Ícono

Demo

De $31 a $50

Europea

Haz una reservación

2 personas

27 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 14 veces hoy

Ideal para disfrutar vinos finos
Bueno para ocasiones especiales
Joya de la zona

Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Quang Nguyen

Del equipo editorial de OpenTable: Cuando los antiguos alumnos del creativo Wildair abren un restaurante, te das cuenta. Eso es lo que ocurre en este animado local del West Village, que Eater ha calificado como el nuevo bar de vinos más excitante de Manhattan. Acércate durante el día para tomar café y pasteles, y vuelve por la noche para tomar un aperitivo y probar comida de influencias francesas, españolas e italianas, como la lengua de vaca cortada en finas lonchas, todo ello sentado en mesas de mármol en rojo brillante y reservados en tonos espresso.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Europea, Bar de Vinos, Internacional
Horarios
Mar–Jue 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–23:00
Página web
http://www.demowestvillage.com/
Dress code
Ropa informal

Ubicación
34 Carmine St, New York, 10014-6904 NY
Zona
West Village
Parking details
Sin
Adicional
Cervezas, Opciones libres de gluten, Vinos

Menú

Dinner

Small Plates

Focaccia & Olive OilUSD 6.00
add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)
Scallop CrudoUSD 28.00
preserved meyer lemon, charred long hot peppers
Spanish MackerelUSD 28.00
gribiche, pickled shallots
Lenuga TonnataUSD 23.00
beef tongue, bigeye tuna, caper berries
Marinated SquidUSD 19.00
ajo blanco, market radish
Heirloom TomatoUSD 18.00
nectarine, tomato dashi, lemon blam
Crab CasinoUSD 26.00
cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers
Summer BeansUSD 24.00
boquerones, toasted macadamia, bottarga
Chopped RadicchioUSD 24.00
tahini, fennel, za'atar crumble
Caraflex CabbageUSD 18.00
hazelnut romesco, scallion vinaigrette

Entrees

Arroz a la PlanchaUSD 32.00
mushroom, fontina, mahón
GemelliUSD 32.00
confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano
FlukeUSD 32.00
sauce meunière, bloomsdale spinach
Half ChickenUSD 48.00
snowdance chicken, tokyo turnips
Lobster au PoivreUSD 84.00
frites, white miso
Steak
blistered red peppers, colatura

Lo que dicen 92 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.8Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Manhattan
Ideal para disfrutar vinos finos

92 reseñas

H
Haran
Phoenix
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hoy
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
oh that was fantastic. cozy setting with impeccable flavors and great natty wine
¿Te fue útil?
C
Cindy
VIP
Nueva York
25 reseñas
5.0
25 reseñas
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This place was a great idea for Christmas Eve with their take on the feast of the seven fishes. I am glad I cauhgt them early when I can still get a reservation before 10PM. The chef here is with the program. Great time had by all.
¿Te fue útil?
M
Mattson
Seattle
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I have lived in NYC for almost six years now and let me tell you….this restaurant has topped all of my dining experiences hands down. The food is sensational and the environment has so much modern elegance. We also adored our server Amorelle!
¿Te fue útil?
S
Sae Rheen
Gran Boston
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing food wine vibes would love to visit again and buy their cookbook if it’s ever published
¿Te fue útil?
E
Elissa
VIP
Nueva York
31 reseñas
5.0
31 reseñas
Comieron en 18 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fabulous food and wine in a charming, unassuming space.
¿Te fue útil?
A
Alejandra
Nueva York
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 17 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lovely experience here - food was amazing! Cozy neighborhood spot
¿Te fue útil?
C
Chris
VIP
Nueva York
2 reseñas
4.0
2 reseñas
Comieron en 15 de diciembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The scallops were great, and had us talking about them the next day. We also really enjoyed the arroz dish—a unique choice. The peppers that accompanied the strip steak provided a nice acid, which really enhanced the entree. We would probably skip the crab appetizer—the cheese overwhelmed the dish and what we could taste of the crab was a little overcooked. The only miss, for us, was the duck ragu. The duck was minimal (being generous) and, overall, the entree lacked much of a flavor profile—more like buttered noodles with crumbled duck on top. That said, we really enjoyed almost everything. The service was great, and we would definitely return.
¿Te fue útil?
T
Terrence
Nueva York
7 reseñas
5.0
7 reseñas
Comieron en 12 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Simple but well-executed food paired with a great wine list.
¿Te fue útil?
JL
JohnL
VIP
Nueva York
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 12 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
One of our favorite manhattan dining experiences of the year!
¿Te fue útil?
A
Annie
Nueva York
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron en 5 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing food! Loved all of the fresh fish dishes (bonito, mackerel). Found all of the dishes to be inventive and flavorful. Great wine selection. Service was also great and very accommodating/flexible. Will def come back!
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Preguntas frecuentes

Demo tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 92 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

27 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 14 veces hoy

34 Carmine St, New York, 10014-6904 NY

Información adicional

Zona
West Village
Horarios
Mar–Jue 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–23:00
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Europea, Bar de Vinos, Internacional
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Sin
Adicional
Cervezas, Opciones libres de gluten, Vinos

Página web
http://www.demowestvillage.com/

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Menú

Small Plates

Focaccia & Olive OilUSD 6.00

Scallop CrudoUSD 28.00

Spanish MackerelUSD 28.00

Lenuga TonnataUSD 23.00

Marinated SquidUSD 19.00

Heirloom TomatoUSD 18.00

Crab CasinoUSD 26.00

Summer BeansUSD 24.00

Chopped RadicchioUSD 24.00

Caraflex CabbageUSD 18.00

Entrees

Arroz a la PlanchaUSD 32.00

GemelliUSD 32.00

FlukeUSD 32.00

Half ChickenUSD 48.00

Lobster au PoivreUSD 84.00

Steak

Lo que dicen 92 personas

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

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