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  5. Medford
Decant Interior Seating - Decant, Medford, OR

Decant

4.9
4.9
615 reseñas
De $31 a $50
Americana contemporánea

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 10 veces hoy
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar vinos finos
  • Romántico
We believe in living a clean, natural and organic lifestyle mirroring that of the old world, where people eat only local foods. Most of our ingredients are certified organic and we source from local farmers to promote sustainability. We want to showcase how fertile the Southern Oregon valley is and the amazing bounty available from local farmers.

We're excited to share our wine and food knowledge with Southern Oregon. We want to educate anyone willing to learn on wines of the world as well as how they compare to local wines. We will strive to constantly create new menu items and wine pairings.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Toscana moderna, Californiana
  • Horarios
    Mar–Sáb 17:00–21:00 Hora feliz Mar–Sáb 16:00–17:30
  • Número de teléfono
    (541) 776-1234
  • Página web
    http://www.decantmedford.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Brent Herud
  • Instalaciones para eventos privados
    We have a private room to accomodate up to 22 guests. We also can accomodate larger events with a full restaurant buy-out. We do private pharmacuetical and business dinners as well and provide A/V services.
  • Ubicación
    1108 E Main St, Medford, 97504-7435 OR
  • Zona
    Medford
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos
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Ofertas

  • Level up your happy hour game

    Varias fechas disponibles
    mar - sáb - 4:00 p.m. - 5:00 p.m.
    Experience the joy of Happy Hour at our organic fine dining restaurant from 4:00 PM to 5:00 PM. Unwind in a warm and inviting atmosphere with handcrafted organic cocktails and delectable small bites. Savor the freshness of locally-sourced ingredients in every sip and bite. Our attentive staff ensures a delightful early evening experience, perfect for celebrating success or enjoying a moment of relaxation with friends. Elevate your senses at our Happy Hour, where sophistication meets camaraderie.

Menú

Bread

  • Homemade FocacciaUSD 3.00

    Soup & Salad

    • Roasted Carrot SoupUSD 14.00

      • Butter LettuceUSD 14.00

        Beets / Goat Cheese / Yogurt / Red Onion / Olives

        • Shaved Brussel Sprout SaladUSD 14.00

          Lemon Vinaigrette / Walnut Pesto / Ricotta / Cured Yolk

          • Salmon GravlaxUSD 15.00

            Watercress Shaved Fennel Salad / Soft Boiled Eggs / Citrus Vinaigrette

            • Grilled Spanish OctopusUSD 22.00

              Early Spring Greens / Marble Potato / Olives / Salsa Verde

              Appetizers

              • Duroc Pork BellyUSD 20.00

                Frisée / Apple Purée / Cider Jus

                • Beef Tartar*USD 22.00

                  Pea Shoots / Parmesan / Foie Gras / Crostini

                  • Scallop CrudoUSD 24.00

                    Escabeche / Cilantro / Lemon Gel / Avocado

                    • Day Boat ScallopsUSD 28.00

                      Fuji Apple / Bacon / Carrot

                      Sides

                      • Truffle FriesUSD 12.00

                        House Made Aioli

                        • Roasted Brussel SproutsUSD 12.00

                          Pancetta

                          Entrées

                          • Potato GnocchiUSD 28.00

                            Wild Mushrooms / Parmesan

                            • PorchettaUSD 38.00

                              Carrot & Parsnip Purée / Asparagus / Wilted Frisée / Blood Orange Gastrique

                              • Pan Roasted SalmonUSD 42.00

                                Asparagus Salad / Confit Potatoes / Castelvetrano Olive Tapenade

                                • Miso Black CodUSD 48.00

                                  Sake Braised Bok Choy / Black Trumpet Dashi / Maitake

                                  • Lamb TenderloinUSD 52.00

                                    Polenta / Mast-o Khiar / Broccolini / Carrots / Pistachio Pesto / Bordelaise

                                    • RibeyeUSD 58.00

                                      Whipped Potatoes / Mushroom Kale Ragout / Caramelized Onion Puree

                                      • Wagyu Beef Tenderloin CrépinetteUSD 75.00

                                        Dauphinoise Potato Roulade / Wilted Spinach / Bordelaise / Rogue Creamery Oregon Blue Cheese

                                        Última actualización: 29 de agosto de 2023

                                        Lo que dicen 615 personas

                                        Calificaciones y reseñas generales

                                        Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                        4.9
                                        4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
                                        • 4.9Comida
                                        • 4.9Servicio
                                        • 4.8Ambiente
                                        • 4.5Valor

                                        Ruido • Moderado

                                        Reconocido por

                                        • Portland/Oregón

                                          Con la mejor Comida

                                        • Portland/Oregón

                                          De mejor Ambiente

                                        • Portland/Oregón

                                          Americana contemporánea

                                        • Ashland/Medford

                                          Mejores en General

                                        • Ashland/Medford

                                          Con la mejor Comida

                                        • Ashland/Medford

                                          Mejor Servicio

                                        • Ashland/Medford

                                          De mejor Ambiente

                                        • Ashland/Medford

                                          Mejor relación calidad-precio

                                        • Ashland/Medford

                                          Saludable

                                        • Ashland/Medford

                                          Joya de la zona

                                        • Ashland/Medford

                                          Ideal para disfrutar vinos finos

                                        • Ashland/Medford

                                          Romántico

                                        • Ashland/Medford

                                          Bueno para ocasiones especiales

                                        • Ashland/Medford

                                          Los más reservados

                                        615 reseñas

                                        1. John

                                          VIP

                                          San Francisco

                                          1 reseña

                                          5.0

                                          1 reseña

                                          Comieron hace 1 día

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 4
                                          Wonderful New Zealand lamb loin with polenta and huckleberry reduction. A spectacular Chianti paired perfectly. And, as always, Edward’s presence assured impeccable service.

