Dexter

4.8

200 reseñas

De $41 a $100

BBQ

Haz una reservación

2 personas

30 nov 2024

7:00 p.m.

Reservado 27 veces hoy

Joya de la zona
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para grupos

DEXTER is a no rules approach to American BBQ brought to you by Adam Goldblatt, Sam and Tom Peasnell. Our meatery features the best Australian produce which is treated the right way. Chefs Tom (Pitt Cue Co, London) and Adam (Homeslice, London) pay homage to the low and slow traditions of American BBQ utilising smoking, chargrill techniques and pair this with flavours from Mexico, China, France and alike. The philosophy is a meat first approach, where a dish is formulated from the unique characteristics of the meat (or vegetable) for a truly unique meat experience. Think salted caramel ribs, hot meat donuts and dry aged Ribeye's.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De $41 a $100
Cocinas
BBQ, Carnes, cortes de carne
Horarios
Dom 12:00–21:00 Cena Mié, Jue 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
Número de teléfono
(03) 9973 3577
Página web
http://www.dexter.melbourne/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal

Ubicación
456 High Street, Preston, 3072 AU-VIC
Zona
Preston
Intersección en calle
High Street and Murray Road
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
Preston Train Station<br />
Adicional
Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Menú

Snacks

Hot Meat Donuts
House hot sauce
- eachAUD 7.00
Charred Masala CornAUD 12.00
Kewpie mayo, chilli, lime (2pcs)
Sweet N' Sour CauliflowerAUD 19.00
Miso ranch
Raw Beef TartareAUD 21.00
Potato crisps
Hot Smoked Lamb RibsAUD 22.00
Chimichuri

Burgers

Buffalo Fried ChickenAUD 18.00
Slaw, nori, sesame
Dry Aged CheeseburgerAUD 18.00
Burger sauce, pickles
Smoked MushroomAUD 16.00
Slaw, pickles, our hp sauce
Pulled Pork KatsuAUD 17.00
Slaw, pickles, nori, sesame
Smoked Brisket BunAUD 18.00
Slaw, pickles, carolina sauce

Meat

All meat comes w, house pickles, bone marrow mash, slaw and bread. Designed to feed one person

Cinnamon Rubbed ChickenAUD 30.00
½ smoked chook
Apple Glazed Pork BellyAUD 38.00
250g cooked weight
Smoked Beef BrisketAUD 38.00
250g cooked weight
Caramel Short RibAUD 44.00
250g cooked weight
O'Connors Premium Strip Loin SteakAUD 42.00
250g raw weight
Grilled Berkshire Pork LoinAUD 42.00
300g raw weight
30 Day Dry Aged Rib EyeAUD 85.00
(Sharing) 500g raw weight

Extra

Coz Wedge SaladAUD 10.00
'Everything seasoning', parmesan cream, dill
Bone Marrow MashAUD 10.00
Beef demi glace
Fries, Cinnamon SaltAUD 10.00
BBQ mayo
Compressed Watermelon SaladAUD 12.00
Golden vinaigrette, shiso, mint
Charred BroccoliniAUD 12.00
Koji caramelised onion, crispy onion, lemon

Kids

CheeseburgerAUD 14.00
Cheese, ketchup & fries
ChickenburgerAUD 14.00
Cheese, BBQ mayo & fries

Sweet

Milk & CookiesAUD 14.00
Freshly baked chocolate chip cookies, milk icecream
Banana Pana CottaAUD 13.00
Honey joy, runny honey

Lo que dicen 200 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.7Servicio
4.6Ambiente
4.6Valor

Ruido • Activo

Reconocido por

Suburbios del norte
Mejores en General
Suburbios del norte
Con la mejor Comida
Suburbios del norte
Mejor Servicio
Suburbios del norte
De mejor Ambiente
Suburbios del norte
Mejor relación calidad-precio
Suburbios del norte
Ideal para el brunch
Suburbios del norte
Bueno para comidas de negocios
Suburbios del norte
Ideal para grupos
Suburbios del norte
Joya de la zona
Suburbios del norte
Ideal para disfrutar vinos finos
Suburbios del norte
Bueno para ocasiones especiales
Suburbios del norte
Animado
Suburbios del norte
Los más reservados

