Cocina Abierta - Artz

Nero Forno Pizzeria

Pizzas

• Margherita$219.00

  Mozzarella, salsa pomodoro, jitomate & albahaca

• Pepperoni$231.00

  Mozzarella, salsa pomodoro & pepperoni

• Queso Burrata y Pesto$319.00

  Mozzarella, salsa pomodoro, pesto, jitomate cherry & burrata

• Prosciutto & Arúgula$286.00

  Mozzarella, salsa pomodoro, prosciutto y arúgula

• 4 Fromaggi$238.00

  Mozzarella, salsa arrabbiata, Gorgonzola, Mozzarella, Gouda & queso de cabra

• Gorgonzola, Pera & Nuez$238.00

  Mozzarella, aceite de oliva, queso Gorgonzola, pera & nuez

• Feroce di Carne$253.00

  Mozzarella, salsa pomodoro, pepperoni, salchicha italiana & carne molida

• 4 Stagioni$238.00

  Mozzarella, salsa pomodoro, jamón de pavo, alcachofa, aceituna negra & champiñones

• Rústica$286.00

  Mozzarella, salsa pomodoro, Salami picante, salchicha italiana, coppa, champiñones, jitomate deshidratado

Antipasti

• Ensalada de Arúgula con Lajas de Parmesano$248.00

  Mix de lechugas, arúgula, esparragos, jitomates cherrys, reducción balsamica & lajas de Parmesano

• Ensalada Caprese$242.00

  Queso Burrata, tomates cherry, tomate natural y deshidratado con hojas de albahaca

Pastas

• Lasagna Tradicional$237.00

  Con Ragú de Res, champiñones & Parmesano

• Penne Arrabbiata con Camarones$198.00

  Salsa pomodoro picante, camarones & albahaca

• Fetuccini Alfredo$226.00

  Salsa alfredo, proscuitto & Parmesano

• Ravioles Caprese$204.00

  Rellenos de mozzarella, jitomate deshidratado & albahaca con salsa fresca de jitomate y pesto

• Spaghetti Bolognesa$220.00

  Nuestra auténtica preparación bolognesa & salsa pomodoro

Primitivo Burgers

Nuestras Hamburguesas Son 180gr De Angus Choice, 80% Ribeye Y 20% Filete, Montadas Sobre Pan Horneado Diariamente en Casa

Hamburguesas

• La Clàsica$189.00

  Queso cheddar, jitomate, lechuga & cebolla

• La Bacon BBQ$196.00

  Queso gruyere, salsa BBQ, tocino crujiente, jitomate, lechuga & cebolla

• La Brie$196.00

  Queso brie, arúgula, cebolla caramelizada & higos caramelizados con vinagre balsámico

• La Nacho Burger$199.00

  Queso cheddar, tortilla chips, pico de gallo, frijoles refritos, guacamole, tocino & crema ácida

• La de Hongos, Queso de Cabra & Pesto$196.00

  Queso de cabra, champiñones, pesto & espinaca baby

• La Chicken Parmesan$189.00

  Hamburguesa de pollo crujiente, queso parmesano, gratinada con queso Gruyere, berros & salsa pomodoro

Papas

• Papas a la Francesa$65.00

• Papas Camote$89.00

• Papas Gajo Trufadas & con Parmesano$119.00

• Papas Gajo con Tocino y Parmesano$119.00

Alitas & Boneless

• Elige Tu Salsa Classic Red Hot o Smoked BBQ$149.00

Green Guru

Para Empezar

• Alcachofa de Valle de Bravo$249.00

  Con queso de cabra y aderezo casero de mostaza dijon y miel

Bowls

• Chicken Kale Bowl$273.00

  Pollo asado (100g), kale, jitomate deshidratado, queso de cabra & vinagreta de limón

• Greek Bowl$254.00

  Pollo a las finas hierbas (100g), arroz basmati, hummus, aguacate, ensalada feta y pan pita hecho en casa

• Mexa Bowl$254.00

  Pollo al cilantro (100g), arroz basmatii, ensalada de frijoles negros, aguacate, jitomates cherry, elote dulce, camote & queso panela

• Soul Bowl$254.00

  Pollo a la plancha (100g) quinoa con aceite de cítricos, betabel, camote, calabaza, aguacate, cilantro, espinaca, queso panela, crema de betabel & elote dulce

• Masala Bowl$273.00

  Salmón a la Plancha (100g), coliflor, zanahoria, espárragos, jitomates cherry, semillas de mostaza, garam masala & cúrcuma

• Manila Bowl$273.00

  Poke de Salmón (100g) sobre noodles marinados con salsas asiáticas, cilantro, mango manila, espinaca, alga nori, cebolla morada & ajonjolí

