Aus unserer Apérokarte
Gebackener FetakäseEUR 10.00
getrocknete Tomaten | Schalotten | Staudensellerie | Petersilie
Sechs Stück gebratene RotgarnelenEUR 12.00
Chili | Aioli | Kräuter
Flammkuchen „Klassiker“EUR 12.00
Zwiebel | Speck | Frühlingslauch
Flammkuchen „Halver Hahn”EUR 13.00
Mittelalter Gouda | rote Zwiebel | Paprikapulver | Röggelchen
Vorspeisen
SüßkartoffelEUR 14.00
Karotte | Schnittlauch | Mandel
ThunfischtatarEUR 16.00
Rhabarber | Koriander | Gelbe Bete | Chili
Gebeizte GelbflossenmakreleEUR 17.00
Amalfi Zitrone | Estragon | Kefir
Kurzgebratenes vom RindEUR 17.00
Keniabohnen | Sojabohnen | Minze
Karotten-Ingwer-SuppeEUR 12.00
Macadamianuss-Ravioli | Sauerrahm
Rheinische KartoffelsuppeEUR 10.00
Mettenden | Majoran
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel vom KalbEUR 32.00
Bratkartoffeln | Kopfsalat | Preiselbeeren | Zitrone
Geschmorte OchsenbackeEUR 32.00
Blumenkohl | Wellant Apfel | Tropea Zwiebel
PerlhuhnbrustEUR 32.00
weiße Polenta | wilder Brokkoli | schwarzer Knoblauch
LammlachsEUR 32.00
Wiesenkräuter | Arancini | Romesco Sauce
Filet vom SkreiEUR 36.00
Orangen Beurre Blanc | weiße Polenta | wilder Brokkoli
Teriyaki-LachsEUR 34.00
Karotte | Orange | Reisflakes
KrautfleckerlEUR 24.00
Spitzkohl | Quitte | Comté
Fregola SardaEUR 24.00
Blumenkohl | Tropea Zwiebel | Wellant Apfel | Parmesan
Dessert
RhabarberEUR 12.00
Joghurt | Mandel | Himbeere
BlütenhonigEUR 12.00
Passionsfrucht | Mango | blonde Schokolade
Crème brûléeEUR 11.00
Fünf Sorten KäseEUR 15.00
karamellisierte Pekannüsse | Feigen | Quittensenf | rotes Johannisbeer Chutney
Für unsere kleinen Gäste
KartoffelsuppeEUR 6.00
Hausgemachte Fischstäbchen vom DorschEUR 15.00
Bratkartoffeln oder Pommes | Ketchup | Mayonnaise
PastaEUR 11.00
hausgemachte Tomatensauce | Parmesan
Kleines KalbsschnitzelEUR 15.00
Bratkartoffeln oder Pommes | Ketchup | Mayonnaise
VanilleeisEUR 4.00
Schokoladensauce
VanilleeisEUR 5.00
Mango | Sahne
Für kleinere Gruppen
zwischen 13 und 20 Personen
SüßkartoffelEUR 14.00
Karotte | Schnittlauch | Mandel
Gebeizte GelbflossenmakreleEUR 17.00
Amalfi Zitrone | Estragon | Kefir
Karotten-Ingwer-SuppeEUR 12.00
Macadamianuss-Ravioli | Sauerrahm
Geschmorte OchsenbackeEUR 32.00
Blumenkohl | Wellant Apfel | Tropea Zwiebel
PerlhuhnbrustEUR 32.00
weiße Polenta | wilder Brokkoli | schwarzer Knoblauch
Filet vom SkreiEUR 36.00
Orangen Beurre Blanc | weiße Polenta | wilder Brokkoli
Fregola SardaEUR 24.00
Blumenkohl | Tropea Zwiebel | Wellant Apfel | Parmesan
BlütenhonigEUR 12.00
Passionsfrucht | Mango | blonde Schokolade
Fünf Sorten KäseEUR 15.00
karamellisierte Pekannüsse | Feigen | Quittensenf | rotes Johannisbeer Chutney
Kleine Karte
Täglich 14:30 - 17:30 Uhr
Karotten-Ingwer-SuppeEUR 12.00
Macadamianuss-Ravioli | Sauerrahm
Rheinische KartoffelsuppeEUR 10.00
Mettenden | Majoran
Flammkuchen „Klassiker“EUR 12.00
Zwiebel | Speck | Frühlingslauch
Flammkuchen „Halver Hahn”EUR 13.00
Mittelalter Gouda | rote Zwiebel | Paprikapulver | Röggelchen
Fregola SardaEUR 24.00
Blumenkohl | Tropea Zwiebel | Wellant Apfel | Parmesan
Großer gemischter SalatEUR 16.00
Feta | Tomate | Gurke | Paprika | Croûtons | French Dressing
Bauern Apfel-RosinenkuchenEUR 5.50
New York CheesecakeEUR 5.50
mit Frucht der Saison
Vollmilch-Salzkaramell-TarteEUR 5.00
