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Diacá, Ciudad de Guatemala, Guatemala

Diacá

Sin reseñas
más de $50
Latinoamericana contemporánea

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Hay experiencias disponibles.
Nos identificamos como una Cocina Explorativa de Raíz .
Nos concentramos en los productos que crecen o se cultivan en Guatemala ,para explorar diferentes expresiones de nostalgia, recuerdos y nexos con la cultura Guatemalteca y Latina , utilizando el Ecosistema Sensorial de los Ingredientes.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Latinoamericana contemporánea, De la granja a la mesa, Orgánica
  • Horarios
    Cena Mar–Sáb 06:30–21:30 Almuerzo Mar–Sáb 12:00–16:15
  • Número de teléfono
    4007 8164
  • Página web
    https://yocomoguate.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Debora Fadul
  • Servicio de comidas
    Menú degustación en casa, Tapas, boquitas, canapés. Podemos deleitar tu boda.<br />Por Favor contactar a Christian Paz al teléfono +50240078164
  • Instalaciones para eventos privados
    Ofrecemos eventos privados de cualquier tipo: en el restaurante, a domicilio o donde usted nos indique. Ofrecemos la posibilidad de rentar diferentes áreas del restaurante.Por Favor contactar a Christian Paz al teléfono +50240078164
  • Ubicación
    Km8 carretera a muxbal, cámara guatemalteca de la construcción, nivel 3, Ciudad de Guatemala, 01010 Guatemala
  • Zona
    Guatemala City
  • Intersección en calle
    a 10 minutos de Zona 10, en la cámara guatemalteca de la construcción
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Public transit
    iniciando carretera Muxbal
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cacher, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Experiencias

  • Tasting Menu 12 steps

    USD 90.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Menú de degustación de doce pasos mostrando la biodiversidad del clima guatemalteco a travez de nuestros agricultores.
    Tasting Menu 12 steps foto

  • Tasting Menu 8 steps

    USD 78.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Menú de degustación de doce pasos mostrando la biodiversidad del clima guatemalteco a travez de nuestros agricultores.
    Tasting Menu 8 steps foto

Menú

menu de degustación estacional, con ingredientes locales, buscando exhalar a los agricultores guatemaltecos

Entrantes

  • Membrillo de la abuelaGTQ 35.00

    Maiz, limon, mantequilla de consomé de la casa,

    Chilacayote

    chilacayote, perulero, uvas verdes ahumadas, miltomate, labneh, aceite de chipilin

      melocotón

      melocotón, crema de huevo, hoja de jocote, perulero, puerro frito

        Maleta de frijol

        Maleta de frijol, chorizo de hongos, chimichurri de cafe, tortillas de maiz

          yokis

          yokis de yuca con camote dulce, mermelada de flor de rosa de Jamaica, cachete de cerdo, pesca del dia

            Higo y chicharron

            chicharron de cerdo, higos verdes, nísperos, suculentas, poate de manzana y pato

              coco y pache

              rambutan, ajonjolí, mantequilla de mani, coco, aceite de ajo, ajo frito, masa de pache

                Maiz y Ayote

                panacea de atol de elote, mousse de calabaza, crema de maiz

                  Última actualización: 24 de octubre de 2024

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                  Hasta el momento, Diacá no tiene reseñas. Añade una reseña después de tu experiencia gastronómica allí para ayudar a otros a tomar una decisión sobre dónde comer.

                  Preguntas frecuentes

                  Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                  Haz una reservación

                  2 personas
                  7:00 p.m.
                  Hay experiencias disponibles.
                  Mapa de Google para Diacá

                  Km8 carretera a muxbal, cámara guatemalteca de la construcción, nivel 3, Ciudad de Guatemala, 01010 Guatemala

                  Áreas del restaurante

                  Información adicional

                  • Intersección en calle
                    a 10 minutos de Zona 10, en la cámara guatemalteca de la construcción
                  • Zona
                    Guatemala City
                  • Horarios
                    Cena Mar–Sáb 06:30–21:30 Almuerzo Mar–Sáb 12:00–16:15
                  • Precios
                    más de $50
                  • Cocinas
                    Latinoamericana contemporánea, De la granja a la mesa, Orgánica
                  • Ambiente
                    Casual elegante
                  • Dress code
                    Informal y elegante
                  • Parking details
                    Estacionamiento privado
                  • Public transit
                    iniciando carretera Muxbal
                  • Opciones de pago
                    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                  • Chef ejecutivo
                    Debora Fadul
                  • Adicional
                    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cacher, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
                  • Página web
                    https://yocomoguate.com/
                  • Número de teléfono
                    4007 8164
                  • Servicio de comidas
                    Menú degustación en casa, Tapas, boquitas, canapés. Podemos deleitar tu boda.<br />Por Favor contactar a Christian Paz al teléfono +50240078164
                  • Instalaciones para eventos privados
                    Ofrecemos eventos privados de cualquier tipo: en el restaurante, a domicilio o donde usted nos indique. Ofrecemos la posibilidad de rentar diferentes áreas del restaurante.Por Favor contactar a Christian Paz al teléfono +50240078164
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