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  5. Preston
Dexter, Preston, AU-VIC

Dexter

4.8
4.8
203 reseñas
De $41 a $100
BBQ

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 18 veces hoy
  • Joya de la zona
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para grupos
DEXTER is a no rules approach to American BBQ brought to you by Adam Goldblatt, Sam and Tom Peasnell. Our meatery features the best Australian produce which is treated the right way. Chefs Tom (Pitt Cue Co, London) and Adam (Homeslice, London) pay homage to the low and slow traditions of American BBQ utilising smoking, chargrill techniques and pair this with flavours from Mexico, China, France and alike. The philosophy is a meat first approach, where a dish is formulated from the unique characteristics of the meat (or vegetable) for a truly unique meat experience. Think salted caramel ribs, hot meat donuts and dry aged Ribeye's.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $41 a $100
  • Cocinas
    BBQ, Carnes, cortes de carne
  • Horarios
    Dom 12:00–21:00 Cena Mié, Jue 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    (03) 9973 3577
  • Página web
    http://www.dexter.melbourne/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Ubicación
    456 High Street, Preston, 3072 AU-VIC
  • Zona
    Preston
  • Intersección en calle
    High Street and Murray Road
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Preston Train Station
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Menú

Snacks

  • Hot Meat Donuts

    House hot sauce

    • eachAUD 7.00

  • Charred Masala CornAUD 12.00

    Kewpie mayo, chilli, lime (2pcs)

    • Sweet N' Sour CauliflowerAUD 19.00

      Miso ranch

      • Raw Beef TartareAUD 21.00

        Potato crisps

        • Hot Smoked Lamb RibsAUD 22.00

          Chimichuri

          Burgers

          • Buffalo Fried ChickenAUD 18.00

            Slaw, nori, sesame

            • Dry Aged CheeseburgerAUD 18.00

              Burger sauce, pickles

              • Smoked MushroomAUD 16.00

                Slaw, pickles, our hp sauce

                • Pulled Pork KatsuAUD 17.00

                  Slaw, pickles, nori, sesame

                  • Smoked Brisket BunAUD 18.00

                    Slaw, pickles, carolina sauce

                    Meat

                    All meat comes w, house pickles, bone marrow mash, slaw and bread. Designed to feed one person

                    • Cinnamon Rubbed ChickenAUD 30.00

                      ½ smoked chook

                      • Apple Glazed Pork BellyAUD 38.00

                        250g cooked weight

                        • Smoked Beef BrisketAUD 38.00

                          250g cooked weight

                          • Caramel Short RibAUD 44.00

                            250g cooked weight

                            • O'Connors Premium Strip Loin SteakAUD 42.00

                              250g raw weight

                              • Grilled Berkshire Pork LoinAUD 42.00

                                300g raw weight

                                • 30 Day Dry Aged Rib EyeAUD 85.00

                                  (Sharing) 500g raw weight

                                  Extra

                                  • Coz Wedge SaladAUD 10.00

                                    'Everything seasoning', parmesan cream, dill

                                    • Bone Marrow MashAUD 10.00

                                      Beef demi glace

                                      • Fries, Cinnamon SaltAUD 10.00

                                        BBQ mayo

                                        • Compressed Watermelon SaladAUD 12.00

                                          Golden vinaigrette, shiso, mint

                                          • Charred BroccoliniAUD 12.00

                                            Koji caramelised onion, crispy onion, lemon

                                            Kids

                                            • CheeseburgerAUD 14.00

                                              Cheese, ketchup & fries

                                              • ChickenburgerAUD 14.00

                                                Cheese, BBQ mayo & fries

                                                Sweet

                                                • Milk & CookiesAUD 14.00

                                                  Freshly baked chocolate chip cookies, milk icecream

                                                  • Banana Pana CottaAUD 13.00

                                                    Honey joy, runny honey

                                                    Última actualización: 7 de febrero de 2023

                                                    Lo que dicen 203 personas

                                                    Calificaciones y reseñas generales

                                                    Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                    4.8
                                                    4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                    • 4.8Comida
                                                    • 4.7Servicio
                                                    • 4.6Ambiente
                                                    • 4.6Valor

                                                    Ruido • Activo

                                                    Reconocido por

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejores en General

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Con la mejor Comida

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejor Servicio

                                                    • Suburbios del norte

                                                      De mejor Ambiente

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejor relación calidad-precio

