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  5. Preston
Dexter, Preston, AU-VIC

Dexter

4.8
4.8
210 reseñas
De $41 a $100
BBQ

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 20 veces hoy
  • Joya de la zona
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para grupos
DEXTER is a no rules approach to American BBQ brought to you by Adam Goldblatt, Sam and Tom Peasnell. Our meatery features the best Australian produce which is treated the right way. Chefs Tom (Pitt Cue Co, London) and Adam (Homeslice, London) pay homage to the low and slow traditions of American BBQ utilising smoking, chargrill techniques and pair this with flavours from Mexico, China, France and alike. The philosophy is a meat first approach, where a dish is formulated from the unique characteristics of the meat (or vegetable) for a truly unique meat experience. Think salted caramel ribs, hot meat donuts and dry aged Ribeye's.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $41 a $100
  • Cocinas
    BBQ, Carnes, cortes de carne
  • Horarios
    Dom 12:00–21:00 Cena Mié, Jue 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    (03) 9973 3577
  • Página web
    http://www.dexter.melbourne/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Ubicación
    456 High Street, Preston, 3072 AU-VIC
  • Zona
    Preston
  • Intersección en calle
    High Street and Murray Road
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Preston Train Station
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Menú

Snacks

  • Hot Meat Donuts

    House hot sauce

    • eachAUD 7.00

  • Charred Masala CornAUD 12.00

    Kewpie mayo, chilli, lime (2pcs)

    • Sweet N' Sour CauliflowerAUD 19.00

      Miso ranch

      • Raw Beef TartareAUD 21.00

        Potato crisps

        • Hot Smoked Lamb RibsAUD 22.00

          Chimichuri

          Burgers

          • Buffalo Fried ChickenAUD 18.00

            Slaw, nori, sesame

            • Dry Aged CheeseburgerAUD 18.00

              Burger sauce, pickles

              • Smoked MushroomAUD 16.00

                Slaw, pickles, our hp sauce

                • Pulled Pork KatsuAUD 17.00

                  Slaw, pickles, nori, sesame

                  • Smoked Brisket BunAUD 18.00

                    Slaw, pickles, carolina sauce

                    Meat

                    All meat comes w, house pickles, bone marrow mash, slaw and bread. Designed to feed one person

                    • Cinnamon Rubbed ChickenAUD 30.00

                      ½ smoked chook

                      • Apple Glazed Pork BellyAUD 38.00

                        250g cooked weight

                        • Smoked Beef BrisketAUD 38.00

                          250g cooked weight

                          • Caramel Short RibAUD 44.00

                            250g cooked weight

                            • O'Connors Premium Strip Loin SteakAUD 42.00

                              250g raw weight

                              • Grilled Berkshire Pork LoinAUD 42.00

                                300g raw weight

                                • 30 Day Dry Aged Rib EyeAUD 85.00

                                  (Sharing) 500g raw weight

                                  Extra

                                  • Coz Wedge SaladAUD 10.00

                                    'Everything seasoning', parmesan cream, dill

                                    • Bone Marrow MashAUD 10.00

                                      Beef demi glace

                                      • Fries, Cinnamon SaltAUD 10.00

                                        BBQ mayo

                                        • Compressed Watermelon SaladAUD 12.00

                                          Golden vinaigrette, shiso, mint

                                          • Charred BroccoliniAUD 12.00

                                            Koji caramelised onion, crispy onion, lemon

                                            Kids

                                            • CheeseburgerAUD 14.00

                                              Cheese, ketchup & fries

                                              • ChickenburgerAUD 14.00

                                                Cheese, BBQ mayo & fries

                                                Sweet

                                                • Milk & CookiesAUD 14.00

                                                  Freshly baked chocolate chip cookies, milk icecream

                                                  • Banana Pana CottaAUD 13.00

                                                    Honey joy, runny honey

                                                    Última actualización: 7 de febrero de 2023

                                                    Lo que dicen 210 personas

                                                    Calificaciones y reseñas generales

                                                    Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                    4.8
                                                    4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                    • 4.8Comida
                                                    • 4.7Servicio
                                                    • 4.6Ambiente
                                                    • 4.6Valor

                                                    Ruido • Activo

                                                    Reconocido por

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejores en General

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Con la mejor Comida

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejor Servicio

                                                    • Suburbios del norte

                                                      De mejor Ambiente

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejor relación calidad-precio

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Ideal para disfrutar cócteles creativos

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Animado

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Los más reservados

                                                    210 reseñas

                                                    1. Tracey

                                                      Victoria

                                                      1 reseña

                                                      5.0

                                                      1 reseña

                                                      Comieron hace 4 días

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      If you’re feeling carnivorous, this is the place to whet your appetite..! I love the straightforward and simple menu. Honestly you really can’t go wrong with any dish here. Favourites are the succulent melt-in-the-mouth beef brisket and caramel short ribs. The strip loin steak is a close second followed by the sweet, tender pork belly. The sides are perfect - creamy mash, pickles and slaw complement the rich meat. Wait staff are super easy going, relaxed yet attentive. One of my all time favourite places.

