEZAS$320.00
FUERTES
ARRACHERA A LA PLANCHA$440.00
300 gr de arrachera a la plancha, acompañada de guacamole, chiles toreados y papas con chimichurri.
FILETE HOMENAJE$360.00
Filete de res a la plancha
Bañado en salsa cremosa de chipotle acompañado de verduras horneadas con chimichurri y puré de papa.
Salmón Alicia$350.00
A la plancha con risotto de hongos, ensaladilla de hojas y salsa de vino blanco.
Pechuga a la plancha$245.00
Pechuga marinada en salsa de soya, hecha a la plancha, acompañada de verduras asadas y salsa de fondo de pollo con un toque de limón.
Pechuga Sabina$245.00
Pechuga de pollo envuelta en tocino, tempura de verduras, queso panela y salsa cremosa de pimiento rojo.
Nuestra Hamburguesa$220.00
Carne de sirloin, tocino, queso gouda, jitomate, lechuga, cebolla morada, acompañada de papas y camote frito.
Ojos de Papel$245.00
Crepa con camarones, tocino y espinacas, en salsa de 4 quesos.
PARA COMPARTIR
Lasagna$380.00
Tradicional pasta con boloñesa estilo 500 noches y queso gouda gratinado.
Arrachera 19 Días$450.00
300 gr de arrachera con puré de papas, espinacas salteadas y salsa oscura de cerveza.
Paella$335.00
Arroz con mariscos, azafrán y vegetales.
ENSALADAS
Leonora$210.00
Mix de lechugas, queso de cabra, nuez, arándanos, aderezo de durazno y galleta de parmesano.
César$210.00
Corazones de lechuga entera, aderezo césar de la casa, queso parmesano y pollo a la plancha.
Tamayo$220.00
Mix de hojas, queso ricotta, pistache, laminas de jamón serrano y peras en almíbar.
PASTAS
Borges$270.00
Espagueti con salsa cremosa de espinaca, acompañada con camarones a la plancha y queso parmesano.
500 Noches$265.00
Cremoso espagueti con tocino, champiñones, vino blanco, con un toque de chile de árbol.
4 Quesos con Camarón$280.00
Cremoso espagueti con salsa de 4 quesos y camarones a la plancha.
Rellenos de pollo y espinaca$190.00
Bañados en nuestra salsa de mantequilla y verduras.
GIRÓN$245.00
Fusilli salteados con hongos, bañados en salsa cremosa, con un toque de ajo y perejil, queso parmesano fresco y aceite de trufa.
INFANTIL
PASTA ALFREDO$90.00
Espagueti con queso crema y queso parmesano.
NUGGETS DE POLLO$90.00
Fritos acompañados con aderezo de la casa.
ESPAGUETI ITALIANO$80.00
Espagueti con salsa de tomate y queso parmesano fresco.
POSTRES
CRÈME BRÛLÉE$140.00
Natilla de vainilla con caramelo flameado y fresas.
CARLOTA$140.00
Pastel de limón y galleta con salsa de frutos rojos.
NAHUEL$140.00
Brownie de avellanas, chocolate con nuez y helado de vainilla.
CHEESE CAKE$140.00
Acompañado de coulis de frutos rojos, crumble y frutas.
FLAN CON DULCE DE LECHE$140.00
ALFONSINA$140.00
Crepa rellena de dulce de leche, con caramelo flameado y acompañado de helado de vainilla artesanal.
Uncategorised
MENÚ DEL DÍA$145.00
BEBIDA (TÉ O CAFÉ) + ENTRADA + PLATO FUERTE DE LUNES A VIERNES DE 1PM A 5 PM
JUGOS
NARANJA$60.00
TORONJA$65.00
ZANAHORIA$65.00
VERDE$75.00
JUGOS ESPECIALES
PIÑA, HIERBABUENA Y JENGIBRE Y NARANJA$80.00
GUAYABA, FRESA Y NARANJA$85.00
SMOOTHIES
BALÍ$85.00
Fresa, mango, cacao nibs, avena y miel.
CANNA$85.00
Coco, frutos rojos, nuez, avena y miel.
HABANA$85.00
Plátano, piña con hierbabuena, avena y miel.