                                          ¿Te fue útil?

                                        2. Mark

                                          Nueva York

                                          1 reseña

                                          5.0

                                          1 reseña

                                          Comieron hace 1 día

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 4
                                          Creative, interesting, and tasty dishes from appetizer to salad to entree.

                                          ¿Te fue útil?

                                        3. Tyler

                                          Portland

                                          17 reseñas

                                          5.0

                                          17 reseñas

                                          Comieron hace 2 días

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Every aspect of our dining experience was terrific. Welcomed by name at the host station (okay, 7 of us so we stood out). Seated promptly (Valentine's Day). Staff was attentive, kind, and knowledgeable. The decor is warm and inviting. As requested, our party was seated indoors. Acoustics are good for a relatively small dining room. Started with adult beverages that were spot on. All around we felt welcomed and not rushed. The food arrived plated beautifully and from all reports, tasted fantastic. Overall, a great dining experience. When visiting Medford again (we live in Phoenix AZ) we will DEFINITELY visit Decant again. A top tier dining experience all around. Thank you!

                                          ¿Te fue útil?

                                        4. Comensal de OpenTable

                                          Portland

                                          1 reseña

                                          5.0

                                          1 reseña

                                          Comieron hace 2 días

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          The staff at Decant were incredibly helpful. The wine selection was a wide range and very good. We'll be back.

                                          ¿Te fue útil?

                                        5. Andy

                                          VIP

                                          Portland

                                          14 reseñas

                                          5.0

                                          14 reseñas

                                          Comieron hace 3 días

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Great experience as always at Decant! Food, beverages and service was outstanding! Highly recommend.

                                          ¿Te fue útil?

                                        6. TOM

                                          VIP

                                          Nueva York

                                          4 reseñas

                                          4.0

                                          4 reseñas

                                          Comieron hace 3 días

                                          1. Global 4
                                          2. Comida 2
                                          3. Servicio 4
                                          4. Ambiente 4
                                          The problem with Decant is inconsistency. The previous meal we had here was excellent across the board. The most recent experience; not so much - some of the dishes were simply not good.

                                          ¿Te fue útil?

                                        7. Denise

                                          VIP

                                          Denver

                                          35 reseñas

                                          5.0

                                          35 reseñas

                                          Comieron hace 4 días

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Great happy hour value and delicious snacks and wine

                                          ¿Te fue útil?

                                        8. Ric

                                          Tahoe

                                          2 reseñas

                                          5.0

                                          2 reseñas

                                          Comieron hace 5 días

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 4
                                          We had a wonderful dinner at Decant. The food was fabulous, the service was attentive and well paced yet easy going and friendly.

                                          ¿Te fue útil?

                                        9. Beth

                                          Dallas

                                          3 reseñas

                                          5.0

                                          3 reseñas

                                          Comieron hace 5 días

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          This was my second visit to Decant and it was exceptional, much like the first! I enjoyed the mushroom risotto and a black cod entree that was absolutely divine. The service was excellent and the ambience was warm and inviting.

                                          ¿Te fue útil?

                                        10. Verne

                                          Portland

                                          5 reseñas

                                          5.0

                                          5 reseñas

                                          Comieron en 8 de febrero de 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          This is the best restaurant in Medford, hands down. It's pricy compared to the average restaurant in this small city, but it's next level in its menu.

                                          ¿Te fue útil?

                                        Preguntas frecuentes

                                        Decant tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 615 comensales de OpenTable.

                                        Decant ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

                                        Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                        Haz una reservación

                                        2 personas
                                        7:00 p.m.
                                        Reservado 10 veces hoy
                                        Mapa de Google para Decant

                                        1108 E Main St, Medford, 97504-7435 OR

                                        Áreas del restaurante

                                        Información adicional

                                        • Zona
                                          Medford
                                        • Horarios
                                          Mar–Sáb 17:00–21:00 Hora feliz Mar–Sáb 16:00–17:30
                                        • Precios
                                          De $31 a $50
                                        • Cocinas
                                          Americana contemporánea, Toscana moderna, Californiana
                                        • Ambiente
                                          Informal
                                        • Dress code
                                          Ropa informal
                                        • Parking details
                                          Estacionamiento en vía pública
                                        • Opciones de pago
                                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                        • Chef ejecutivo
                                          Brent Herud
                                        • Adicional
                                          Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos
                                        • Página web
                                          http://www.decantmedford.com/
                                        • Número de teléfono
                                          (541) 776-1234
                                        • Instalaciones para eventos privados
                                          We have a private room to accomodate up to 22 guests. We also can accomodate larger events with a full restaurant buy-out. We do private pharmacuetical and business dinners as well and provide A/V services.
                                        Tarjeta de regalo

                                        Tarjeta de regalo

                                        Envía un tarjeta de regalo por email, o imprímela para entregarla en persona.

                                        Envía una tarjeta de regalo
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