• Kini Bowl$273.00

  Pollo a la plancha (100g), arroz basmati, cacahuate tostado, pepita, cebolla morada, hummus, espinaca, betabel, elote dulce, queso de cabra & calabaza

Arma Tu Bowl

Elige tus ingredientes favoritos. Extras: Una base extra +$30, Una proteína extra 100g +$80, Un topping extra +$30, Una semilla extra +$30, Un queso extra +$40, Un aderezo extra +$15

• Elige Tu Base 60g (1)

  Arroz basmati, Mix de lechugas, Pasta integral, Espinaca & arúgula, Quinoa

• Elige Tu Proteína 100g (1)

  Pechuga de pollo asada, Pechuga de pollo marinada a las finas hierbas, Salmón sellado, Atún sellado, Cubos de salmón, Cubos de atún

• Elige Tus Toppings 80g (4)

  Betabel rostizado, Camote rostizado, Jitomates cherry, Calabacitas asadas, Elote dulce, Pepino, Zanahoria, Aguacate, Germen de soya

• Elige Tus Semillas 30g (1)

  Garbanzo al horno, Pepita tostada, Cacahuate tostado, Hummus

• Elige Tu Queso 60g (1)

  Queso panela, Queso parmesano

• Elige Tu Aderezo 30g (1)

  Tzatziki, César de la casa, Vinagreta balsámico, Vinagreta asiática, Mostaza & miel, Pesto

Cantina La Imperial

Antojitos

• Guacamole con Chicharrón

  • 180g$99.00

• Molcajete de Chicharrón de Rib Eye con Guacamole

  • 200g$300.00

• Panuchos Cochinita$94.00

  Servidos con su clásica cebollita morada y rajitas de habanero

• Chalupitas Poblanas

  • 3 Pz.$105.00

• Chamorro a la Mexicana$198.00

  Para taquear

Sopas

• Fideo Seco$83.00

  Acompañado de chile chipotle y guarnición de queso, crema, aguacate y cilantro

Tacos

• Taco de Cochinita$49.00

  Acompañado de salsa verde y morita

• Taco de Arrachera$75.00

  Acompañado de salsa verde y morita

• Taco Taurinos$71.00

  Cecina, chorizo y chicharrón. Acompañado de cilantro, cebolla, salsa verde y morita

• Tacos de Cecina de Yecapixtla$66.00

  Fileteada, acompañada de nopales, cebollitas cambray, frijoles de olla y crema

Tacos

• Cochinita Pibil

  Torta de cochinita pibil con frijoles refritos y guacamole. Acompañada con cebollita morada y rajitas de habanero

  • 150g$143.00

• Milanesa

  Torta de milanesa con frijoles refritos, cebolla, jitomate, crema, aguacate. Acompañada de rajitas hechas en casa

  • 110g$171.00

• Cubana$292.00

  Con jamón de pavo, salchicha, pierna de cerdo, chorizo, milanesa,jitomate, queso Oaxaca y aguacate

• De Pierna

  Con queso, jitomate, aguacate y frijoles reefritos

  • 110g$165.00

Especialidades

• Enchiladas Verdes con Pollo$165.00

  Enchiladas verdes rellenas de pollo (180g), con crema, queso y cebolla

• Enchiladas de Pollo con Mole Poblano

  • 250g$165.00

• Pollo con Mole Poblano

  Pollo (pierna, muslo o pechuga) con mole poblano. Acompañado de arroz a la mexicana, tortillas hechas a mano y ajonjolí

  • 250g$176.00

• Tampiqueña

  Con arroz a la mexicana y frijoles

  • 210g$270.00

• Milanesa de Res

  Acompañada de papas a la francesa

  • 210g$275.00

Moshi Moshi

Entradas

• Edamames$72.00

  Vainas de frijol japonés al vapor con sal del Himalaya

• Edamames Spicy$76.00

  Edamames asados, soya picante, sriracha & ajonjolí tostado

• Sopa Miso Tradicional$66.00

  Caldo de dashi con cebollín, harusame y tofu

• Camarones Rocca$160.00

  Camarones crujientes (100g) con aderezo rocca a base de sriracha

• Asugyu$138.00

  Rollo de rib eye (50g) con espárragos asados con salsa teriyaki y ajonjolí

• Spicy Salmon Bowl$215.00

  Tartar de salmón fresco (60g) con aguacate, pepino, mango, jengibre picado, cebollín, kizami nori y aderezo de aguachile Moshi sobre arroz integral

• Tori Don$193.00

  Pollo asado (150g) con salsa teriyaki, cebolla y ajonjolí sobre arroz gohan

• Gyu Don$270.00

  Rib eye asado (150g) con salsa de soya preparada, harusame y tofu sobre arroz gohan