CHAWAN$85.00
Piña, plátano, jengibre, matcha y agua de coco.
CERVEZAS
BOHEMIA CLARA PILSNER$75.00
BOHEMIA CRISTAL$75.00
BOHEMIA OSCURA VIENA$75.00
HEINEKEN$75.00
HEINEKEN 0.0$75.00
AMSTEL ULTRA$75.00
INDIO$75.00
XX LAGER$70.00
XX ÁMBAR$70.00
TECATE LIGHT$70.00
CHELADA$30.00
MICHELADA$30.00
CLAMATADA$35.00
CLAMATO NATURAL (Sin cerveza)$70.00
CÓCTELES CLÁSICOS
MARGARITA$160.00
Tequila, controy y jarabe. // Tequila Controy and Syrup
MOJITO$160.00
Ron, limón, hierbabuena y gaseosa. // Rum, lemon, peppermint and soda.
PIÑA COLADA$160.00
Ron, crema de coco y Jugo de Piña. // Rum, Coconut Cream and Pineaple Juice.
NEGRONI$160.00
SANGRÍA$160.00
Vodka y Vino. // Vodka and Wine
MARTINI CLÁSICO$160.00
APEROL SPRITZ$165.00
MIMOSA$165.00
CARAJILLO$190.00
Licor 43 y Espresso. Liqueur 43 and Espresso
COCTELERÍA DE LA CASA
GIN PÁEZ$175.00
Gin tanqueray, mix frutos rojos, limón persa, top de tónica. // Tanqueray gin, red fruit mix, Persian lemon, tonic top.
GIN AZNAR$175.00
Gin tanqueray, cítricos, frambuesas/zarzamoras, top de tónica. // Tanqueray gin, citrus, raspberries/blackberries, tonic top.
GIN SPINNETA$170.00
Gin tanqueray, pepino, romero, top de tónica.// Tanqueray gin, cucumber, rosemary, tonic top.
BALERO$165.00
Mezcal RDO, tamarindo, jugo d elimpon, top de refresco de tamarindo. // Mezcal RDO, tamarind, elimpon juice, top of tamarind soda.
CARNAVAL$175.00
Cóctel refrescante a base de mezcal, jugo de piña y maracuyá
TODOS SANTOS$175.00
Cóctel tropical de ginebra, licor 43, mango caramelizado y canela.
CUETZALAN$175.00
Delicioso cóctel de ginebra rosa, maracuyá y jarabe de caramelo.
AJIJIC$175.00
óctel cremoso con mezcal, cordial de aguacate y licor 43.
CLERICOT
CLERICOT TINTO JARRA$380.00
Red Clerico
CLERICOT TINTO CP$145.00
Red Clerico
CLERICOT BLANCO JARRA$375.00
White Cleric
CLERICOT BLANCO CP$145.00
CLERICOT CON LAMBRUSCO JARRA$510.00
CLERICOT CON LAMBRUSCO CP$165.00
CAFÉ DE CHIAPAS
ESPRESSO$50.00
MACCHIATO / ESPRESSO CORTADO$60.00
FLAT WHITE$60.00
AMERICANO$55.00
AMERICANO FRÍO$55.00
AMERICANO DESCAFEINADO$55.00
CAFÉ DEL DÍA REFILL$70.00
*Hasta la 1:00 p.m.
CAPUCCINO$75.00
CAPUCCINO ESPECIAL$85.00
Baileys, amaretto, kahlúa
LATTE$60.00
MOCHA$70.00
CHOCOLATE CALIENTE$65.00
CHAI ESPRESSO$75.00
PRENSA FRANCESA 355 ML$75.00
CAFÉ FRÍO
LATTE FRÍO$60.00
FRAPPÉ DE CAFÉ$80.00
FRAPPÉ OREO$90.00
CAFÉ POR KG
MEZCLA HISTÓRICA$175.00
250 g
MEZCLA HISTÓRICA$320.00
500 g
TÉS LATTES
CHAI VAINILLA$75.00
MATCHA LATTE$75.00
TARO$75.00
TÉS
TISANAS HERBALES$65.00
Earlgrey (Negro), manzailla, limón, menta
TISANAS FRUTALES$75.00
Frutas caribeñas, frutas de la pasión, fresa kiwi, moras de la selva.
