Centanni Ristorante

Entradas

• Alcachofa 4 Quesos$260.00

  Acompañada de salsa cuatro quesos

• Mac & Cheese con Langosta$490.00

• Calamares Fritos$260.00

  Aros de calamar rebosados y dip de salsa arrabiata

• Camarones al Coco$295.00

  Con salsa de mango ligeramente picante

• Carpaccio de Res$260.00

  Arúgula y láminas de parmesano

• Carpaccio de Salmón$260.00

  Alcaparras y aceite de olivo

• Pulpo Mediterráneo$280.00

  Pulpo a la parrilla, papa cambray, aceite de Oliva y alcaparra

• Tiradito de Atún$250.00

  Atún fresco, tamarindo, balsámico, limón y cebolla

Sopas

• Minestrone$160.00

  Vegetales, pasta, parmesano y pancetta

• Sopa Mediterránea$160.00

  Sopa de tomate y albahaca

• Sopa Mare$260.00

  Camarón y salmón con verduras y toque de picante

Ensaladas

• Ensalada Caesar alla Ruotta$250.00

  Elaborada en su mesa

• Centanni$220.00

  Mix de lechuga, manzana, nuez, queso de cabra y aderezo de miel mostaza

• Romana$220.00

  Kale, naranja, cacahuates tostados y cherries

• Caprese$220.00

  Tomate, mozzarella fresca y albahaca

• Burrata$240.00

  Queso burrata cremoso, arúgula y tomate cherry

Risotto

• Risotto Funghi$320.00

  Salsa cremosa de champiñones y hongos porcini

• Risotto Frutti di Mare$350.00

  Pomodoro, calamar, camarón, pulpo y mantequilla

• Risotto de Langosta$690.00

  Parmesano, cola de langosta y toque de mantequilla

Grill

• Salmon al Grill$310.00

  Verduras salteadas y espejo de salsa capperi de mostaza

• Pulpo a las Brasas$360.00

  Acompañado de papas al romero y salsa ajillo

• Atún en Costra de Ajonjolí$320.00

  Ensalada de espinaca, arúgula y tomate cherry

• Camarones Centanni$490.00

  Preparados con toque de limón amarillo asado, ensalada de kale y tomates cherry

• Camarones Sicilianos$490.00

  Envueltos en prosciutto y acompañados de Risotto al parmesano

• Rib Eye (350 G)$490.00

  Mantequilla de eneldo y rigatoni a los 4 quesos

• Flat Iron (265 G)$460.00

  Ensalada de tomate, aceite de oliva, balsámico y papas saratoga

• Picaña (300 G)$450.00

  Col de brúcelas y papas cambray al romero

• Pollo al Fungui$280.00

  Salsa de hongos frescos y pasta al olio

• Hamburguesa de Rib Eye$280.00

  Queso cheddar y panceta

Guarniciones

• Verduras Salteadas$110.00

  Zanahoria, calabaza y col de bruselas

• Espárragos Salteados$120.00

• Papas Saratoga$110.00

  Tradicionales hojuelas de papa frita

• Papas al Romero$110.00

  Papa cambray, ajo pimienta y romero

• Papas Fritas$110.00

Pastas alla Ruotta

Elaboradas en su mesa con nuestra rueda de Parmesano Reggiano. Complementa Tu Pasta Con Camarón $100 O Pollo $75

• Fettuccine Alfredo$320.00

  Mantequilla, crema parmesano

• Spaguetti Pomodoro$320.00

  Vino tinto, tomate fresco, albahaca, ajo

Pastas

Opción sin gluten Fussili $39 (20 Min). Spaghetti de calabaza $39

• Rigatoni e Burrata$240.00

  Salsa Pomodoro cremosa, queso burrata y sal volcánica

• Linguine Nero$320.00

  Tinta de calamar, camarón y aros de calamar

• Linguine de Langosta$590.00

  Salsa ligeramente cremosa aromatizada con eneldo

• Spaghetti Regina$260.00

  Camarón, ajo, vino blanco y toque de peperoncino

• Penne al Salmón Fresco$260.00

  Salsa cremosa de pomodoro

• Spaghetti Primavera$220.00

  Esparrago, calabaza, ajo prosciutto y berenjena

• Fettuccine al Funghi$220.00

  Hongos salteados, ajo y mascarpone

• Ravioles de Espinaca$260.00

  Selecciona tu salsa, pomodoro o 4 quesos

Pastas Tradicionales

Opción Sin Gluten Fussili $39 (20 Min). Spaghetti de Calabaza $39

• Lasagna$220.00

  Ragú de res, queso mozzarella y parmesano

• Spaghetti Bolognesa$220.00

  Salsa tradicional de carne de res

• Penne Arrabiata$210.00

  Ajo, vino tinto, pomodoro toque de peperoncino

• Spaghetti Carbonara$220.00

  Pancetta, huevo, parmesano

• Fussili Cuatro Quesos$220.00

  Salsa tradicional de 4 quesos

• Spaghetti Aglio Olio$210.00

  Ajo aceite de Oliva y peperoncino

Pizzas

De la Casa

• Centanni$240.00

  Queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate deshidratado y pepperoni

• Burrata$350.00

  Tomate cherry, prosciutto, burrata fresca y albahaca

• Meat Lover$320.00

  Pepperoni, salchicha italiana y salami

• Mexicana$220.00

  Chorizo, queso de cabra, cebolla morada y toque de serrano

• Pizza Mare$350.00

  Camarones al ajillo y queso mozzarella

• Vegetariana$210.00

  Alcachofa, cherry, albahaca, champiñón, cebolla morada, arúgula

• Pizza de Chapulines$350.00

  Queso mozzarella y ajillo

Blancas

• Papa y Romero$220.00

  Láminas de papas fritas y mozzarella

• Langosta y Camarón$390.00

  Langosta y camarón salteada en ajo y mantequilla clarificada

• Mele$220.00

  Queso mozzarella, gorgonzola, manzana caramelizada

• Cuatro Quesos$220.00

  Receta especial de la casa

Clásicas

• Prosciutto$320.00

  Mozzarella, arúgula y parmesano

• Peperoni$250.00

  Mozzarella fresca y pepperoni

• Marguerita$210.00

  Tomate cherry, mozzarella y albahaca

• 4 Estaciones$280.00

  Mix de alcachofa, aceituna negra, champiñón y pechuga de pavo

• Italiana$280.00

  Mozzarella, salchicha italiana y champiñones

• Calzone$280.00

  Salchicha italiana, pepperoni y champiñones