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  5. Medford
Decant Interior Seating - Decant, Medford, OR

Decant

4.9
4.9
584 reseñas
De $31 a $50
Americana contemporánea

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 7 veces hoy
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar vinos finos
  • Encantador
We believe in living a clean, natural and organic lifestyle mirroring that of the old world, where people eat only local foods. Most of our ingredients are certified organic and we source from local farmers to promote sustainability. We want to showcase how fertile the Southern Oregon valley is and the amazing bounty available from local farmers.

We're excited to share our wine and food knowledge with Southern Oregon. We want to educate anyone willing to learn on wines of the world as well as how they compare to local wines. We will strive to constantly create new menu items and wine pairings.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Toscana moderna, Californiana
  • Horarios
    Mar–Sáb 17:00–21:00 Hora feliz Mar–Sáb 16:00–17:30
  • Número de teléfono
    (541) 776-1234
  • Página web
    http://www.decantmedford.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Ubicación
    1108 E Main St, Medford, 97504-7435 OR
  • Zona
    Medford
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos
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Ofertas

  • Level up your happy hour game

    Varias fechas disponibles
    mar - sáb - 4:00 p.m. - 5:00 p.m.
    Experience the joy of Happy Hour at our organic fine dining restaurant from 4:00 PM to 5:00 PM. Unwind in a warm and inviting atmosphere with handcrafted organic cocktails and delectable small bites. Savor the freshness of locally-sourced ingredients in every sip and bite. Our attentive staff ensures a delightful early evening experience, perfect for celebrating success or enjoying a moment of relaxation with friends. Elevate your senses at our Happy Hour, where sophistication meets camaraderie.

Menú

Bread

  • Homemade FocacciaUSD 3.00

    Soup & Salad

    • Roasted Carrot SoupUSD 14.00

      • Butter LettuceUSD 14.00

        Beets / Goat Cheese / Yogurt / Red Onion / Olives

        • Shaved Brussel Sprout SaladUSD 14.00

          Lemon Vinaigrette / Walnut Pesto / Ricotta / Cured Yolk

          • Salmon GravlaxUSD 15.00

            Watercress Shaved Fennel Salad / Soft Boiled Eggs / Citrus Vinaigrette

            • Grilled Spanish OctopusUSD 22.00

              Early Spring Greens / Marble Potato / Olives / Salsa Verde

              Appetizers

              • Duroc Pork BellyUSD 20.00

                Frisée / Apple Purée / Cider Jus

                • Beef Tartar*USD 22.00

                  Pea Shoots / Parmesan / Foie Gras / Crostini

                  • Scallop CrudoUSD 24.00

                    Escabeche / Cilantro / Lemon Gel / Avocado

                    • Day Boat ScallopsUSD 28.00

                      Fuji Apple / Bacon / Carrot

                      Sides

                      • Truffle FriesUSD 12.00

                        House Made Aioli

                        • Roasted Brussel SproutsUSD 12.00

                          Pancetta

                          Entrées

                          • Potato GnocchiUSD 28.00

                            Wild Mushrooms / Parmesan

                            • PorchettaUSD 38.00

                              Carrot & Parsnip Purée / Asparagus / Wilted Frisée / Blood Orange Gastrique

                              • Pan Roasted SalmonUSD 42.00

                                Asparagus Salad / Confit Potatoes / Castelvetrano Olive Tapenade

                                • Miso Black CodUSD 48.00

                                  Sake Braised Bok Choy / Black Trumpet Dashi / Maitake

                                  • Lamb TenderloinUSD 52.00

                                    Polenta / Mast-o Khiar / Broccolini / Carrots / Pistachio Pesto / Bordelaise

                                    • RibeyeUSD 58.00

                                      Whipped Potatoes / Mushroom Kale Ragout / Caramelized Onion Puree

                                      • Wagyu Beef Tenderloin CrépinetteUSD 75.00

                                        Dauphinoise Potato Roulade / Wilted Spinach / Bordelaise / Rogue Creamery Oregon Blue Cheese

                                        Última actualización: 29 de agosto de 2023

                                        Lo que dicen 584 personas

                                        Calificaciones y reseñas generales

                                        Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                        4.9
                                        4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
                                        • 4.9Comida
                                        • 4.9Servicio
                                        • 4.8Ambiente
                                        • 4.5Valor

                                        Ruido • Moderado

                                        Reconocido por

                                        • Portland/Oregón

                                          Ideal para disfrutar vinos finos

                                        • Portland/Oregón

                                          Americana contemporánea

                                        • Ashland/Medford

                                          Mejores en General

                                        • Ashland/Medford

                                          Con la mejor Comida

                                        • Ashland/Medford

                                          Mejor Servicio

                                        • Ashland/Medford

                                          De mejor Ambiente

                                        • Ashland/Medford

                                          Mejor relación calidad-precio

                                        • Ashland/Medford

                                          Saludable

                                        • Ashland/Medford

                                          Joya de la zona

                                        • Ashland/Medford

                                          Ideal para disfrutar vinos finos

                                        • Ashland/Medford

                                          Romántico

                                        • Ashland/Medford

                                          Bueno para ocasiones especiales

                                        • Ashland/Medford

                                          Animado

                                        • Ashland/Medford

                                          Los más reservados

                                        584 reseñas

                                        1. Bawbee

                                          Portland

                                          1 reseña

                                          5.0

                                          1 reseña

                                          Comieron hace 4 días

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 4
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 4
                                          The service was excellent, the food was lukewarm, the music was too loud, but all in all it was an enjoyable meal but for a hungry man there wasn't enough. It would be nice to have a meal served with a salad and bread in the price included rather than to have to order separate bread and separate salad which could be accomplished by raising the price of the meal to accommodate this need. It is very elegant food, elegantly presented.