BEBIDAS
LIMONADA O NARANJADA NATURAL VASO$55.00
LIMONADA O NARANJADA NATURAL JARRA$140.00
LIMONADA O NARANJADA MINERAL VASO$65.00
LIMONADA O NARANJADA MINERAL JARRA$160.00
LIMONADA DE FRESA NATURAL$75.00
LIMONADA DE FRESA MINERAL$80.00
TÉ HELADO DE LA CASA$70.00
AGUA NATURAL$55.00
AGUA PERRIER$75.00
AGUA MINERAL$60.00
GINGER ALE$60.00
REFRESCOS$60.00
Coca-Cola, Coca Cola Light, Coca Cola sin azúcar, Sprite, Fanta, Manzana Lift, Fresca.
CERVEZAS ARTESANALES
RAMURI LAGRIMAS NEGRAS$110.00
COLIMA COLIMITA$120.00
COLIMA PIEDRA LISA$120.00
JACK CHOCOLATE$135.00
ALLENDE LIGHT LAGER$130.00
ALLENDE GOLDEN ALE$130.00
VODKA
ABSOLUT AZUL CP$135.00
GREY GOOSE CP$185.00
STOLICHNAYA CP$135.00
BRANDY
TORRES 10 CP$135.00
COGNAC
MARTELL VS CP$185.00
MARTELL VSOP CP$245.00
BOURBON
JACK DANIEL'S CP$135.00
RON
ZACAPA 23 CP$245.00
MATUSALEM GRAN RVA 15 AÑOS CP$125.00
MATUSALEM PLATINUM CP$135.00
HAVANA CLUB AÑEJO 3 AÑOS CP$135.00
BACARDI BLANCO CP$120.00
GINEBRA
TANQUERAY CP$135.00
BEEFEATER CP$135.00
BEEFEATER PINK CP$185.00
HENDRICKS CP$185.00
TEQUILA
DON JULIO REPOSADO CP$175.00
DON JULIO 70 CP$230.00
DON JULIO BLANCO CP$165.00
HERRADURA REPOSADO CP$160.00
JOSÉ CUERVO TRADICIONAL CP$135.00
1800 REPOSADO CP$150.00
CENTENARIO PLATA CP$125.00
CENTENARIO REPOSADO CP$135.00
MAESTRO DOBEL DIAMANTE CP$175.00
7 LEGUAS BLANCO CP$205.00
HERRADURA REPOSADO CP$180.00
TIERRA NOBLE AÑEJO CP$160.00
ARETTE ARTESANAL AÑEJO CP$225.00
ARETTE ARTESANAL BLANCO CP$215.00
ETIQUETA ROJA CP$130.00
ETIQUETA NEGRA CP$195.00
BUCHANAN´S 12 CP$200.00
BUCHANAN´S 18 CP$355.00
MACALLAN 12 AÑOS CP$240.00
GLENFIDDICH 12 AÑOS CP$225.00
HIBIKI SUNTORY CP$420.00
CHIVAS 12 CP$180.00
OLD PARR CP$155.00
LICORES
AMARETTO DISARONO CP$140.00
AMARETTO CONTI CP$135.00
BAILEY´S CP$135.00
KAHLÚA CP$125.00
LICOR 43 CP$145.00
SAMBUCA NEGRO CP$135.00
CHINCHON CAMPECHANO CP$140.00
OPORTO FERREIRA TAWNY CP$140.00
FRANGELICO CP$135.00
APEROL CP$135.00
FERNET BRANCA CP$145.00
CAMPARI CP$140.00
STREGA CP$185.00
ST. GERMAIN CP$140.00
CONTROY CP$125.00
GIFFARD LICOR DE SAUCO CP$140.00
VERMOUTH DRY CINZANO CP$145.00
VERMOUTH ROSSO CINZANO CP$145.00
MEZCALES
400 CONEJOS JOVEN CP$165.00
RECUERDOS DE OAXACA CP$145.00
MONTELOBOS ESPADIN CP$195.00
MONTELOBOS ENSAMBLE CP$205.00
AMARAS CUPREATA CP$195.00
AMARAS REPOSADO CP$195.00