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Bueno para comidas de negocios

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Joya de la zona

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Bueno para ocasiones especiales

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Animado

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Los más reservados

                                                    203 reseñas

                                                    1. Dounia

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      5.0

                                                      1 reseña

                                                      Comieron hoy

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Lovely experience at Dexter with the family, great service and really tasty slow cooked ribs

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    2. Tina

                                                      Victoria

                                                      2 reseñas

                                                      5.0

                                                      2 reseñas

                                                      Comieron en 13 de diciembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Our whole experience at Dexter was 5*! From the easy of booking on online, to being greeted so warmly and the friendliness and attentiveness of the wait staff, to the quality and portion sizes were perfect! Thank you for exceeding our expectations. Cant’t wait to return for our next culinary delight!

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    3. Wayne

                                                      VIP

                                                      Melbourne

                                                      11 reseñas

                                                      5.0

                                                      11 reseñas

                                                      Comieron en 5 de diciembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Love Love Love this place, amazing American style food, great selection of beers and wine, topped off with awesome service from the wonderful staff!

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    4. Sharon

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      4.0

                                                      1 reseña

                                                      Comieron en 24 de noviembre de 2024

                                                      1. Global 4
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 4
                                                      Dexter has a great vibe! The staff know the menu to help with suggestions if needed. Extensive drink selection including no alcohol selections. The food is next level outstanding. The bench seat in the front room is a bit uncomfortable (sorry), it's hard to get comfie on it. Staff are really friendly. It's chill and we love it.

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    5. Lachlan

                                                      Melbourne

                                                      3 reseñas

                                                      5.0

                                                      3 reseñas

                                                      Comieron en 20 de noviembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      What an absolute delight of an experience Dexter has incredible food, great service and a very welcoming atmosphere A+++

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    6. Matt

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      5.0

                                                      1 reseña

                                                      Comieron en 20 de noviembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      The food was awesome. The meats were perfectly cooked. A really good menu. The sauces that went with the meats wear great too

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    7. Darlene

                                                      Londres

                                                      5 reseñas

                                                      5.0

                                                      5 reseñas

                                                      Comieron en 2 de noviembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 4
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 4
                                                      A great night out with friends, this place never disappoints. Food is so delicious and service is top notch…. Cocktails are great too!

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    8. James

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      5.0

                                                      1 reseña

                                                      Comieron en 1 de noviembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Excellent food and service. Highly recommended place.

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    9. Dominic

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      4.0

                                                      1 reseña

                                                      Comieron en 30 de octubre de 2024

                                                      1. Global 4
                                                      2. Comida 4
                                                      3. Servicio 4
                                                      4. Ambiente 4
                                                      First time but will return food was very good and service attentive

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    10. Christina

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      5.0

                                                      1 reseña

                                                      Comieron en 13 de octubre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      I have heard a lot about Dexter from my sister and each time she visited Melbourne, Dexter is the place that she must go for the Beef Brisket and Caramel Ribs. We had this yesterday and OMG the food was so good. Both meats were so tender and the taste was to the perfection. We will return 👏🏻🙏😇🥰

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    Preguntas frecuentes

                                                    Dexter ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (03) 9973 3577.

                                                    Dexter tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 203 comensales de OpenTable.

                                                    Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                    Haz una reservación

                                                    2 personas
                                                    7:00 p.m.
                                                    Reservado 18 veces hoy

                                                    Pide a domicilio o para llevar

                                                    Mapa de Google para Dexter

                                                    456 High Street, Preston, 3072 AU-VIC

                                                    Información adicional

                                                    • Intersección en calle
                                                      High Street and Murray Road
                                                    • Zona
                                                      Preston
                                                    • Horarios
                                                      Dom 12:00–21:00 Cena Mié, Jue 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
                                                    • Precios
                                                      De $41 a $100
                                                    • Cocinas
                                                      BBQ, Carnes, cortes de carne
                                                    • Ambiente
                                                      Informal
                                                    • Dress code
                                                      Ropa informal
                                                    • Parking details
                                                      Estacionamiento en vía pública
                                                    • Public transit
                                                      Preston Train Station
                                                    • Opciones de pago
                                                      AMEX, Mastercard, Visa
                                                    • Adicional
                                                      Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos
                                                    Descubrir
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