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    2. Calypso

                                                      Melbourne

                                                      2 reseñas

                                                      4.0

                                                      2 reseñas

                                                      Comieron en 1 de febrero de 2025

                                                      1. Global 4
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 3
                                                      4. Ambiente 4
                                                      Delicious meal and staff were nice. However, despite having set dining times, the table before us was allowed to sit into our booking time for 15mins and were not being encouraged that they needed to leave.

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    3. Victoria

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      5.0

                                                      1 reseña

                                                      Comieron en 11 de enero de 2025

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      The lamb ribs will keep me coming back every time!!

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    4. Chris (husband)

                                                      Tasmania

                                                      1 reseña

                                                      5.0

                                                      1 reseña

                                                      Comieron en 4 de enero de 2025

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      This was a beautiful little place to eat out Food was amazing We truely enjoyed everything we ordered Very quick and enjoyable Staff were amazing and friendly Highly recommend

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    5. Matthew

                                                      Melbourne

                                                      3 reseñas

                                                      5.0

                                                      3 reseñas

                                                      Comieron en 28 de diciembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Great food, brilliantly designed dishes, great attention to detail. Relaxed atmos but not just a usual steak and burger place; extra layer of quality.

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    6. Comensal de OpenTable

                                                      Melbourne

                                                      2 reseñas

                                                      5.0

                                                      2 reseñas

                                                      Comieron en 27 de diciembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      I have been here many times never disappoints especially the meat donuts You’ve gotta try them!!

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    7. Dounia

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      5.0

                                                      1 reseña

                                                      Comieron en 22 de diciembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Lovely experience at Dexter with the family, great service and really tasty slow cooked ribs

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    8. Anna

                                                      Melbourne

                                                      22 reseñas

                                                      4.0

                                                      22 reseñas

                                                      Comieron en 20 de diciembre de 2024

                                                      1. Global 4
                                                      2. Comida 4
                                                      3. Servicio 4
                                                      4. Ambiente 4
                                                      Awesome funky venue. Great chilled out vibe. The must-try meat donuts are super tasty, the brisket and sides were great. Will definitely go back.

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    9. Tina

                                                      Victoria

                                                      2 reseñas

                                                      5.0

                                                      2 reseñas

                                                      Comieron en 13 de diciembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Our whole experience at Dexter was 5*! From the easy of booking on online, to being greeted so warmly and the friendliness and attentiveness of the wait staff, to the quality and portion sizes were perfect! Thank you for exceeding our expectations. Cant’t wait to return for our next culinary delight!

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    10. Wayne

                                                      VIP

                                                      Melbourne

                                                      12 reseñas

                                                      5.0

                                                      12 reseñas

                                                      Comieron en 5 de diciembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Love Love Love this place, amazing American style food, great selection of beers and wine, topped off with awesome service from the wonderful staff!

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    Preguntas frecuentes

                                                    Dexter ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (03) 9973 3577.

                                                    Dexter tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 210 comensales de OpenTable.

                                                    Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                    Haz una reservación

                                                    2 personas
                                                    7:00 p.m.
                                                    Reservado 20 veces hoy

                                                    Pide a domicilio o para llevar

                                                    Mapa de Google para Dexter

                                                    456 High Street, Preston, 3072 AU-VIC

                                                    Información adicional

                                                    • Intersección en calle
                                                      High Street and Murray Road
                                                    • Zona
                                                      Preston
                                                    • Horarios
                                                      Dom 12:00–21:00 Cena Mié, Jue 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
                                                    • Precios
                                                      De $41 a $100
                                                    • Cocinas
                                                      BBQ, Carnes, cortes de carne
                                                    • Ambiente
                                                      Informal
                                                    • Dress code
                                                      Ropa informal
                                                    • Parking details
                                                      Estacionamiento en vía pública
                                                    • Public transit
                                                      Preston Train Station
                                                    • Opciones de pago
                                                      AMEX, Mastercard, Visa
                                                    • Adicional
                                                      Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos
                                                    Descubrir
                                                    OpenTable
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