                                          ¿Te fue útil?

                                        2. nikki

                                          Baja California

                                          2 reseñas

                                          5.0

                                          2 reseñas

                                          Comieron en 15 de diciembre de 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          This was our first time dining at Decant and we loved it! The food, service, and ambiance, were excellent! I ordered the Black Cod and was blown away by the complementary flavors and textures in the dish. The chef really hit it out of the park with this one! We will be back!

                                          ¿Te fue útil?

                                        3. M

                                          Portland

                                          2 reseñas

                                          5.0

                                          2 reseñas

                                          Comieron en 12 de diciembre de 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          We were seated promptly per our reservation and our experience was supported by warm and appropriately-paced service. Each dish was cooked impeccably, the Pistachio Crusted Lamb Loin just as tender and flavorful as could be. I wouldn't have minded a more adventurous wine list but it was easy to find a good wine that worked well (a 2017 Barbaresco for us). We'll definitely return the next time we are in Medford.

                                          ¿Te fue útil?

                                        4. Marc

                                          VIP

                                          Dallas

                                          9 reseñas

                                          5.0

                                          9 reseñas

                                          Comieron en 11 de diciembre de 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          One of the best restaurants in the area! Food was excellent, service fantastic, even though prices were on the pricier side. The ambiance was chill.

                                          ¿Te fue útil?

                                        5. Judith T

                                          Nueva York

                                          8 reseñas

                                          5.0

                                          8 reseñas

                                          Comieron en 8 de diciembre de 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Always an extraordinary dining experience! The food was outstanding-rich risotto, black cod and pistachio crusted lamb loin! And the chocolate mousse-there are no words to describe it!! Austin is the best server ever!! We’ll always come back for special occasions and also for a special meal!!

                                          ¿Te fue útil?

                                        6. Theodore

                                          VIP

                                          Portland

                                          31 reseñas

                                          5.0

                                          31 reseñas

                                          Comieron en 6 de diciembre de 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Outstanding dining experience. Delicious food, attentive food and wine service, perfect atmosphere. Highly recommended!

                                          ¿Te fue útil?

                                        7. jason

                                          Phoenix

                                          3 reseñas

                                          3.0

                                          3 reseñas

                                          Comieron en 1 de diciembre de 2024

                                          1. Global 3
                                          2. Comida 3
                                          3. Servicio 4
                                          4. Ambiente 5
                                          The food overall had amazing flavor, it’s great that they use locally sourced ingredients when they can. The bread that we ordered very moist and tasty, however, it was cold, which would be OK if it was complementary. The grilled octopus appetizer was amazing, but was very hard to cut on the serving plate/bowl. Both of our fillets were ordered medium rare, hers came out perfect while mine was medium at best. Yes I should’ve sent it back, but I didn’t wanna wait 10 - 15 minutes for another steak. Overall, great food! Maybe they just had a little hiccup that night, but we are all human right.

                                          ¿Te fue útil?

                                        8. Will

                                          Portland

                                          1 reseña

                                          5.0

                                          1 reseña

                                          Comieron en 23 de noviembre de 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          We went to celebrate our wedding anniversary, and the staff made our occasion very festive. The food was excellent, especially the pork belly, the tri-tip, and the crème brûlée.

                                          ¿Te fue útil?

                                        9. Lisa

                                          Sacramento

                                          2 reseñas

                                          3.0

                                          2 reseñas

                                          Comieron en 23 de noviembre de 2024

                                          1. Global 3
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 2
                                          4. Ambiente 5
                                          The food was very good and we had an amazing bottle of wine, but the food was incredibly slow with little acknowledgement of the delay. It was not a busy night either. Luckily, my husband and I were enjoying the time together making the 2.5hr service little more tolerable. Either way, at this price point, this is not acceptable service.

                                          ¿Te fue útil?

                                        10. Lori

                                          Hawái

                                          4 reseñas

                                          5.0

                                          4 reseñas

                                          Comieron en 23 de noviembre de 2024

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Another wonderful experience at Decant. Loved the Cats Pajamas (signature drink)! At our table we enjoyed: focchia with a super tasty oil, organic greens, mushroom risotto and a delicious squash soup. Main entries: cauliflower steak, tri tip and cod. All was excellent. Edward, our server was amazing. Looking forward to a new vegetarian entry next time we’re back!

                                          ¿Te fue útil?

                                        Preguntas frecuentes

                                        Decant tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 584 comensales de OpenTable.

                                        Decant ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

                                        Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                        Haz una reservación

                                        2 personas
                                        7:00 p.m.
                                        Reservado 7 veces hoy
                                        Mapa de Google para Decant

                                        1108 E Main St, Medford, 97504-7435 OR

                                        Áreas del restaurante

                                        Información adicional

                                        • Zona
                                          Medford
                                        • Horarios
                                          Mar–Sáb 17:00–21:00 Hora feliz Mar–Sáb 16:00–17:30
                                        • Precios
                                          De $31 a $50
                                        • Cocinas
                                          Americana contemporánea, Toscana moderna, Californiana
                                        • Ambiente
                                          Informal
                                        • Dress code
                                          Ropa informal
                                        • Parking details
                                          Estacionamiento en vía pública
                                        • Opciones de pago
                                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                        • Adicional
                                          Acceso para silla ruedas, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos
                                        Tarjeta de regalo

                                        Tarjeta de regalo

                                        Envía un tarjeta de regalo por email, o imprímela para entregarla en persona.

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