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CH Distillery | Jinsei Motto, Chicago, IL

CH Distillery | Jinsei Motto

4.8
4.8
292 reseñas
más de $50
Sushi

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 24 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
CH Distillery | Jinsei Motto in Chicago's West Loop – where expertly distilled spirits meet exquisite sushi. Enjoy our seasonal cocktails and a standout Omakase experience featuring dry-aged fish from Japan. Choose your ambiance: the lively front lounge with a beautifully lit bar and historic distilling tanks, or the serene back dining room with eclectic décor and an Omakase bar. Daily happy hour, whiskey/sake flights, and a patio setting provide diverse experiences. Open for lunch and Sundays, we cater to all occasions. Join us for unmatched culinary excellence and spirited adventures.

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Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Sushi, Servicio de botella
  • Horarios
    Mar–Jue 16:00–21:30 Mié–Vie 11:30–14:00 Vie, Sáb 16:00–22:30 Dom 16:00–21:00
  • Número de teléfono
    (312) 707-8780
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Instalaciones para eventos privados
    CH Distillery | Jinsei Motto is Chicago’s only combination working distillery, bar and restaurant. A fun and beautiful setting, host your next event whether a corporate outing, holiday party or special occasion. To book an event please call or reach out to us at events@chdistillery.com
  • Contacto para eventos privados
    Gena Castillo: (312) 707-8780
  • Zona
    West Loop
  • Intersección en calle
    Between N. Jefferson and N. Clinton Streets
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    Subway station<br />540 W Lake St<br />Green Line<br />Pink Line<br /><br />Bus Stop is at Jefferson &amp; Lake<br />Stop ID: 5518<br /><br />Train: Ogilvie Transportation Center, 500 W Madison St, <br />
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Se admiten perros, Vinos

Experiencias

  • 19-Course Omakase - $195 Thurs-Sat

    USD 100.00 por persona

    Pagado por adelantado

    Varias fechas disponibles
    **Please note price for the omakase is $195/person (The $100 payment per person is to hold your reservation and will be applied to your final bill.) ** Serving Dry Aged fish, seasonal Japanese selections, Bluefin Tuna, A5 Wagyu, Caviar & Truffle. Please let us know if there are any allergies or dietary restrictions in your party. If you're looking to reserve day of, please call the restaurant @ 312.884.9602 to check for availability. FOR CANCELLATIONS: Please notify us 36 hours prior to your reservation. All no shows and cancellations are subject to be charged the full amount of the omakase. **20% Gratuity will be added to your final bill**
    19-Course Omakase - $195 Thurs-Sat foto
  • 14-Course Nigiri Omakase | Sun, Tues, Wed

    USD 125.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Experience our 14 course omakase at our counter, Sunday, Tuesday & Wednesday dinner. Includes all of our dry aged fish, toro, wagyu, caviar, truffle, and uni. **20% Gratuity will be added to your final bill** Menu subject to change Madai - Japanese Sea Bream Onaga Dai - Japanese Ruby Red Snapper Suzuki - Japanese Sea Bass Sake - Ora King Salmon Zuke Sake - Ora King Salmon Hiramasa - King Fish Kanpachi - Amberjack Sawara - Spanish Mackerel Hotate Uni - Scallop & Sea Urchin Akami - Lean Bluefin Tuna Chutoro - Medium Fatty Tuna Otoro - Super Fatty Bluefin Tuna A5 Wagyu - Japanese Wagyu Tamago - Japanese Omelette
    14-Course Nigiri Omakase | Sun, Tues, Wed foto
  • Lunch Omakase

    Varias fechas disponibles
    A 10-piece $60 Omakase with the option to upgrade to the premium 14-piece experience for an additional $25. **Each seating is strictly limited to 45 minutes.** **20% Gratuity will be added to your final bill** 10-Piece Menu Madai - Snapper Sake - Ora King Salmon Zuke Sake - Marinated Ora King Salmon Hiramasa - King Fish Kanpachi - Amberjack Hotate - Scallop Akami - Lean Bluefin Tuna Chutoro - Medium Fatty Bluefin Tuna Unagi - Eel Tamago - Japanese Omelette $25 Premium Menu Supplement: 2 Seasonal Japanese Fish Otoro - Super Fatty Bluefin Tuna Negi Toro Handroll
    Lunch Omakase foto

Lo que dicen 292 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.6Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Chicago/Illinois

    Sushi

  • Chicago

    Sushi

292 reseñas
  1. Vilma

    México

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 2 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Alex hizo de nuestra experiencia más agradable. Nos habló en español nos hizo sentir cómodas y en casa

    ¿Te fue útil?

