Costa Sigieri - ristorante di pesce - cucina sarda

ANTIPASTI - STARTERS

Antipasti di Mare - Sea Starters

• Antipasto crudo - Row starterEUR 30.00

• Antipasto caldo - Hot starterEUR 23.00

• Insalata di Mare - Sea SaladEUR 20.00

• Acciughe del Cantarbrico con crostini e burro - Cantabrian anchovies with croutons and butterEUR 19.00

• Tartare di Tonno con Burratina - Tuna Tartare with BurrataEUR 25.00

• Tris di Carpaccio di pesce - Tris Carpaccio fish (raw)EUR 22.00

  Ricciola, Salmone, Tonno

• Seppie con puntarelle - Cuttlefish with chicory tipsEUR 19.00

• Tartare di Salmone con Avocado - Salmon Tartare with AvocadoEUR 20.00

• Gamberi con Broccoletti leggermente piccanti - Prawns with Spicy Broccoli EUR 20.00

• Polpette di baccalà con fonduta di parmigiano - Codfish balls with Parmigiano cheese fondueEUR 19.00

• Polpo croccante con purea di ceci - Crunchy octopus with mashed chickpeasEUR 22.00

• Trancetti di Tonno fresco alla Catalana - Friesh Catalan style Tuna steaksEUR 22.00

• Zuppa di Cozze e Vongole - Mussels and Clams soupEUR 20.00

• nsalata di Carciofi crudi con Gamberi, Olio e Limone - Raw Artichoke with Prawns, Oil and LemonEUR 20.00

PRIMI -FIRST COURSES

Primi di Pesce - Seafood

• Spaghetti vongole e bottarga - Spaghetti with clams and bottargaEUR 24.00

• Tagliatelle con scampetti e Tartufo nero - Tagliatelle with little scampi and Black TruffleEUR 24.00

• Fregola sarda ai frutti di mare - Seafood Sardinian FregolaEUR 23.00

• Risotto con Calamari Cacciaroli e Carciofi - Risotto with Caccaroli Calamari and ArtichokeEUR 23.00

• Lorighittas con spillo e bottarga - Lorighittas with spillo squid and bottargaEUR 26.00

• Linguine all’astice - Linguine (flat spaghetti) with lobsterEUR 35.00

• Paccheri con ragù di mare - Paccheri (pasta) with seafood sauceEUR 18.00

• Culurgiones piastrato con ricciola, purea di zucchine, tartufo nero e stracciatella di bufala - Culurgiones on the grill with yellowtail, mashed zucchini, black truffle and buffalo stracciatellaEUR 26.00

• Spaghetti alle Tre delizie: Ricci, Bottarga e Tartufi di MareEUR 28.00

• Tagliolino al nero di Seppia, Gambero Rosso, Stracciatella e PistacchioEUR 26.00

• Scialatelli con Scampi di Manfredonia al LimoneEUR 25.00

• Gnocchi di Patate con Crema di Melanzane e Pesce SpadaEUR 22.00

SECONDI - SECOND COURSES

Secondi di Mare - Seafood

• Pescato del giorno - Fish of the day

• Calamaro del mediterraneo alla piastra con concassè di pomodoro - Grilled Mediterranean squid with tomato concassèEUR 24.00

• Branzino al sale - Sea bass in saltEUR 56.00

• Involtino di pesce spada alla Siciliana- Sicilian swordfish wrapEUR 22.00

• Astice alla Catalana - Catalan-style lobster EUR 60.00

  500 gr

• Treccia di spigola al vapore con verdure di stagione - Steamed braid seabass with seasonal vegetablesEUR 25.00

• Misto di pesce alla griglia - Mixed grilled fishEUR 32.00

• Misto Gratinato - Mixed fish au gratinEUR 30.00

• Gran fritto di mare - Mixed fried seafood EUR 26.00

  scampi, gamberi, calamari e tempura di verdure - scampi, prawns, squid and tempura vegetables

• Trancio di Tonno in crosta di sesamo - Tuna Steak in Sesame CrustEUR 25.00

MENU' DI TERRA

Far From the Sea

• Affettato misto salumi sardi - Mixed Sardinian cold cutsEUR 12.00

  Antipasto - Starters

• Prosciutto Crudo di Parma (24 mesi) con bocconcini di Parmigiano Reggiano (36 mesi) - Parma Ham (24 months) with Parmigiano Reggiano (36 months)EUR 16.00

  Antipasto - Starters

• Culurgiones pomodoro e pecorino - Culurgiones (pasta) tomato and pecorino cheeseEUR 12.00

  First Course

• Malloreddus alla Campidanese - Campidanese’s Malloreddusu (Sardinian dumplings)EUR 13.00

  First Course

• Filetto di manzo alla griglia - Grilled beef tenderloinEUR 30.00

  Second Course

• Scaloppata di Filetto - Filette EscalopeEUR 30.00

  Second Course

• Costata di Manzo alla griglia - Grilled Rib eye steakEUR 28.00

  Second Course

Contorni - Side Dishes

• Insalata di Piattoni - Flat Beans SaladEUR 7.00

• Carciofi saltati - Soutèed Artichokes EUR 10.00

• Verdure grigliate - Grilled vegetablesEUR 7.00

• ChipsEUR 5.00

• Verdure di campo saltate - Sautéed wild Seasonal vegetablesEUR 7.00