Ícono

Carmela y Sal

Name: Carmela y Sal
Address: Calle Pedregal 24 Col. Molino del Rey, Ciudad de México, CDMX, México, 11040
Telephone: 55 2077 7107
Price range: más de MXN500
Rating: 4.7

más de MXN500

Mexicana

Haz una reservación

2 personas

17 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 29 veces hoy

Bueno para ocasiones especiales
Bueno para comidas de negocios
Elegante

Carmela no es de aquí, pero tampoco de allá.
Su cocina se inspira en nuestras tierras, pero sus ingredientes pueden nacer en cualquier parte.
Y además, Carmela pone en la olla algo totalmente único. La sal de su vida. En cantidades que sólo conoce su corazón.
Carmela cocina como en su casa.
Rodeada de amor, colores, texturas y recuerdos.
¿Qué vienes a comer? Sentimientos, pero al plato.

Chef propietaria: Gabriela Ruiz Lugo, considerada la mejor chef de México en 2019

Carmela y Sal es considerado por diversas listas gastronómicas como uno de los mejores restaurantes de México.

Numeros de Teléfono Alternativo: 5520777107

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Gabriela Ruiz Lugo

Del equipo editorial de OpenTable: Carmela y Sal es un espacio gastronómico encantador que fusiona elegancia y calidez en cada rincón. Bajo la dirección de la chef Gabriela Ruiz, el menú es una celebración de sus raíces tabasqueñas, diseñado como un concierto culinario. Comienza con las tostadas de mentiras, seguido del ceviche de pescado, y la carne de cerdo a las brasas. No te pierdas el gran final con plátanos con dulce de leche. Acompaña tu comida con una selección de vinos o cócteles artesanales, y disfruta de una experiencia gastronómica destacada en la lista de World's 50 Best.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mexicana
Horarios
Lun–Mié 13:00–23:00 Jue–Sáb 13:00–23:30 Dom 13:00–20:00
Número de teléfono
55 2077 7107
Página web
http://www.carmelaysal.mx/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante

Ubicación
Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, Ciudad de México, 11040 CDMX
Zona
Lomas/Reforma
Parking details
Estacionamiento techado con seguridad privada
Public transit
Metro Auditorio Nacional y Metrobús Estación Campo Marte
Variedad
Cocina de la Chef Gabriela Ruiz, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos

Destacado en

Lo que dicen 2,287 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.7Servicio
4.6Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Ciudad de México
Mexicana
Ciudad de México
Mexicana

2,287 reseñas

M
Mitzy
VIP
Baja California
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente servicio y la comida deliciosa, la comida en tiempos recomendada.
¿Te fue útil?
Y
Yair
VIP
México
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Los platillos excelentes!!! No pueden dejar de probar las tostadas de mentiras!!!
¿Te fue útil?
L
Lilibeth
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Recientemente visité Carmela y Sal y fue una experiencia increíble. Desde el momento en que entré, el ambiente acogedor y la decoración única me hicieron sentir como en casa. El servicio fue excepcional; el personal fue amable y atento, siempre dispuesto a ofrecer recomendaciones. La comida fue, sin duda, lo mejor de la visita. Probé las especialidades de la casa y cada bocado era una explosión de sabores. La presentación de los platos también fue impecable, lo que hizo que la experiencia fuera aún más especial. Además, el restaurante ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente los platillos. No puedo dejar de mencionar el pastel de chocolate que definitivamente vale la pena probar. Si buscas un lugar para disfrutar de buena comida y un excelente servicio, ¡no dudes en visitar Camela y Sal!. Estoy segura de que te encantará tanto como a mi.
¿Te fue útil?
e
ema
México
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida deliciosa, el servicio excelente. Sin duda, volveremos
¿Te fue útil?
R
Ruben
México
15 reseñas
5.0
15 reseñas
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
¡Simplemente delicioso! Los platillos te sorprenderán entre sus colores, texturas y sabores. Y claro con ese toque de sal que lo hace espectacular.
¿Te fue útil?
A
Alejandro
VIP
San Antonio
45 reseñas
3.0
45 reseñas
Comieron en 8 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
En la reservación solicitamos mesa en el salón principal, al llegar nos asignaron la última mesa del anexo, oscura y fea, fue necesario reclamar y nos cambiaron a una buena mesa. La comida buena nada especial, servicio amable, los tostones de jaiba muy ricos
¿Te fue útil?
G
Gerard
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 8 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Deliciosa la comida y el ambiente. El atún con pork belly espectacular, y el lechón de navidad muy bueno también
¿Te fue útil?
l
livier
Guadalajara
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 8 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La experiencia fue de lo mejor , laa tostadas de pulpo, el short de rib eye buenísimo y los postres lo mejor nos regalaron uno.por aniversario que estab super rico era el de crema se coco y el mostachon otro nivel de lo rico , mil gracias por la atención nos encanto
¿Te fue útil?
S
Salvador
México
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 2 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente comida y lugar. Muy atentos en todo. Felicidades Gracias por la complicidad para nuestro aniversario
¿Te fue útil?
D
Diego
VIP
México
2 reseñas
3.0
2 reseñas
Comieron en 2 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
El servicio, la atención y la ambientación son buenos. Sin embargo, siendo la comida lo mas importante de cualquier restaurante, Carmela y Sal deja que desear. La cochinita de los canelones estuvo bastante seca y desabrida, la lengua de res y el poc chuc demasiados salados, y los postres (pastel de chocolate y mostachón) nada sorprendentes. Esperaba mas del lugar por las reseñas que había leido.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Carmela y Sal tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 2287 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

17 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 29 veces hoy

Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, Ciudad de México, 11040 CDMX

Áreas del restaurante

Información adicional

Zona
Lomas/Reforma
Horarios
Lun–Mié 13:00–23:00 Jue–Sáb 13:00–23:30 Dom 13:00–20:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mexicana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento techado con seguridad privada
Public transit
Metro Auditorio Nacional y Metrobús Estación Campo Marte
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Variedad
Cocina de la Chef Gabriela Ruiz, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos

Página web
http://www.carmelaysal.mx/
Número de teléfono
55 2077 7107

Carmela y Sal

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Los 100 restaurantes de la Ciudad de México por Marco Beteta

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