Para Comenzar
Botana Daküni$295.00
Trío de quesadillas, guacamole, tartar de res y tostadas de Lechón
Guacamole, Salsa mexicana y Chicharrón de res$140.00
Esquites negros, Mayonesa de habanero y Queso doble crema$135.00
Tlacoyos de frijol, Short-rib y Salsa de chile manzano (3pz)$170.00
Tostadas de Lengua, Mojo de frutos y Verduras encurtidos (3pz)$215.00
Tacos de lechón horneado, Salsa verde y Aguacate (3pz)$195.00
Entradas
Quelites, Puré de aguacate y Cebolla cambray$90.00
Camarón oreado, Jitomate, Pepino y Cilantro criollo$120.00
Jitomates criollos, Pan campesino, Albahaca y Hierbabuena$110.00
Tamal de frijol, Hoja santa y Clemole$105.00
Sopa de la Milpa$85.00
Albóndigas, Papas, Queso parmesano y Pan de ajo (5pz)$175.00
Fuertes
Hamburguesa Daküni y Chips Daküni$215.00
Pappardelle fresca y Ragú de cerdo$230.00
Lechón doradito, Manchamantel y Ensaladilla fresca de frijol$360.00
Pesca del día$295.00
Lengua estofada, Mole verde, Frijoles caldosos y verdolagas$340.00
Postres
Tamal de elote, Crema de piña y Sorbete de zacatillo$85.00
Nicuatole de vainilla, Ponche de frutas y Nuez de la India$90.00
Arroz con Leche quemada, Almendra y Frutas de temporada$85.00
Gaznate de Pulque, Plátano-Vainilla fermentada y Rompope casero$90.00
Licor y Destilados
Aperol$95.00
Campari$95.00
Baileys$95.00
Licor 43$95.00
Disaronno$95.00
Jägermeister$95.00
Naranja Cointreau$95.00
Controy$85.00
Chinchón Dulce$85.00
Bacardi Blanco$85.00
Havana 3$85.00
Havana 7$85.00
Bacardi Reserva 8$130.00
Ballantine’s$100.00
Jack Daniel’s$120.00
JW Black Label$160.00
Martini Rosso$85.00
Cinzano Bianco$85.00
Vaccari Nero$85.00
Oporto$100.00
Hendrick’s$130.00
Beefeater$100.00
Stolichnaya$100.00
Absolut Smoky Piña$100.00
Tradicional Plata$95.00
Herradura Reposado$100.00
Maestro Dobel$120.00
Torres 15$115.00
Torres 20$130.00
Cognac Martell VSOP$150.00
Ojo de Tigre$100.00
Mezcal de la Casa$75.00
Vinos
Anónimo Riesling Aguascalientes$190.00
- Copa$190.00
- Botella$1,140.00
Anónimo Chardonnay Aguascalientes$166.00
- Copa$166.00
- Botella$1,000.00
Dos Búhos Sauvignon Blanc Guanajuato$200.00
- Copa$200.00
- Botella$1,200.00
Tuma Sauvignon, Merlot y Shiraz Coahuila$170.00
- Copa$170.00
- Botella$1,000.00
Don Pepe Negroamaro, Malvasía y Montepulciano Puglia, Italia$175.00
- Copa$175.00
- Botella$900.00
De la casa$100.00
- Copa$100.00
- Botella$600.00
Espuma de mar Querétaro$180.00
- Copa$180.00
- Botella$1,050.00
Los Cedros Malbec-Tempranillo Coahuila$166.00
- Copa$166.00
- Botella$990.00
Cócteles
Negroni Clásico$150.00
Negroni Sbagliato$165.00
Old Fashion$150.00
Piña Pox Sour$150.00
Sour$150.00
Martini$165.00
Carajillo$125.00
Carajillo Horchata$130.00
Espresso Martini$150.00
Margarita Dakïni$150.00
Pay de Limón$150.00
Aperol Spritz$165.00
St-Germain Spritz$170.00
Gin and Tonic$150.00
POX
Pox de la casa$25.00
2oz
Licores Daküini
Hierbas
Fresa
Horchata
Jamaica
Canela
Matalí
Maceraciones Daküini
Mango
Piña y cardamomo
Manzana
Uva verde
Cócteles Daküini
Poxito de hierbas
Poxito de fresa
Poxito de Jamaica
Pa' Picar
Chips de la casa$35.00
Semillas y frutos secos con simojovel$45.00
Tostada de camarón oreado$90.00
2pzs
Tartar de res y salsa tonnata$120.00
Tacos de suadero y salsa borracha$155.00
3pzs
Taco de calabaza local, mole verde, verdolagas y mojo de frutos$115.00
3pzs
Café
Americano$45.00
Cappuccino$55.00
Latte$55.00
Espresso$40.00
Leche de coco$10.00
Leche de almendra$10.00
Tés e Infusiones
Sabores de Temporada$30.00
Té de Cedrón$40.00
Kombucha
Sabores de Temporada$40.00
Bebidas
Limonada Natural$30.00
Limonada Mineral$35.00
Agua Mineral 296 ml$25.00
Perrier 330 ml$45.00
Coca Cola 235 ml$20.00
Cervezas
Bohemia Oscura$45.00
Bohemia Clara$45.00
Heineken$50.00
Heineken 0.0$35.00
Chelado$10.00
Michelado$15.00
Clamato Preparado$25.00
