Carnevor Steakhouse

4.8

3237 reseñas

más de $50

cortes de carne

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2 personas

16 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 19 veces hoy

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Elegante
Ideal para disfrutar vinos finos

El Carnevor, la principal churrasquería de Milwaukee, es uno de los destinos de alta cocina más aclamados de Wisconsin. El Carnevor, que año tras año está en lo alto de las listas de mejores restaurantes, es elogiado por su variada oferta culinaria, desde su deliciosa carne de res de corte cilíndrico a apetecibles filetes de lomo estilo Nueva York y filetes con hueso. Nuestro menú de carne de res incluye exquisita carne añejada en seco y en húmedo de calidad USDA Prime, una distinción otorgada a menos del dos por ciento de toda la carne de res estadounidense, así como una selección diaria de la codiciada carne de Wagyu, importada de Japón. Y, con una carta de vinos con más de 400 opciones, los comensales siempre encontrarán la botella perfecta para descorchar con su comida. Pero en el Carnevor no solo se disfrutará de la "comida". Se trata de gozar de toda la experiencia: el servicio, la música, el menú y mucho más. Por si fuera poco, los herbívoros también son siempre bienvenidos en el establecimiento.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de $50
Cocinas
cortes de carne, Pescados y Mariscos, Cortes de carne
Horarios
Cena mar–jue 17:00–22:00 vie, sáb 17:00–23:00
Número de teléfono
(414) 223-2200
Página web
http://www.carnevor.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Mario Giuliani
Instalaciones para eventos privados
As one of Wisconsin’s most acclaimed fine dining destinations, Carnevor creates a premier dining experience featuring exquisite steaks and an extensive wine list with more than 785 selections. Carnevor has private and semi-private dining options for up to 30 guests.

Ubicación
718 N Milwaukee St, Milwaukee, 53202 WI
Zona
Milwaukee
Intersección en calle
Wisconsin
Parking details
Servicio de estacionamiento
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Salón privado, Vinos

Destacado en

100 Milwaukee Area Restaurants to Love This Valentine's Day

Eventos privados

Platos populares

Menú

El menú de Carnevor Steakhouse se actualizó por última vez el 2025-01-29.

Starters

Steak TartareUSD 15.00
Shallots, chives, capers, crème fraîche, soy, quail egg
OystersUSD 18.00
Four peppercorn mignonette, horseradish
- 4USD 0.00
Shrimp CocktailUSD 25.00
3, chilled colossal shrimp, cocktail sauce
Rock ShrimpUSD 17.00
Herb marinated, Thai chili sauce
Tuna TartareUSD 20.00
One plus 'sashimi grade', togarashi crackers, spicy greens, cucumber, radish, bluegrass soy vinaigrette
Roasted Bone MarrowUSD 22.00
Pickled red onion, crostini, chimichurri, whole grain mustard aioli
Florida Gulf Shrimp ScampiUSD 18.00
Garlic butter, preserved lemon, grape tomato, peppadew peppers
Crab CakeUSD 24.00
Jumbo lump, garlic saffron aioli
Bourbon Glazed Thick Cut BaconUSD 17.00
Maple cured Iowa pork, collard greens, IP8 gastrique
Grilled OctopusUSD 15.00
Grape tomatoes, baby arugula, pickled tomato vinaigrette
Wagyu BrisketUSD 27.00
Braised Feller’s Ranch Wagyu beef, potato gnocchi, brisket jus
Steak RisottoUSD 19.00
Filet, WI blue cheese, Swiss chard

Shared for the Table

Seafood Fix
Chilled Seafood Cocktail: Alaskan King crab legs, colossal shrimp, mussels, oysters
- SmallUSD 0.00
- LargeUSD 0.00
New York Strip - Sendai, A-5 Wagyu
Miyagi, Japan; sliced for the table
- 39 per ounce - 4 ounce minimumUSD 0.00

Soups & Salads

Carnevor House SaladUSD 12.00
Local spring mix, shaved radish, cucumbers, tomato, pickled carrot, sherry-mustard vinaigrette
Mixed Beet SaladUSD 15.00
Radish, goat cheese mousse, Minus 8 vinegar, candied walnuts, Bull’s Blood micro greens
BLT WedgeUSD 14.00
Iceberg lettuce, Applewood smoked Nueske’s bacon, tomato, WI blue cheese
Seasonal Soup of the Day
CaesarUSD 12.00
Romaine lettuce, traditional Caesar dressing, toasted croutons, WI parmesan
Tomato MozzarellaUSD 14.00
MightyVine tomatoes, fresh basil, red onion, pink peppercorn oil, balsamic reduction
Carnevor Steak SaladUSD 35.00
6oz., carved Bavette steak, local spring mix, pickled red onion, goat cheese feta, Nueske’s bacon, cherry tomato, croutons, balsamic vinaigrette
Lobster BisqueUSD 16.00
Butter poached Maine lobster, chives

