Caifan

Discover a unique menu where 10,000 years of Mexican techniques and traditions meet the fresh, seasonal produce of Quebec. Chef Eduardo Acosta uses local ingredients to reinvent Mexican classics while highlighting the flavors of both cultures. A tasty, authentic experience that blends history and seasonality. ___________________________________ Découvrez un menu unique où les techniques et traditions mexicaines, riches de plus de 10 000 ans, rencontrent les produits frais et saisonniers du Québec. Le chef Eduardo Acosta utilise des ingrédients locaux pour réinventer des classiques mexicains tout en mettant en valeur les saveurs des deux cultures. Une expérience savoureuse et authentique qui mélange histoire et saisonnalité.

Notre nouveau menu Taquero propose 4 services de tacos à partager. Découvrez la qualité, les saveurs et la créativité à travers ce plat emblématique du Mexique. Sur réservations seulement. _____________ Our new Taquero menu offers 4 courses of tacos to share. Discover the quality, flavor and creativity of this emblematic Mexican dish. Reservations required.

Chez Caifan, nous croyons que chaque réunion entre amis, collègues ou famille mérite une attention particulière. C'est pourquoi nous avons créé une offre spécifique pour les groupes, pensée pour vous faire découvrir notre cuisine mexicaine contemporaine dans les meilleures conditions. Nombre de convives : Le menu est obligatoire pour les groupes de 12 personnes et plus afin d'assurer une expérience fluide et harmonieuse. Menu proposé : Menu dégroupe, une version raffinée de notre menu expérience du moment. Détails du menu : 5 services inspirés du savoir faire mexicain Durée du service : 2h30 pour une expérience gastronomique complète. Frais de cancellation : Toute annulation effectuée moins de 24 heures à l'avance entraînera des frais.