Ícono

Carmela y Sal

Name: Carmela y Sal
Address: Calle Pedregal 24 Col. Molino del Rey, Ciudad de México, CDMX, México, 11040
Telephone: 55 2077 7107
Price range: más de MXN500
Rating: 4.7

más de MXN500

Mexicana

Haz una reservación

2 personas

15 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 23 veces hoy

Bueno para ocasiones especiales
Bueno para comidas de negocios
Elegante

Carmela no es de aquí, pero tampoco de allá.
Su cocina se inspira en nuestras tierras, pero sus ingredientes pueden nacer en cualquier parte.
Y además, Carmela pone en la olla algo totalmente único. La sal de su vida. En cantidades que sólo conoce su corazón.
Carmela cocina como en su casa.
Rodeada de amor, colores, texturas y recuerdos.
¿Qué vienes a comer? Sentimientos, pero al plato.

Chef propietaria: Gabriela Ruiz Lugo, considerada la mejor chef de México en 2019

Carmela y Sal es considerado por diversas listas gastronómicas como uno de los mejores restaurantes de México.

Numeros de Teléfono Alternativo: 5520777107

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Gabriela Ruiz Lugo

Del equipo editorial de OpenTable: Carmela y Sal es un espacio gastronómico encantador que fusiona elegancia y calidez en cada rincón. Bajo la dirección de la chef Gabriela Ruiz, el menú es una celebración de sus raíces tabasqueñas, diseñado como un concierto culinario. Comienza con las tostadas de mentiras, seguido del ceviche de pescado, y la carne de cerdo a las brasas. No te pierdas el gran final con plátanos con dulce de leche. Acompaña tu comida con una selección de vinos o cócteles artesanales, y disfruta de una experiencia gastronómica destacada en la lista de World's 50 Best.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ubicación
Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, Ciudad de México, 11040 CDMX
Número de teléfono
55 2077 7107
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mexicana
Horarios
Lun–Mié 13:00–23:00 Jue–Sáb 13:00–23:30 Dom 13:00–20:00
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento techado con seguridad privada
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa

Destacado en

Lo que dicen 2,309 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.7Servicio
4.6Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Ciudad de México
Mexicana
Ciudad de México
Mexicana

2,309 reseñas

A
Alberto
México7 reseñas
5.0
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente lugar para comida del sur de México muy recomendable
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Cancún2 reseñas
2.0
Comieron hace 3 días
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 2
4. Ambiente 2
Me habían recomendado mucho este restaurante y la verdad me decepcionó mucho, nos sentimos estafados , el mesero nos recomendó los tacos de lechuga , dijo que eran unos tacos vegetarianos muy buenos , literalmente es un plato de lechuga y te dan aderezo y tortilla aparte , si no mal recuerdo costaba casi 300 ps, nunca nos fijamos en los precios pero esto nos pareció una burla , las tortillas eran demasiado pequeñas y los trozos de lechuga más grandes que la tortilla, ( lo que más nos sorprendió fue que el mesero lo recomendara ) además de eso el servicio fue muy lento, los platos fuertes no nos sorprendieron además les faltó creatividad todos los platillos tenían la misma decoración que además me parece que no iba con el sabor del platillo. Había mucho ruido me sentí como en un VIPS, solo sentínos una mayor atención cuando pedimos las segunda botella de vino pero me pareció muy incómodo que apesar que de que no era tarde empezaron a recoger el restaurante ( nos hubieran dicho en la segunda botella que ya iban a cerrar y nos íbamos a otro lugar, ni siquiera nos terminamos la botella porque sentimos que nos estaban corriendo )
¿Te fue útil?
LB
LuisB
México2 reseñas
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Extraordinaria experiencia, me encantó, volvería a ir. La pasamos muy bien y Iván Trejo excelente
¿Te fue útil?
M
Moises
México1 reseña
3.0
Comieron hace 6 días
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Las dos entradas (ensalada de betabel y tostadas de jaiba) eran puro limón: extraordinariamente ácidos. Los platos fuertes muy buenos, un ceviche y un pescado con pipián. Esos dos platos salvaron la comida. El servicio muy atento y agradable. El lugar, pasable.
¿Te fue útil?
A
Ariela VIP
México8 reseñas
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo súper! Riquísima comida, excelente servicio, buena música. En general, nos encantó. Volveremos sin duda.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
México2 reseñas
5.0
Comieron en 3 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente comida, excelente servicio y precio considerable recomendable
¿Te fue útil?
p
pablo
Monterrey3 reseñas
5.0
Comieron en 1 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Muy bien las de mentira muy buenas !!
¿Te fue útil?
F
Fernando
México9 reseñas
5.0
Comieron en 1 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Maravilloso lugar, todo lo que hemos probado es increíble.
¿Te fue útil?
Y
Yanina VIP
México1 reseña
5.0
Comieron en 27 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Me encantó! La comida deliciosa, todo lo que pedimos estaba increíble, el lugar muy amplio. Amo la creatividad de la chef, las tostadas de pulpo fueron las ganadoras y los envueltos de plátano macho de otro nivel. Definitivamente regresaría a probar otras cosas.
¿Te fue útil?
N
Nelly
México2 reseñas
5.0
Comieron en 26 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida y el servicio es bueno, me gustó mucho, definitivamente regresaría y lo recomendaría
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Carmela y Sal tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 2309 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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15 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 23 veces hoy

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Número de teléfono
55 2077 7107
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más de MXN500
Cocinas
Mexicana
Horarios
Lun–Mié 13:00–23:00 Jue–Sáb 13:00–23:30 Dom 13:00–20:00
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento techado con seguridad privada
Opciones de pago
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Carmela y Sal

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Los 100 restaurantes de la Ciudad de México por Marco Beteta

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