Kushiages

• Kushiage de Queso$43.00

  Brocheta de queso Gouda

• Kushiage Camarón con Queso$54.00

  Brocheta de camarón (20g) con queso philadelphia

• Burokkori$44.00

  Brocheta de brócoli frito con salsa de anguila y semillas de girasol

Nigiris

• Nigiri Atún, Salmón, Lobina

  • 15g c/u$49.00

Sashimi

• Mixto$226.00

  Corte grueso de Lobina (30g), atún (30g) y salmón (30g)

Taka Takos

• Taka Tacos de Camarón$219.00

  Camarón tempura (90g) con pasta chipotle, aguacate, cebolla morada, chile cuaresmeño y masago en tortilla de harina

• Taka Tacos de Rib Eye$248.00

  Rib eye asado (150g) con salsa de ajonjolí, cebolla morada y cebollín en tortilla de harina

Ramen

• Pork Belly Ramen$215.00

  Porkbelly (50g) marinado en soya y jengibre, granos de elote y cebollín sobre fideos Ramen en caldo de miso y condimento de salsa de chiles

• Tan Tan Ramen$215.00

  Rib eye (60g) marinado en salsa de chiles y cebollín sobre fideos Ramen

• Yakisoba$197.00

  Pasta delgada asada en salsa de soya con carne (40g), camarón (40g), verduras & aonori

Yakimeshi

• Yakimeshi Mixto$98.00

  Arroz asado con carne molida (30g), camarón (20g) y verduras

• Yakimeshi de Verduras$72.00

  Arroz asado con verduras

• Yakimeshi de Pollo$90.00

  Arroz asado con pollo (50g) y verduras

• Yakimeshi Culichi$131.00

  Arroz mixto con aguacate, queso philadelphia, tampico y mayonesa chipotle

• Gohan$50.00

  Arroz al vapor

Tazones

• Tazón Combinado$303.00

  Cortes de atún (40g), salmón (40g), lobina (40g), masago, aguacate, pepino, cebollín, ajonjolí y aderezo moshi de chipotle sobre arroz shari

• Crispy Chicken Bowl$204.00

  Pollo (150g) marinado en salsa de jengibre, soya y teriyaki spicy con semillas de girasol y ralladura de limón amarillo sobre arroz integral

• Spicy Tuna Bowl$208.00

  Tartar de atún (60g) spicy con pepino, aguacate, cebollín, semilla de girasol, ralladura de limón amarillo, mango, kizami nori y salsa spicy Moshi sobre base de arroz integral

Teppanyaki

• Teppanyaki de Salmón$292.00

  Salmón (130g) asado con kale, calabaza, brócoli, pimiento, cebolla morada, espárragos y portobello salteados con vino blanco y sake

• Teppanyaki Mar y Tierra$307.00

  Rib eye (40g), salmón (40g) y camarón (50g) asados con kale, calabaza, brócoli, pimiento, cebolla morada, espárragos y portobello salteados con vino blanco y sake

• Teppanyaki de Rib Eye$314.00

  Rib eye(150g) asado con kale, calabaza, brócoli, pimiento, cebolla morada, espárragos y portobello salteados con vino blanco y sake

• Teppanyaki de Verduras$171.00

  Kale, calabaza, brócoli, pimiento, cebolla morada, espárragos y portobello salteados con vino blanco y sake

• Teppanyaki de Pollo$204.00

  KPechuga de pollo (150g) asado con kale, calabaza, brócoli, pimiento, cebolla morada, espárragos y portobello salteados con vino blanco y sake

Sushi

Rollo con Causa. El sushi Keto Lucas fue diseñado por nuestro Moshi Fan, Lucas Mauvezin (13) y nuestros chefs, para que por cada rollo vendido, Moshi Moshi contribuya $10 pesos a "Con Diabetes Sí se Puede, A.C.". Esta asociación ayuda a pagar el tratamiento de niños de escasos recursos con Diabetes Mellitus Tipo 1

• Ikari$99.00

  Alga | Cangrejo (14g), queso philadelphia, aguacate y pasta chipotle

• California$99.00

  Masago I Cangrejo (14g), queso philadelphia, aguacate y pepino

• Kani Karaage$110.00

  Cangrejo frito (30g) | Pepino, aguacate y Tampico

• Kakiage$110.00

  Verdura tempura | Cangrejo (14g), queso philadelphia y chiles toreados

• Filadelfia$110.00

  Ajonjolí | Salmón fresco (30g), pepino y queso philadelphia

• Nanda Yo$121.00

  Verdura tempura y queso philadelphia | Camarón (25g), aguacate y cangrejo frito (30g)

