Chepil Cocina Mexicana

Omelettes

• Verde$118.00

  De espinacas, nopal, champiñón y queso. Con frijol, papa, elote y pimiento, en crema de espinacas

• Chipotle$145.00

  De pollo con pimiento, cebolla y queso, bañado en salsa chipotle. Con chilaquiles, frijoles y papas

• Hidalgo$168.00

  De barbacoa de borrego en salsa verde con nopal, tomate y cebolla. Con chilaquiles, frijol y papa

• Yucatán$125.00

  De cochinita pibil con chilaquiles, frijol y papa

• Clásico$110.00

  Relleno de trocitos de jamón y queso, en salsa roja. Con chilaquiles, frijol y papa

• De Chilaquiles$105.00

  Relleno de chilaquiles con queso en la salsa de su elección. Servido con frijol, aguacate y papa

• Vegetariano$115.00

  Relleno de pimiento y elote, queso, crema de espinacas. Con frijoles de olla, chilaquiles y papa

Huevos

• Huevos al Gusto$125.00

  Elija entre chorizo, jamón, tocino, champiñón, espinaca, divorciados o a la mexicana. Con chilaquiles, frijol y papa

• Huevos Regios$135.00

  Huevos revueltos con machaca y pico de gallo, con chilaquiles, frijol y papa

Burro

• Burro de Chilaquiles$115.00

  Chilaquiles en salsa de su elección, con pechuga de pollo, crema, aguacate y queso en tortilla de harina

Garnachas

• Molletes$85.00

  Frijoles refritos, queso y chorizo sobre pan tostado

• Sope de Carnitas en Salsa Verde$68.00

• Tlacoyo de Cochinita Pibil$58.00

• Sope al Ajillo$68.00

  Frijoles, champiñones al ajillo y queso

Tradiciones

• Tamales Divorciados$165.00

  1 de pollo en salsa verde y 1 de cochinita pibil

• Cochinita Pibil$185.00

• Barbacoa de Borrego$220.00

• Torta de Cochinita Pibil$165.00

• Enfrijoladas$110.00

  Rellenas de panela, en salsa de frijoles, gratinadas

• Enchiladas$120.00

  Rellenas de pechuga de pollo. A elegir salsa roja, verde o mole negro. Con frijol y papa

• Chicharrón en Salsa Verde$120.00

  Con frijol, papa, aguacate y tortillas

• Pozole$168.00

  De carne de cerdo y granos de maíz. Con tostadas, cebolla, cilantro, repollo, rábano y limón

• Menudo$168.00

  De carne de res con manita y granos de maíz. Con tortillas, cebolla, cilantro y limón

Chilaquiles

• Bowl de Chilaquiles$110.00

  Chilaquiles blanditos y bien salseados servidos en un tazón con frijol, queso, papa y 1 huevo

• Divorciados$118.00

  Chilaquiles verdes y rojos, queso cotija, crema, 2 huevos estrellados, frijol y papa

• Enmolados$145.00

  Chilaquiles en mole negro, queso oaxaca, crema, ajonjolí, pechuga de pollo, frijol y papa

• Mexicanos$125.00

  Chilaquiles en salsa de chile chipotle, queso, crema, 2 huevos estrellados, frijol y papa

• Del Patrón$175.00

  Chilaquiles en salsa verde, 2 huevos, arrachera, queso, crema, fijol y papa

• Vegetarianos$115.00

  Chilaquiles verdes o rojos, 2 huevos, queso, crema, aguacate, frijoles de la olla y papa

• Veganos$115.00

  Chilaquiles de maíz azul en salsa verde o roja, champiñón, aguacate, frijoles de la olla y papa

• Negros$158.00

  Chicharrón en salsa verde sobre chilaquiles de maíz azul queso oaxaca, con frjol y papa

Burger

• Breakfast Burger$115.00

  Carnitas de puerco en salsa verde, huevo, tocino y queso en pan artesanal. Acompañado de papas

Waffles

Agregue nieve $38

• Nutella & Plátano$90.00

• Furtos Rojos$80.00

• Tocino & Huevo$110.00

• 3 Pancakes$90.00

Postres

• Tacos de Manzana (Buñuelos)$85.00

• Pay de Dátil$115.00

• Cheesecake de Cajeta$135.00

• Tarta de Chocolate$135.00

• Churro Waffle & Chocolate$80.00

• Helado de Vainilla y Nuez$55.00

Fruta

• Ensalada de Frutas

  • Chica$55.00
  • Grande$110.00

Niños

Charolita Chepil $109. Recomendada para niños menores de 6 años Incluye jugo o leche ¡y un alebrije de regalo!

• Mini Hot Cakes, Plátano y Fresas

• Huevo con Jamón, Papa y Hot Cake

• Burrito de Huevo con Chorizo y Papa

Cafés y Chocolates

• Café Americano$43.00

• Café de la Olla$43.00

• Chocolate Caliente$75.00

• Chocomilk$55.00

Lattes y Cappuccinos

• Tradicional$60.00

• Chai Latte$70.00

• Caramelo$70.00

• Crema Irlandesa$70.00

• Chocolate Blanco$70.00

• Avellana$70.00

Jugos

• Delicia Cítrica$62.00

  Toronja y naranja

• Piñoria$62.00

  Zanahoria, piña y apio

• Betabellísimo$62.00

  Betabel, zanahoria y naranja

• Verde Vida$62.00

  Naranja, perejil y espinaca

• Naranja$58.00

  Jugo de naranja natural

Licuados

• Dulcinea$62.00

  Fresa, vainilla y miel

• Gorila Split$62.00

  Plátano, piña y naranja

• Tropicalco$62.00

  Piña, mango y plátano

Tisanas

• Ixil$55.00

  Fresa, kiwi y arándano

• Irapuato$55.00

  Jengibre, fresa y menta

• Meoqui$55.00

  Almendra, manzana y canela

Frappés

• Oreo$75.00

• Mazapán$75.00

Mimosas

de 10 am a 1 pm

• Naranja o Fresa$115.00

• Mimosas Libres$245.00