200 reseñas

S
Sharon
Melbourne
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron hace 6 días
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Dexter has a great vibe! The staff know the menu to help with suggestions if needed. Extensive drink selection including no alcohol selections. The food is next level outstanding. The bench seat in the front room is a bit uncomfortable (sorry), it's hard to get comfie on it. Staff are really friendly. It's chill and we love it.
¿Te fue útil?
L
Lachlan
Melbourne
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 20 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
What an absolute delight of an experience Dexter has incredible food, great service and a very welcoming atmosphere A+++
¿Te fue útil?
M
Matt
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 20 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food was awesome. The meats were perfectly cooked. A really good menu. The sauces that went with the meats wear great too
¿Te fue útil?
D
Darlene
Londres
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 2 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
A great night out with friends, this place never disappoints. Food is so delicious and service is top notch…. Cocktails are great too!
¿Te fue útil?
J
James
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 1 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent food and service. Highly recommended place.
¿Te fue útil?
D
Dominic
Melbourne
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 30 de octubre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
First time but will return food was very good and service attentive
¿Te fue útil?
C
Christina
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 13 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I have heard a lot about Dexter from my sister and each time she visited Melbourne, Dexter is the place that she must go for the Beef Brisket and Caramel Ribs. We had this yesterday and OMG the food was so good. Both meats were so tender and the taste was to the perfection. We will return 👏🏻🙏😇🥰
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Melbourne
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 2 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Love everything about Dexter! The food is always consistent.
¿Te fue útil?
C
Claire
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 1 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
So delicious - every time. The mash with garlic and marrow is TO DIE FOR.
¿Te fue útil?
D
Daniel
Melbourne
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 1 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Beat pork belly I’ve had, brisket was delicious also highly recommend
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Dexter ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (03) 9973 3577.

Dexter tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 200 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

30 nov 2024

7:00 p.m.

Reservado 27 veces hoy

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456 High Street, Preston, 3072 AU-VIC

Información adicional

Intersección en calle
High Street and Murray Road
Zona
Preston
Horarios
Dom 12:00–21:00 Cena Mié, Jue 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
Precios
De $41 a $100
Cocinas
BBQ, Carnes, cortes de carne
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
Preston Train Station
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Página web
http://www.dexter.melbourne/
Número de teléfono
(03) 9973 3577

Dexter

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Snacks

Hot Meat Donuts

Charred Masala CornAUD 12.00

Sweet N' Sour CauliflowerAUD 19.00

Raw Beef TartareAUD 21.00

Hot Smoked Lamb RibsAUD 22.00

Burgers

Buffalo Fried ChickenAUD 18.00

Dry Aged CheeseburgerAUD 18.00

Smoked MushroomAUD 16.00

Pulled Pork KatsuAUD 17.00

Smoked Brisket BunAUD 18.00

Meat

Cinnamon Rubbed ChickenAUD 30.00

Apple Glazed Pork BellyAUD 38.00

Smoked Beef BrisketAUD 38.00

Caramel Short RibAUD 44.00

O'Connors Premium Strip Loin SteakAUD 42.00

Grilled Berkshire Pork LoinAUD 42.00

30 Day Dry Aged Rib EyeAUD 85.00

Extra

Coz Wedge SaladAUD 10.00

Bone Marrow MashAUD 10.00

Fries, Cinnamon SaltAUD 10.00

Compressed Watermelon SaladAUD 12.00

Charred BroccoliniAUD 12.00

Kids

CheeseburgerAUD 14.00

ChickenburgerAUD 14.00

Sweet

Milk & CookiesAUD 14.00

Banana Pana CottaAUD 13.00

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