• Kakashi$121.00

  Camarón (40g) con Tajín | Mango, pepino, queso philadelphia y aguacate

• Mazinger$121.00

  Salmón fresco (60g) | Queso philadelphia, pepino y aguacate

• Spicy Tuna$121.00

  Cebollín | Atún (60g), sriracha y pepino

• Chihiro$132.00

  Aguacate | Spicy tuna (40g), pepino, piel de salmón y salsa de anguila

• Moori$132.00

  Mango y aguacate | Camarón (30g) con queso empanizado y cangrejo (14g) tempura

• Avocado$132.00

  Aguacate | Anguila (20g), cangrejo (14g), pepino, queso philadelphia, salsa de anguila y ajonjolí negro

• Yoishi$186.00

  Anguila (30g) | Tampico, piel de salmón, aguacate, pepino y ajonjolí negro

• Rainbow$153.00

  Atún (15g), salmón (15g), robalo (15g) y aguacate | Pepino y Tampico

• Tottori$175.00

  Salmón flameado (50g) | Pepino, aguacate, queso philadelphia y cangrejo frito con salsa de anguila

• Afrodai$182.00

  Camarón empanizado (50g) | Queso philadelphia, chipotle, pepino, aguacate y Tampico con salsa spicy Moshi

• Astroboy$142.00

  Tempura | Queso Philadelphi, espárrago y kanikama

• Baiko$149.00

  Platano macho empanizado | Camarón (25g), shiitake, queso Philadelphia, pepino, tampico y salsa spicy Moshi

• Akira$187.00

  Pepino | Camarón (20g), lobina (25g), atún (25g), salmón (25g), masago, aguacate y arare sobre salsa de aguachile

• Keto Lucas$132.00

  Alga | Salmón (20g),Tampico, aguacate, pepino y lechuga

La Crêpe Parisienne

Les Favorites

Saladas

• La Pep' Crêpe$87.00

  Pepperoni Tangamanga, queso Mozzarella y salsa de tomate marinara

• Jambon & Fromage$95.00

  Jamón de pechuga de pavo, queso manchego y salsa de tomate o aderezo chipotle

• L'Alpiniste$109.00

  Prosciutto, jitomate deshidratado, queso Gruyère y aceite de oliva

• Amèlie$109.00

  Queso Manchego, prosciutto, champiñones y salsa de tomate marinara

• La Capresse$109.00

  Queso Mozzarella, pesto, jitomate cherry, albahaca y aceite de oliva

Dulces

• Frambuesa y Chocolate Blanco$99.00

  Frambuesas, chocolate blanco y cacao nibs

• Explosión de Chocolate$109.00

  Nutella, chocolate oscuro semiamargo, Kinder Bueno, cacao nibs y fresas

• Conejito Turín$109.00

  Con Conejito Turín untable y enjambre

• Tarta de Manzana$99.00

  Mermelada de manzana con chai, queso Philadelphia, canela y nuez

• Chocolat à l'Orange$92.00

  Mermelada de naranja y chocolate oscuro semiamargo

Clásicas

Toppings: Plátano $17, Fresa $17, Frambuesa $17, Nuez $22, Kinder Bueno $27, Conejito $27

• Nutella$82.00

• Cajeta$77.00

• Gloria$77.00

• Queso Philadelphia y Mermelada$94.00

Postres

• Crepe Cake de Avellana & Chocolate$242.00

• Carrot Cake$182.00

• Banana Bread$182.00

Bebidas

Vino Blanco

• Agua Hechicera$720.00

• Casa Madero Uvas Orgánicas$460.00

• Lágrimas Chardonnay$420.00

Vino Rosado

• Monte Xanic Grenache$380.00

Vino Tinto

• Monte Xanic Cabernet

• Monte Xanic Syrah

• Luz Millar Tempranillo$430.00

• Surco Rojo$480.00

• Casa Madero Uvas Orgánicas

Cerveza

• Cerveza Modelo Especial

  • 355ml$59.00

• Cerveza Negra Modelo

  • 355ml$59.00

• Cerveza Corona

  • 355ml$55.00

• Cerveza Corona Light

  • 355ml$55.00

• Cerveza Pacifico

  • 355ml$55.00

Refrescos

• Pepsi Regular

  • 355ml$39.00

• Pepsi Light

  • 355ml$39.00

• Pepsi Black

  • 355ml$39.00

• Agua Epura

  • 355ml$39.00

• Agua Mineral

  • 355ml$39.00

• Mirinda

  • 355ml$39.00

• Squirt

  • 355ml$39.00

• Manzanita Sol

  • 355ml$39.00

• 7Up

  • 355ml$39.00

• 7Up Light

  • 355ml$39.00