Carnevor Prime Cuts

Barrel Cut Filet Mignon 8ozUSD 51.00
wet aged, center cut
Barrel Cut Filet Mignon 10ozUSD 63.00
wet aged, center cut
New York Strip 14ozUSD 57.00
wet aged, center cut
Bone-In Filet 16ozUSD 68.00
wet aged, bone-in tenderloin
Ribeye 16ozUSD 65.00
eye of ribeye, bone-in
Ribeye 20ozUSD 78.00
bone-in

Dry Aged

New York Strip 20ozUSD 95.00
45 Day, bone-in
Ribeye 24ozUSD 145.00
60 Day, bone-in

Carnevor Chef's Reserve

Ribeye Wagyu, 14 Day Dry-Aged, Boneless 16ozUSD 130.00
Tomahawk Ribeye USDA Prime 34ozUSD 151.00

Australia

Filet Mignon Wagyu, BMS 8/9 8ozUSD 125.00
New York Strip Margaret River Wagyu, BMS 8/9 14ozUSD 145.00

Japan

Filet Mignon Wagyu, A-5 6ozUSD 168.00
New York Strip Sendai Wagyu, A-5
39 per ounce, 4 ounce minimum

Composed Plates

Petite FiletUSD 47.00
5oz sliced, twice baked potatoes, asparagus, baby carrots; choice of herbed garlic butter, roasted shallot wine, shiitake brandy
Herb Crusted Rack of LambUSD 51.00
Australian Lamb, English pea, leek, dried cherry, cherry gastrique, wild rice
Seared Trumpets (plant-based)USD 28.00
Trumpet mushrooms, truffled celery root purée, baby bok choy, rainbow carrots, cherry tomatoes, pickled tomato vinaigrette
Cider Braised ChickenUSD 29.00
Breast and thigh, carrot and carrot purée, Savoy cabbage, summer squash, zucchini, maitake, chicken jus

Seafood

Cold Water Lobster TailUSD 65.00
Twin 5oz slow roasted, steamed vegetables
Alaskan King Crab Legs 1/2 LB
Steamed, split to the shell, drawn butter, steamed vegetables
Ahi TunaUSD 45.00
Potatoes, butternut, shiitake, Swiss chard, pickled stems, miso, soy
Chilean Sea BassUSD 54.00
English peas, pattypan squash, Japanese eggplant, thumbelina carrot, black forbidden rice, saffron cream
Ora King SalmonUSD 39.00
Corn and fava succotash, bell pepper, tomato, smoked tomato jam

Steakhouse Sides

Truffled FritesUSD 13.00
Mac & CheeseUSD 13.00
parmesan, goat cheese, blue
- Add LobsterUSD 8.00
Mini Twice Baked PotatoesUSD 11.00
corn, aged cheddar
Sautéed SpinachUSD 10.00
Roasted AsparagusUSD 11.00
Sautéed MushroomsUSD 12.00
Creamed CornUSD 13.00
Caramelized Brussels SproutsUSD 10.00
Butternut Squash RisottoUSD 11.00
parmesan, Swiss chard
Truffled MashedUSD 13.00
- Add LobsterUSD 8.00

Lo que dicen 3,237 personas

Reseñas de Carnevor Steakhouse de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.7Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Wisconsin
cortes de carne
Milwaukee
Restaurante de moda
Milwaukee
cortes de carne

3,237 reseñas

G
Gregory VIP
Chicago34 reseñas
5.0
Comieron hoy
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
This was an exceptional dinner. While we were not seated for 15 mins after the reservation time it was worth the short wait. The steaks were cooked to exactly how we ordered them (3/3). The sides were outstanding. Starters of bone marrow and crab cake were also perfect. The wait staff and runners were prompt and courteous; present but not too present. Mark, it was magnificent! Thank you.
¿Te fue útil?
R
Richard VIP
Milwaukee63 reseñas
5.0
Comieron hoy
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful meal - great steaks done perfectly. Service was excellent.
¿Te fue útil?
A
Anna
Milwaukee1 reseña
5.0
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Food was great and our server was very nice and knowledgeable!
¿Te fue útil?
M
Monte
Unspecified2 reseñas
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
It was a wonderful experience. The service was top notch. Very friendly. The food was phenomenal. I will return.
¿Te fue útil?
F
Frede VIP
Nueva York19 reseñas
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great foo. Great service and atmosphere. Thoroughly enjoyed the dining experience.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Chicago1 reseña
5.0
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Great staff and food was excellent. I will be back
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Milwaukee1 reseña
3.0
Comieron en 8 de marzo de 2025
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Disappointed in steak quality compared to previous visits. Also, the blue cheese was horrible, used to be the best blue cheese I’ve ever had.
¿Te fue útil?
e
elijah
Chicago58 reseñas
5.0
Comieron en 8 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I am from Chicago and eat at great restaurants all the time, and Carnevor could easily be a Chicago steakhouse. Great food and service, the staff is on top of their game and extremely personable. If you are in Milwaukee, you have to try this steakhouse.
¿Te fue útil?
K
Kelly VIP
Milwaukee4 reseñas
5.0
Comieron en 8 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We love Carnivore. The service and food are always top notch.
¿Te fue útil?
H
Heather
Milwaukee2 reseñas
5.0
Comieron en 8 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicious food. Great waiter. Fun birthday celebration!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Carnevor Steakhouse ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (414) 223-2200.