  2. Comensal de OpenTable

    Milwaukee

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 24 de mayo de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Deliciosa experiencia, excelente servicio muy buen ambiente y un gran lugar

    ¿Te fue útil?

  3. Claudia D

    Miami

    187 reseñas

    VIP
    4.0

    187 reseñas

    Comieron hace 3 días

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 2
    The sushi was delicious, but the menu needs some substantial entree options. Aside from some warm appetizers, there is only sushi on the menu. Mind you, it was high quality & absolutely delicious sushi, but we would have also liked the option of having some fried rice, steak, fish, warm options. The part of the restaurant in the front smells like rancid frying oil. We asked to sit in the back & it was better. Kind of empty. The sushi is pricey & the restaurant is far from main tourist attractions. I don't know that I'd return.

    ¿Te fue útil?

  4. Ben

    San Francisco

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Exceptional food, and experience! Would recommend to anyone wanting a special night! Amazing innovative and more sustainable take on sushi and omakase.

    ¿Te fue útil?

  5. Comensal de OpenTable

    Chicago

    1 reseña

    VIP
    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The sushi was amazing! We sat in the back room and the ambience was quiet and very nice. The staff were very friendly and even shared their enthusiasm for the food at the restaurant. My husband and I had a great time having our date night there and we loved our server Jane Y! Can’t wait to be back!

    ¿Te fue útil?

  6. Tara

    Louisville

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    BEST SUSHI EVERRRRRR! 100000/100! Will definitely be back when we come visit Chicago again!

    ¿Te fue útil?

  7. Russ

    Chicago

    26 reseñas

    VIP
    5.0

    26 reseñas

    Comieron en 20 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    One of our top meals of the year. Make no mistake, Jinsei is a fine dining establishment that just happens to be in the fun and casual confines of CH distillery. Best of both worlds. Zoe is a master of the menu so we let her guide our group (including my vegetarian wife) through the menu. Apps included oysters, lions mane mushrooms, crudo, tuna w crispy rice. The rolls were fantastic and their special vege roll was a standout to the whole table. Even the edamame was unique and savory. Then came the nigiri which included selections from their onsite fish aging lockers. Think medium fatty tuna with shaved truffles and marinated salmon. Pair this with drinks from one of the best cocktail and sake bars in the city and a shot of Malort to end the meal and it was a fantastic evening with friends. Thanks so much to the spectacular team!

    ¿Te fue útil?

  8. Camille

    Jacksonville

    6 reseñas

    VIP
    5.0

    6 reseñas

    Comieron en 20 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Really great omakase for the price, $125 for week day nights is such a steal for the quality!

    ¿Te fue útil?

  9. Julita

    Nueva York

    7 reseñas

    5.0

    7 reseñas

    Comieron en 17 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great food and amazing service ! Very friendly vibe.

    ¿Te fue útil?

  10. VIPGastronomy

    Chicago

    12 reseñas

    1.0

    12 reseñas

    Comieron en 17 de noviembre de 2024

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 1
    Food was NOT great. Disappointing. It was my birthday. Pretty upset.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

CH Distillery | Jinsei Motto ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (312) 707-8780.

CH Distillery | Jinsei Motto tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 292 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 24 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Pide a domicilio o para llevar

Mapa de Google para CH Distillery | Jinsei Motto

564 W Randolph St, Chicago, 60661-2219 IL

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    Between N. Jefferson and N. Clinton Streets
  • Zona
    West Loop
  • Horarios
    Mar–Jue 16:00–21:30 Mié–Vie 11:30–14:00 Vie, Sáb 16:00–22:30 Dom 16:00–21:00
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Sushi, Servicio de botella
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    Subway station540 W Lake StGreen LinePink LineBus Stop is at Jefferson & LakeStop ID: 5518Train: Ogilvie Transportation Center, 500 W Madison St,
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Se admiten perros, Vinos
  • Número de teléfono
    (312) 707-8780
  • Instalaciones para eventos privados
    CH Distillery | Jinsei Motto is Chicago’s only combination working distillery, bar and restaurant. A fun and beautiful setting, host your next event whether a corporate outing, holiday party or special occasion. To book an event please call or reach out to us at events@chdistillery.com
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    Gena Castillo: (312) 707-8780
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