Ícono

Demo

De $31 a $50

Europea

Haz una reservación

2 personas

4 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 68 veces hoy

Ideal para disfrutar vinos finos
Bueno para ocasiones especiales
Joya de la zona

Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Quang Nguyen

Del equipo editorial de OpenTable: Cuando los antiguos alumnos del creativo Wildair abren un restaurante, te das cuenta. Eso es lo que ocurre en este animado local del West Village, que Eater ha calificado como el nuevo bar de vinos más excitante de Manhattan. Acércate durante el día para tomar café y pasteles, y vuelve por la noche para tomar un aperitivo y probar comida de influencias francesas, españolas e italianas, como la lengua de vaca cortada en finas lonchas, todo ello sentado en mesas de mármol en rojo brillante y reservados en tonos espresso.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Europea, Bar de Vinos, Internacional
Horarios
Mar–Jue 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–23:00
Página web
http://www.demowestvillage.com/
Dress code
Ropa informal

Ubicación
34 Carmine St, New York, 10014-6904 NY
Zona
West Village
Parking details
Sin
Adicional
Cervezas, Opciones libres de gluten, Vinos

Menú

Dinner

Small Plates

Focaccia & Olive OilUSD 6.00
add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)
Scallop CrudoUSD 28.00
preserved meyer lemon, charred long hot peppers
Spanish MackerelUSD 28.00
gribiche, pickled shallots
Lenuga TonnataUSD 23.00
beef tongue, bigeye tuna, caper berries
Marinated SquidUSD 19.00
ajo blanco, market radish
Heirloom TomatoUSD 18.00
nectarine, tomato dashi, lemon blam
Crab CasinoUSD 26.00
cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers
Summer BeansUSD 24.00
boquerones, toasted macadamia, bottarga
Chopped RadicchioUSD 24.00
tahini, fennel, za'atar crumble
Caraflex CabbageUSD 18.00
hazelnut romesco, scallion vinaigrette

Entrees

Arroz a la PlanchaUSD 32.00
mushroom, fontina, mahón
GemelliUSD 32.00
confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano
FlukeUSD 32.00
sauce meunière, bloomsdale spinach
Half ChickenUSD 48.00
snowdance chicken, tokyo turnips
Lobster au PoivreUSD 84.00
frites, white miso
Steak
blistered red peppers, colatura

Lo que dicen 81 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.8Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Manhattan
Ideal para disfrutar vinos finos

Hasta el momento, Demo no tiene reseñas. Añade una reseña después de tu experiencia gastronómica allí para ayudar a otros a tomar una decisión sobre dónde comer.

Preguntas frecuentes

Demo tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 81 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

4 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 68 veces hoy

34 Carmine St, New York, 10014-6904 NY

Información adicional

Zona
West Village
Horarios
Mar–Jue 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–23:00
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Europea, Bar de Vinos, Internacional
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Sin
Adicional
Cervezas, Opciones libres de gluten, Vinos

Página web
http://www.demowestvillage.com/

Demo

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Menú

Small Plates

Focaccia & Olive OilUSD 6.00

Scallop CrudoUSD 28.00

Spanish MackerelUSD 28.00

Lenuga TonnataUSD 23.00

Marinated SquidUSD 19.00

Heirloom TomatoUSD 18.00

Crab CasinoUSD 26.00

Summer BeansUSD 24.00

Chopped RadicchioUSD 24.00

Caraflex CabbageUSD 18.00

Entrees

Arroz a la PlanchaUSD 32.00

GemelliUSD 32.00

FlukeUSD 32.00

Half ChickenUSD 48.00

Lobster au PoivreUSD 84.00

Steak

Lo que dicen 81 personas

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

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