ENTRE MAGUEY ESPADIN CP$175.00
ENTRE MAGUEY TOBALA CP$220.00
ENTRE MAGUEY TEPEZTATE CP$250.00
VINOS ARGENTINOS
ZUCCARDI SERIE A TORRENTES$860.00
TERRAZAS DE LOS ANDES RVA. MALBEC$1,290.00
TRAPICHE RESERVA PINOT NOIR$640.00
TRAPICHE RESERVA CABERNET SAUVIGNON$440.00
TESTIMONIO RESERVE BLEND SYRAH, CAB SAUV, TANNAT$840.00
NAVARRO CORREAS COLECCIÓN PRIVADA MALBEC, CAB, MERLOT$915.00
SAN FELIPE MALBEC$545.00
PORTILLO MERLOT$665.00
JUGUETTE PIÑATA MATARO$825.00
JUGUETTE EL TROMPO MERLOT, CAB SAUV$825.00
AUSTRALIA
JUGUETTE PIÑATA MATARO$825.00
JUGUETTE EL TROMPO MERLOT, CAB SAUV$825.00
CHILENOS
CARMEN CARMENÉRE$635.00
CARMEN MERLOT$650.00
CANTAGUA CABERNET$435.00
VENTISQUERO RESERVA PINOT NOIR$650.00
TERRANOBLE ESTATE MERLOT$630.00
TERRANOBLE PINOT NOIR$835.00
UNDURRAGA MERLOT$520.00
ESPAÑOLES
CAVA VILARNAU ROSÉ DELICAT$765.00
ARZUAGA CRIANZA TEMPRANILLO$2,025.00
MATARROMERA CRIANZA TEMPRANILLO$2,225.00
MATARROMERA CRIANZA TEMPRANILLO$2,225.00
EL CIRCO TEMPRANILLO$420.00
EL CIRCO MERLOT$420.00
EL CIRCO MERLOT$420.00
TORRES ALTOS IBERICOS CRIANZA TEMP$650.00
CARE TINTO SOBRE LÍAS GARNACHA, SYRAH$715.00
FRANCESES
CASTEL ROSÉ D´ANJOU$720.00
J.P. CHENET MERLOT$620.00
J.P. CHENET CABERNET SHIRAZ$555.00
MEXICANOS
CASA MADERO 2V CHARDONNAY$810.00
MONTE XANIC GRENACHE$810.00
SCIELO SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT$900.00
MARIATINTO TEMP, SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN, MOUVEDRE, PETITE SYRAH, CAB SAUV$1,535.00
MT BARON BALCHE MEZCLA DE TINTOS$730.00
TIERRA ADENTRO SYRAH, MERLOT, TEMP$1,200.00
TIERRA ADENTRO SYRAH, MERLOT, TEMP$1,200.00
ALTA SIERRA CAB, MALBEC, MERLOT$750.00
ALTA SIERRA CAB, MALBEC, MERLOT$750.00
CASA MADERO 3 V CAB SAUV, MERLOT, TEMP$1,110.00
CUATRO Y DIEZ CAB SAUV, CAB FRANC, MERLOT$800.00
MONTE XANIC MERLOT$1,140.00
DOMINIO DE LAS ABEJAS NEBBIOLO$1,020.00
CASA MADERO MERLOT$1,100.00
CHAMPAGNE
MOET CHANDON NECTAR IMPERIAL$2,820.00
MOET CHANDOM BRUT$2,715.00
ITALIANOS
LAMBRUSCO CAVICCHIOLI TINTO$365.00
RICCADONNA ASTI$660.00
PASQUA ZIN PRIMITIVO PUGLIA IGT PRIMITIVO$920.00
COPEO DE LA CASA
VENTISQUERO CHARDONNAY (CHI)$155.00
VENTISQUERO CAB SAUV (CHI)$115.00
ADOBE CARMENERE (CHI)$155.00
CANTAGUA MERLOT (CHI)$95.00
LAMBRUSCO CAVICCHIOLI TINTO (ITA)$80.00
L.A CETTO BLANC DE ZINFANDEL (MEX)$90.00