Ícono

Carbón Cabrón

Name: Carbón Cabrón
Address: Carretera Transpeninsular km #24.5 Cerro Colorado, San José del Cabo, BCS, México, 23400
Telephone: 624 688 6781
Price range: más de MXN500
Rating: 4.9

más de MXN500

Parrilla

Haz una reservación

2 personas

22 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 4 veces hoy

Innovador
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar cócteles creativos

Un viaje único por los sabores de California guiado por el chef Poncho Cadena. Con ingredientes locales de la mas alta calidad, te entregamos un concepto único en el plano arquitectónico y gastronómico. No venir es perder la oportunidad de asomarte a la riqueza e inmensa profundidad culinaria de las californias. Que esperas? Siéntate aquí junto al fuego...

Pide a domicilio o para llevar

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Poncho Cadena

Del equipo editorial de OpenTable: Rodeado de leña y con un asador imponente, este restaurante destaca por su aroma a carne asada y su elegancia. Bajo la dirección del chef Poncho Cadena, ofrece una cocina vibrante y coctelería creativa que le ha valido una recomendación de la Guía MICHELIN. La experiencia combina una comida excepcional con un ambiente sofisticado y acogedor, celebrando la cocina en su máxima expresión.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de MXN500
Cocinas
Parrilla, Baja Med
Horarios
Cena Diario 18:00–22:00
Número de teléfono
624 688 6781
Página web
https://www.carboncabron.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante

Ubicación
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San José del Cabo, 23400 BCS
Zona
San José del Cabo
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Dos paradas cercanas sobre la carretera Transpeninsular, una dirección lleva a San Jose del Cabo y la otra a Cabo San Lucas
Variedad
Cocina abierta
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Salón privado, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Lo que dicen 586 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.9Servicio
4.7Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Baja California Sur
Innovador
San José del Cabo
Mejores en General
San José del Cabo
Con la mejor Comida
San José del Cabo
Mejor Servicio
San José del Cabo
Innovador

586 reseñas

J
José Joaquín
Nueva York
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 9 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Siempre que visito este lugar, me parece una linda sorpresa. Ingredientes top y un gran uso de su parrilla
¿Te fue útil?
M
Maria G
México
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 1 de noviembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Todo estuvo sorprendente y delicioso hasta que llegó el postre. La crema inglesa estaba salada, aún mezclando todo, era demasiado. Lo comentamos solo para retroalimentar pero no fue muy buena la reacción de la mesera. Lástima. ¡Felicidades chef!
¿Te fue útil?
F
Francisco
Los Ángeles
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 26 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Todo lo que probamos fue genuinamente perfecto, desde la coctelería hasta los platillos principales, el postre y los vinos por copa. Que gran lugar. Me asombró.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Baja California
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 22 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
No tengo palabras para describir lo maravilloso que fue esa cena gracias itzel por tu excelente y profesional atención en mi cena un placer que nos atendieras gracias a esas personas que no conocí pero que se que están detrás de esta gran experiencia buen trabajo cabrones carbones
¿Te fue útil?
J
Javier Andres
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 16 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El servicio excelente y la comida muy rica muy buen lugar para cenar,
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 18 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Concepto muy bueno y diferente, la comida muy rica.
¿Te fue útil?
J
Jose
Londres
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 8 de agosto de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
El lugar tiene mucha personalidad, los platillos de carne muy buenos. Ahora los demás adicionales del menú parecen un poco fuera de lugar. La atención al detalle puede mejorar, por ejemplo los platos son tan grandes que no caben en la mesa. La carne muy bien asada y excelente el termino. Llegué buscando una experiencia muy "tosca" pero refinada, por como manejan sus fotografías y redes. Me encontré con un lugar que dió en el clavo en su decoración pero se alejo de asar proteína y buscaron meter cosas adicionales al menú que le resta bastante a la experiencia. Si vas aquí ve directo a la carne. El que te sirvan agua de botella de vidrio (que cobran carísimo) y no te pregunten si quieres de esa agua, se me hace de muy mal gusto. Una práctica común en restaurantes, lamentablemente aquí también tienen esa práctica.
¿Te fue útil?
k
katia
Chicago
8 reseñas
5.0
8 reseñas
Comieron en 7 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fue delicioso de nuevo Nos gusta mucho este lugar, por la comida , pero el servicio tambien excelente Lo recomiendo mil , no se lo pierdan
¿Te fue útil?
JP
JorgeP
VIP
Baja California
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 4 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente como siempre, es uno de nuestros lugares favoritos para comer carne.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Los Ángeles
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 6 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
deliciosa comida y gran servicio. Buenidimas las verduras y las carnes, los drinks tambien. El servicio muy atento.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Carbón Cabrón ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 624 688 6781.

Carbón Cabrón tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 586 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

22 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 4 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San José del Cabo, 23400 BCS

Información adicional

Zona
San José del Cabo
Horarios
Cena Diario 18:00–22:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Parrilla, Baja Med
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Dos paradas cercanas sobre la carretera Transpeninsular, una dirección lleva a San Jose del Cabo y la otra a Cabo San Lucas
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Variedad
Cocina abierta
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Salón privado, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Página web
https://www.carboncabron.com/
Número de teléfono
624 688 6781

Carbón Cabrón

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