Carnevor Steakhouse tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 3237 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas

16 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 19 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

718 N Milwaukee St, Milwaukee, 53202 WI

Información adicional

Intersección en calle
Wisconsin
Zona
Milwaukee
Horarios
Cena mar–jue 17:00–22:00 vie, sáb 17:00–23:00
Precios
más de $50
Cocinas
cortes de carne, Pescados y Mariscos, Cortes de carne
Ambiente
Casual elegante
Dress code
De vestir
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Mario Giuliani
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Salón privado, Vinos

Página web
http://www.carnevor.com/
Número de teléfono
(414) 223-2200
Instalaciones para eventos privados
As one of Wisconsin’s most acclaimed fine dining destinations, Carnevor creates a premier dining experience featuring exquisite steaks and an extensive wine list with more than 785 selections. Carnevor has private and semi-private dining options for up to 30 guests.

Destacado en

100 Milwaukee Area Restaurants to Love This Valentine's Day

Carnevor Steakhouse

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Acerca de este restaurante

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

100 Milwaukee Area Restaurants to Love This Valentine's Day

Raptor Room

Consulta personalizada

Wagyu Brisket

Steak Tartare

Petite Filet

Starters

Steak TartareUSD 15.00

OystersUSD 18.00

Shrimp CocktailUSD 25.00

Rock ShrimpUSD 17.00

Tuna TartareUSD 20.00

Roasted Bone MarrowUSD 22.00

Florida Gulf Shrimp ScampiUSD 18.00

Crab CakeUSD 24.00

Bourbon Glazed Thick Cut BaconUSD 17.00

Grilled OctopusUSD 15.00

Wagyu BrisketUSD 27.00

Steak RisottoUSD 19.00

Shared for the Table

Seafood Fix

New York Strip - Sendai, A-5 Wagyu

Soups & Salads

Carnevor House SaladUSD 12.00

Mixed Beet SaladUSD 15.00

BLT WedgeUSD 14.00

Seasonal Soup of the Day

CaesarUSD 12.00

Tomato MozzarellaUSD 14.00

Carnevor Steak SaladUSD 35.00

Lobster BisqueUSD 16.00

Carnevor Prime Cuts

Barrel Cut Filet Mignon 8ozUSD 51.00

Barrel Cut Filet Mignon 10ozUSD 63.00

New York Strip 14ozUSD 57.00

Bone-In Filet 16ozUSD 68.00

Ribeye 16ozUSD 65.00

Ribeye 20ozUSD 78.00

Dry Aged

New York Strip 20ozUSD 95.00

Ribeye 24ozUSD 145.00

Carnevor Chef's Reserve

Ribeye Wagyu, 14 Day Dry-Aged, Boneless 16ozUSD 130.00

Tomahawk Ribeye USDA Prime 34ozUSD 151.00

Australia

Filet Mignon Wagyu, BMS 8/9 8ozUSD 125.00

New York Strip Margaret River Wagyu, BMS 8/9 14ozUSD 145.00

Japan

Filet Mignon Wagyu, A-5 6ozUSD 168.00

New York Strip Sendai Wagyu, A-5

Composed Plates

Petite FiletUSD 47.00

Herb Crusted Rack of LambUSD 51.00

Seared Trumpets (plant-based)USD 28.00

Cider Braised ChickenUSD 29.00

Seafood

Cold Water Lobster TailUSD 65.00

Alaskan King Crab Legs 1/2 LB

Ahi TunaUSD 45.00

Chilean Sea BassUSD 54.00

Ora King SalmonUSD 39.00

Steakhouse Sides

Truffled FritesUSD 13.00

Mac & CheeseUSD 13.00

Mini Twice Baked PotatoesUSD 11.00

Sautéed SpinachUSD 10.00

Roasted AsparagusUSD 11.00

Sautéed MushroomsUSD 12.00

Creamed CornUSD 13.00

Caramelized Brussels SproutsUSD 10.00

Butternut Squash RisottoUSD 11.00

Truffled MashedUSD 13.00

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

Preguntas frecuentes